销售工作总结

时间:2022-12-31 16:49:58 销售工作总结 我要投稿

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  总结是对取得的成绩、存在的问题及得到的经验和教训等方面情况进行评价与描述的一种书面材料,它能够给人努力工作的动力,快快来写一份总结吧。但是总结有什么要求呢?下面是小编精心整理的销售工作总结8篇,希望对大家有所帮助。

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销售工作总结 篇1

  在20xx度过圣诞和元旦,又和公司一起成长了许多。今年公司发展迅速,我们销售部的业务也是经过了几个阶段的变迁,从年初的折扣到4月份开始签约现金券、广告业务,从加盟部的成立到APP业务的承接,公司的变化是日新月异、蒸蒸日上。销售部的各位同事更是各显其能。销售助理这份工作正是在这一份变化中保持着不变的细心和认真。

  销售助理的工作内容依然是整理合同和部门的后勤工作,与去年不同的是对工作的严谨性和态度对自己有了更高的要求,对自己的要求也是对销售部其他各位同事的要求。

  1.提高了对合同质量的要求,不仅仅是对填写合同的书写要求严格,对折扣的审核也提高了要求。

  2.售后服务质量要求提高。每周按时制作台卡二维码,并在月底严格监督摆放和粘贴效果。

  3.提高投诉处理工作效率。每日检查投诉信箱,及时联系销售、商家及消费者,争取在8小时内处理投诉。

  4.及时与各部门沟通,将销售部同事的问题及时解决,并将其他部门的信息及时传递给销售部各位同事。

  一年来销售部变化不断,各位同事都在自己的岗位上有所提升,我也是这样。咱们的.团队充满了激情和活力每一位销售部的同事都被这一份浓浓的情绪感染着,我们共同进步、共同发展。每天参加部门的早会,虽说都是讲销售的事情,可是在一旁认真听大家的讲述,作为旁观者的身份我仿佛看的更清楚,有时也会积极的参与到讨论当中。分享是一种快乐、分享是一种体验、分享让我们进步更快!

  20xx年依然不变的是对自己严格的要求和对工作的责任心,用良好的心态服务销售部,欢迎找麻烦!

销售工作总结 篇2

一、认真学习,努力提高

  因为所学专业与工作不对口,工作初期遇到一些困难,但这不是理由,我必须要大量学习行业的相关知识,及销售人员的相关知识,才能在时代的不断发展变化中,不被淘汰,而我们所做的工作也在随时代的不断变化而变化,要适应工作需要,唯一的方式就是加强学习。

  二、脚踏实地,努力工作

  我深知网络销售是一个工作非常繁杂、任务比较重的工作。作为电子商务员,不论在工作安排还是在处理问题时,都得慎重考虑,做到能独挡一面,所有这些都是电子商务不可推卸的职责。要做一名合格的`网络营销员,首先要熟悉业务知识,进入角色。有一定的承受压力能力,勤奋努力,一步一个脚印,注意细节问题。其次是认真对待本职工作和领导交办的每一件事。认真对待,及时办理,不拖延、不误事、不敷衍。

  三、存在问题

  通过一段时间的工作,我也清醒地看到自己还存在许多不足,主要是:一、针对意向客户没有做到及时跟踪与回访,所以在以后的工作中要将客户的意向度分门别类,做好标记,定期回访,以防遗忘客户资料。二、由于能力有限,对一些事情的处理还不太妥当。要加强认真学习销售员的规范。

  总之,在工作中,我通过努力学习和不断摸索,收获非常大,

  我坚信工作只要用心努力去做,就一定能够做好。

  回首XX,展望XX!祝xx在新的一年里生意兴隆,财源滚滚!也祝我自己在新的一年里业绩飚升!

销售工作总结 篇3

  一、成功案例分析:1、老客户是如何维系的;2、新客户是如何开发的,而且保持了他的稳定性。3、投诉是如何解决的。

  二、从以上案例中总结得到的好的经验

  三、出现了什么问题——从问题总结出来有哪些是做得不足的、如何做可以得到更好的处理。 计划

  1、订好年度大目标——比如:你要开发多少新客户、你要赚到多少钱、你要给自己添一些什么硬件设施等等。你想得到的,全都是你的目标。不要怕写出来。写都不敢写的话,那你完蛋了,不用努力了。因为你没有方向。

  2、将年度目标细化,每月每周甚至每天的工作是哪些。

  3、从问题中总结出来的不足之处,新的一年如何来学习,补足。

  最后,给自己一些好的激励和奖励计划——如果达到哪些目标,可以给自己奖励一些什么。 销售工作总结与计划范文

  一 、本年度工作总结

  11年即将过去,在这将近半年的时间中我通过努力的工作,也有了一点收获,临近年终,我感觉有必要对自己的工作做一下总结。目的在于吸取教训,提高自己,以至于把工作做的更好,自己有信心也有决心把明年的工作做的更好。下面我对半年的工作进行简要的总结。 我是今年九月份到公司工作的,十月份开始组建市场大客户拓展部,在没有负责市场大客户拓展部部工作以前,我是没有汽车销售经验的,仅凭对销售工作的热情,而缺乏汽车行业销售经验和行业知识。为了迅速融入到这个行业中来,到公司之后,一切从零开始,一边学习产品知识,一边摸索市场,遇到销售和产品方面的难点和问题,我经常请教公司公司几位领导和其他有经验的同事,一起寻求解决问题的方案和对一些比较难缠的客户研究针对性策略,取得了良好的效果。

  通过不断的学习产品知识,收取同行业之间的信息和积累市场经验,现在对汽车市场有了一个大概的认识和了解。现在我逐渐可以清晰、流利的应对客户所提到的各种问题,准确的把握客户的需要,良好的与客户沟通,因此逐渐取得了客户的信任。所以经过半年的努力,我们大客户拓展部也取得了几个成功客户案例,一些优质客户也逐渐积累到了一定程度,对市场的认识也有一个比较透明的掌握。在不断的学习产品知识和积累经验的同时,各组员的能力,业务水平都比以前有了一个较大幅度的'提高,针对市场的一些变化和同行业之间的竞争,现在可以拿出一个比较完整的方案应付一些突发事件。但对于一个大的项目暂时还没可以全程的操作下来。

  存在的缺点:

  对于汽车市场了解的还不够深入,对产品的技术问题掌握的过度薄弱,不能十分清晰的向客户解释,对于一些大的问题不能快速拿出一个很好的解决问题的方法。在与客户的沟通过程中,过分的依赖和相信客户,以至于引起一连串的不良反应。本职的工作做得不好,感觉自己还停留在一个销售人员的位置上,对市场销售人员的培训,指导力度不够,导致影响市场大客户拓展部的销售业绩。

  二.部门工作总结

  在将近半年的时间中,经过市场大客户拓展部全体组员共同的努力,使我们公司的产品知名度在深圳市的市场上渐渐被客户所认识,再加上良好的售后服务加上优良的产品品质获得了

销售工作总结 篇4

  20xx年即将过去,在这将近一年的时光中我透过努力的工作,也有了一点收获,临近年终,我感觉有必要对自我的工作做一下总结。目的在于吸取教训,提高自我,以至于把工作做的更好,自我有信心也有决心把明年的工作做的更好。下方我对一年的工作进行简要的总结。

  一、个人工作总结

  我是今年三月份到公司工作的,四月份开始组建市场部,在没有负责市场部工作以前,我是没有xx销售经验的,仅凭对销售工作的热情,而缺乏xx行业销售经验和行业知识。为了迅速融入到这个行业中来,到公司之后,一切从零开始,一边学习产品知识,一边摸索市场,遇到销售和产品方面的难点和问题,我经常请教xx经理和北京总公司几位领导和其他有经验的同事,一齐寻求解决问题的方案和对一些比较难缠的客户研究针对性策略,取得了良好的效果。

  透过不断的学习产品知识,收取同行业之间的信息和积累市场经验,此刻对xx市场有了一个大概的认识和了解。此刻我逐渐能够清晰、流利的应对客户所提到的各种问题,准确的把握客户的需要,良好的与客户沟通,因此逐渐取得了客户的信任。所以经过大半年的努力,也取得了几个成功客户案例,一些优质客户也逐渐积累到了必须程度,对市场的认识也有一个比较透明的掌握。在不断的学习产品知识和积累经验的同时,自我的潜力,业务水平都比以前有了一个较大幅度的提高,针对市场的一些变化和同行业之间的竞争,此刻能够拿出一个比较完整的方案应付一些突发事件。对于一个项目能够全程的操作下来。

  存在的缺点:

  对于xx市场了解的还不够深入,对产品的技术问题掌握的过度薄弱,不能十分清晰的向客户解释,对于一些大的问题不能快速拿出一个很好的解决问题的方法。在与客户的沟透过程中,过分的依靠和相信客户,以至于引起一连串的不良反应。本职的工作做得不好,感觉自我还停留在一个销售人员的位置上,对市场销售人员的培训,指导力度不够,影响市场部的销售业绩。

  二、部门工作总结

  在将近一年的时光中,经过市场部全体员工共同的努力,使我们公司的产品知名度在河南市场上渐渐被客户所认识,良好的售后服务加上优良的产品品质获得了客户的一致好评,也取得了宝贵的销售经验和一些成功的客户案例。这是我认为我们做的比较好的方面,但在其他方面在工作中我们做法还是存在很大的问题。

  下方是公司20xx年总的销售状况:

  从上方的销售业绩上看,我们的工作做的是不好的,能够说是销售做的十分的失败。xx产品价格混乱,这对于我们开展市场造成很大的.压力。

  客观上的一些因素虽然存在,在工作中其他的一些做法也有很大的问题,主要表此刻销售工作最基本的客户访问量太少。市场部是今年四月中旬开始工作的,在开始工作倒此刻有记载的客户访问记录有xx个,加上没有记录的概括为xx个,八个月xx天的时光,总体计算三个销售人员一天拜访的客户量xx个。从上方的数字上看我们基本的访问客户工作没有做好。

  沟通不够深入。销售人员在与客户沟通的过程中,不能把我们公司产品的状况十分清晰的传达给客户,了解客户的真正想法和意图;对客户提出的某项推荐不能做出迅速的反应。在传达产品信息时不明白客户对我们的产品有几分了解或理解的什么程度,洛阳迅及汽车运输有限公司就是一个明显的例子。

  工作没有一个明确的目标和详细的计划。销售人员没有养成一个写工作总结和计划的习惯,销售工作处于放任自流的状态,从而引发销售工作没有一个统一的管理,工作时光没有合理的分配,工作局面混乱等各种不良的后果。

  新业务的开拓不够,业务增长小,个别业务员的工作职责心和工作计划性不强,业务潜力还有待提高

  三、市场分析

  此刻xx市场品牌很多,但主要也就是那几家公司,此刻我们公司的产品从产品质量,功能上属于上等的产品。在价格上是卖得偏高的价位,在本年销售产品过程中,牵涉问题最多的就是产品的价格。有几个因为价格而丢单的客户,应对小型的客户,价格不是太别重要的问题,但应对采购数量比较多时,客户对产品的价位时十分敏感的。在明年的销售工作中我认为产品的价格做一下适当的浮动,这样能够促进销售人员去销售。在xx区域,我们公司进入市场比较晚,产品的知名度与价格都没有什么优势,在xx开拓市场压力很大,所以我们把主要的市场放在地区市上,那里的市场竞争相对的来说要比xx小一点。外界因素减少了,加上我们的销售人员的灵活性,我相信我们做的比原先更好。

  市场是良好的,形势是严峻的。能够用这一句话来概括,在技术发展飞快地这天,明年是大有作为的一年,假如在明年一年内没有把市场做好,没有抓住这个机遇,我们很可能失去这个机会,永远没有机会在做这个市场。

  四、20xx年工作计划

  在明年的工作规划中下方的几项工作作为主要的工作来做

  1、建立一支熟悉业务,而相对稳定的销售团队。

  人才是企业最宝贵的资源,一切销售业绩都起源于有一个好的销售人员,建立一支具有凝聚力,合作精神的销售团队是企业的根本。在明年的工作中建立一个和谐,具有杀伤力的团队作为一项主要的工作来抓。

  2、完善销售制度,建立一套明确系统的业务管理办法。

  销售管理是企业的老大难问题,销售人员出差,见客户处于放任自流的状态。完善销售管理制度的目的是让销售人员在工作中发挥主观能动性,对工作有高度的职责心,提高销售人员的主人翁意识。

  3、培养销售人员发现问题,总结问题,不断自我提高的习惯。

  培养销售人员发现问题,总结问题目的在于提高销售人员综合素质,在工作中能发现问题总结问题并能提出自我的看法和推荐,业务潜力提高到一个新的档次。

  4、在地区市建立销售,服务网点。(推荐试行)

  根据今年在出差过程中遇到的一系列的问题,约好的客户突然改变行程,毁约,车辆不在家的状况,使计划好的行程被打乱,不能顺利完成出差的目的。造成时光,资金上的浪费。

  5、销售目标

  今年的销售目标最基本的是做到月月有进帐的单子。根据公司下达的销售任务,把任务根据具体状况分解到每月,每周,每日;以每月,每周,每日的销售目标分解到各个销售人员身上,完成各个时光段的销售任务。并在完成销售任务的基础上提高销售业绩。

  我认为公司明年的发展是与整个公司的员工综合素质,公司的指导方针,团队的建设是分不开的。提高执行力的标准,建立一个良好的销售团队和有一个好的工作模式与工作环境是工作的关键。

销售工作总结 篇5

  我来到中联水泥已经有九个多月的时间。感谢中联水泥各位领导对我的关心和信任,感谢中联水泥为我提供了发展的平台,让我在工作和学习当中不断地成长、进步。回顾过去的这九个月的时光,那是我人生中最重要的一个阶段,让我学到了很多在学校里不能学到的东西。在此,我感谢四川运营管理区的各位领导,感谢安县中联、北川中联的各位领导,是您们的关心,才能让我在工作当中得心应手,学到我梦寐以求的真正本事。

  我于20xx年3月1日进入安县中联水泥有限公司,在这里,我主要负责协调矿山工作的各项事宜、进行前期的水泥市场调研工作、整理供应处的各项供应合同资料。随后中联水泥四川运营管理区组建营销中心,我于20xx年6月17日到达北川中联水泥有限公司,正式进入四川运营管理区。根据公司安排,我被划分到德阳区域销售部,主要负责德阳片区安县袋装水泥市场的市场调研——市场开发——销售——售后服务的一系列工作,并且承担与安县中联生产基地协调的各项工作。下面我就20xx年6月17日至今这6个月的工作向领导作一个简要的汇报。

  一、努力学习,全面提升个人素质。

  作为一个应届毕业生,我深知欠缺工作经验和专业知识是我最大的软肋,并且“销售”这一岗位要求我必须具备专业的销售知识和良好的沟通协调能力。为达到这一要求我十分注意重视学习,不仅学习应该所具备的各项专业知识,还学习在市场上如何与客户进行沟通、报价、销售、服务。由于我是直面市场,承担着公司与客户之间一种“中转”的角色,我特别注意时刻树立自己的形象,提升自己的.个人素质,展示中联水泥的良好形象。在刚接触水泥销售的时候,我对水泥销售的渠道、价格、运输环节、合作方式不是太了解,对各类商品混凝土搅拌站的方量状况、垫资情况、运营情况一无所知,对各类农村网点袋装水泥市场的需求状况、经销商经营情况、布局情况、水泥的使用情况不甚了解,甚至对所销售的产品——水泥的各种指标(如三天强度、比表面积、静浆流动度、需水量等)知之甚少。但经过这六个月的时间,我在工作和工作之余不断学习水泥新国标、销售渠道的了解和掌握、对经销商的控制、对商混站的彻底了解,可以基本胜任目前所做的一系列销售工作。由于德阳区域销售部处于一个艰苦的销售环境,对我的销售技巧、销售能力有着更高、更严格的要求,所以我还需要不断地学习,以完全胜任德阳区域的销售工作。

  二、努力工作,顺利完成各项任务。

  20xx年7月22日,德阳区域销售部正式划分了销售片区。我被划分到安县和绵竹袋装水泥市场,开始一个人独立进行当地市场的销售工作。在此,我感谢中联水泥领导对我这个销售片区的关心和信任。正是有了您们的支持,我才有了充足的动力去做这片市场。这六个月来,我所做的工作主要有:

  1、进行了市场调研,熟悉了安县乡镇环境和大概的市场需求量。

  2、进行了市场开发,走访了安县区域绝大部分的水泥经销商,并通过各种方式与这些水泥经销商进行了联系与沟通,掌握了大量的客户资料,在每个乡镇布好了网点。

  3、进行了销售工作,在公司领导的正确决策下启动了安县袋装水泥市场,并取得了一定的销售成绩。

  4、辅助市场部,进行了安县袋装水泥市场的墙体广告寻找工作,在当地树立了中联品牌的影响力。

  5、做好了各类顾客的售后服务,多数客户对我抱有信心,基本未接到顾客的服务质量投诉。

  目前安县袋装水泥市场在公司领导的正确决策和我的自身努力下,取得了一些成绩。虽然我发现自己能爱岗敬业、主动勤奋的工作,但由于工作经验的欠缺,仍有许多地方需要我去完善,不断努力并力求做到更好的地方,这主要体现在以下几个方面:

  1、对安县区域竞争对手的价格变动未能做好充分的反应,在竞争上处于滞后状态,往往在销售工作上处于被动。

  2、对于客户的控制及管理未能真正落实到位。在几次价格变动后,丢失了少部分客户。

  3、对于销售渠道的掌控和市场的规范还不是很到位,导致客户出现一些小小抱怨。

  4、在工作中思想较为单纯,工作方法较为简单,看待问题有时比较片面,在处理一些问题上还不够冷静。

  总之,细节决定成败,能力+知识+勤奋+心态=成功。对公司要有责任心,对社会要有爱心,对工作要有恒心,对同事要有热心,对客户要有耐心,对自己要有信心!力争在中联水泥的销售岗位上做最好的自己!以上就是我对这六个多月的销售年终工作做一个总结,请领导批评指正,希望我能迅速成长,明年能给公司作出更大的贡献!

销售工作总结 篇6

  俗话说“活到老,学到老”,这话一点不错。即使已经参加工作了,我们也不应该放弃对知识的学习。相反,作为企业的员工,在繁忙的工作之余,读一些开阔心智的书籍,吸取别人的成功经验,大有好处。聪明的人,总是善于用别人的智慧来填补自己的大脑。下面,是我这一年工作的总结,希望与朋友们共享,也希望大家能提出宝贵的建议。

  一、销售计划

  销售工作的基本法则是,制定销售计划和按计划销售。销售计划管理既包括如何制定一个切实可行的销售目标,也包括实施这一目标的方法。每个人都有各自的特点,都有各自的方法,关键是要找到最适合自身的一套方式和方法。

  二、客户关系管理

  对客户管理有方,客户就会有销售热情,会积极地配合。如果对客户没有进行有效的`管理,或者客户关系管理粗糙,结果,既无法调动客户的销售热情,也无法有效地控制销售风险。所以必须想尽方法维护好客户关系,关注客户的各个细节,随时让客户感觉到你与他同在。

  三、信息反馈

  信息是企业决策的生命。业务员身处市场一线,最了解市场动向,消费者的需求特点、竞争对手的变化等等,这些信息及时地反馈给公司,对决策有着重要的意义,另一方面,销售活动中存在的问题,也要迅速及时地反馈给公司,以便管理层及时做出对策。业务员的工作成果包括两个方面:一是销售额,二是市场信息。对企业的发展而言,更重要的是市场信息。因为销售额是昨天的,是已经实现的,已经变成现实的东西是不可改变的;有意义的市场信息,它决定着企业明天的销售业绩、明天的市场。

  四、“销售当中无小事”

  “管理当中无小事”,一位出色的经理同时也是一位细心的领导者。同样,“销售当中无小事”。销售更应慎重、谨慎,去寻找一个双赢的法则。在学习、总结、实践、摸索、尝试中提高。

销售工作总结 篇7

  从2月开始进入公司,不知不觉中,一年的时间一晃就过了,在这段时间里,我从一个对产品知识一无所知的新人转变到一个能独立操作业务的业务员,完成了职业的角色转换,并且适应了这份工作。业绩没什么突出,以下是一年的工作业务明细:

  进入一个新的行业,每个人都要熟悉该行业产品的知识,熟悉公司的操作模式和建立客户关系群。在市场开发和实际工作中,如何定位市场方向和产品方向,抓重点客户和跟踪客户,如何在淡旺季里的时间安排以及产品有那些,当然这点是远远不够的,应该不断的学习,积累,与时俱进。

  在工作中,我虽有过虚度,有过浪费上班时间,但对工作我是认真负责的。经过时间的洗礼,我相信我会更好,俗话说:只有经历才能成长。世界没有完美的事情,每个人都有其优缺点,一旦遇到工作比较多的时候,容易急噪,或者不会花时间去检查,也会粗心。工作多的时候,想得多的是自己把他搞定,每个环节都自己去跑,我要改正这种心态,再发挥自身的'优势:贸易知识,学习接受。不断总结和改进,提高素质。

  自我剖析:以目前的行为状况来看,我还不是一个合格业务员,或者只是一个刚入门的业务员,本身谈吐,口才还不行,表达能力不够突出。根源:没有突破自身的缺点,脸皮还不够厚,心理素质不过关,这根本不象是我自己,还远没有发掘自身的潜力,个性的飞跃。在我的内心中,我一直相信自己能成为一个优秀的业务员,这股动力;这份信念一直储藏在胸中,随时准备着爆发,内心一直渴望成功。“我要像个真正的男人一样去战斗,超越自己。“我对自己说。

  20xx年工作设想

  总结一年来的工作,自己的工作仍存在很多问题和不足,在工作方法和技巧上有待于向其他业务员和同行学习,xx年自己计划在去年工作得失的基础上取长补短,重点做好以下几个方面的工作:

  依据xx年销售情况和市场变化,自己计划将工作重点划分区域,一是;对于老客户,和固定客户,要经常保持联系,在有时间有条件的情况下,送一些小礼物或宴请客户,好稳定与客户关系。二;在拥有老客户的同时还要不断从老客户获得更多的客户信息。三;要有好业绩就得加强业务学习,开拓视野,丰富知识,采取多样化形式,把学业务与交流技能相结合。

  1、每月要增加1个以上的新客户,还要有几个潜在客户。

  2、见客户之前要多了解客户的状态和需求,再做好准备工作才有可能不会丢失这个客户。

  3、要不断加强业务方面的学习,多看书,上网查阅相关资料,与同行们交流,向他们学习更好的方式方法。

  4、对所有客户的工作态度都要一样,但不能太低三下气。给客户一好印象,为公司树立更好的形象。

  5、客户遇到问题,不能置之不理一定要尽全力帮助他们解决。要先做人再做生意,让客户相信我们的工作实力,才能更好的完成任务。

  6、自信是非常重要的。要经常对自己说你是最好的,你是独一无二的。拥有健康乐观积极向上的工作态度才能更好的完成任务。

  工作中出现的问题及解决办法:

  1、不能正确的处理市场信息,具体表现在:

  缺乏把握市场信息的能力,在信息高度发达的现代社会,信息一纵而过,有很多有效的信息在身边流过,但是却没有抓住;

  缺少处理市场信息的能力,有效的信息是靠把握、分析、处理、提交的,及时掌握了信息,又往往缺乏如何判断信息的正确性;

  缺乏信息交流,使很多有效信息白白流失。在今后的工作中,应采取有效措施,发挥信息的作用,加强处理信息的能力,加强沟通交流,能够正确判断信息的准确性。

  2、在年初工作中,因为自身业务水平较低、经验不足,在刚开始的工作中摸不到头绪,屡次失败。问题究竟出在哪里?面对多次失败的教训,查找自身原因、,找出了自己的不足。在今后的工作中要不断加强业务学习,提高自身能力,

  3、缺乏计划,缺少保障措施。

  4、对客户的任何信息要及时响应并回复;对客户的回复不能简单的一问一答,要尽可能全面、周到,但不可啰嗦。语言尽显专业性与针对性,否则失去继续交谈的机会。

  5、报价表,报价应报得恰如其分,不能过低,也不能过高;好东西不能贱卖,普通的产品不能报高。因为客户往往会从你的报价来判断你的诚实性,并同时判断你对产品的熟悉程度;如果一个非常简单普通的产品你报一个远离市场的价位,甚至几天都报不出来,这说明诚实性不够,根本不懂这一行,自然而然客人不会再理会。

  以上是个人一年以来的工作总结,如有不足之处,望批评指正。

  感谢公司的培养,感谢我的老板和关心我的跟人对我言传身教的悉心指导,我一定会以积极主动,自信,充满激情的心态去工作。

销售工作总结 篇8

  一、履行职责情况

  从20xx年x月4日任职后,前几个月(3、4、x月)主要是协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务,后几个月(6、7、8、x月)因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要,主要负责四季餐厅的营销工作。从前厅管理到内外营销,从 左麟右李 的演唱会到 十全十美 ,体育场举办了一系列的活动,四季餐厅同样也在市场的打拼下,掀起了经营的高潮。回顾这几个月来的工作,主要有以下几个方面:

  1、抓学习教育,激励奋发向上

  从任职以后,我在四季餐厅分管内部管理工作,了解四季餐厅员工多数来于河北、安徽、湖南等不同地区,文化水平和综合素质有很大差异,业务水平及服务意识不高,针对此种状况,我把自己所看到的不足一一列出病单,进行全面性的培训和现场督导。纠正错误的管理方法,进行理论的讲解及实践的练习操作。从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配,规范八大技能实践操作程序,通过学习,使员工加强服务质量,提高业务服务水平,当宾客进店有迎声,能主动、热情地上前服务,介绍酒店风味菜,当宾客点起烟,服务员应及时呈上烟缸等。在x月份时,举行了技能实操比赛,服务员李晓娟获得了技能比赛第一名的好成绩。其他服务员通过活动比赛,养成了一个好的习惯,不懂就问,不懂就学,相互求教,也学到了很多知识,精神风貌也越来越好,提高了工作效率,不足的是操作细节还有待改善

  二、抓管理建章立制

  前期,四季餐厅很多工作存在问题,主要的毛病存在于没有规范的制度,员工不明确制度,一些制度没有具体的负责人进行落实等。通过质检部领导的指导,我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项,每天进行现场督导检查,对员工加强工作意识,明确工作责任有很大帮助。后期电话费用高,配合吴经理配置电话机盒,规定下班时间将电话锁上,以及任何服务员一律不允许打市话等,杜绝了下班时间打市话的.现象。

  三、抓内部客户的沟通

  真诚地与客户沟通,听取他们的宝贵意见,不断改进并协调,及时将客户反馈的信息反馈给厨房,如,有时客户反馈 阿美小炒肉 分量不足, 沸腾鱼 不够香等等,通过客户的真诚反馈,再加上我们认真的讨论、修改,不断地提高菜肴的质量,令顾客满意。

  四、抓宴席的接待及管理宣传工作

  金秋十月是婚宴的黄金季节,制定婚宴方案,向周边的单位发放宣传单进行走访工作,目前,我承接了10月份的五场婚宴工作,向前来的宾客介绍四季餐厅的各种优势,对婚庆公司进行电话沟通,对外宣传酒店规模等,计划性地对宴席接待做好充分的准备工作。

  五、深入市场调查,密切配合销售部,抓市场经济

  左麟右李演唱会期间,密切配合销售部承接组委会场地职工餐盒饭,创收了万元的盒饭记录。在亚洲杯期间,多次配合出摊工作及配合内部管理督导,通过亚洲杯,我感受了团队精神,在王菲演唱会期间,多次与组委会领导沟通场地人员的用餐,协调菜式,为酒店创收了万多元的餐费,再到十全十美演唱会,承接了自助餐280人用餐,其中餐标80 100元标准等。

  六、抓团队用餐

  利用每周六、日、周一与30多家旅行团电话沟通及接待团餐,目前前来旅行团消费最多的是旅行社、旅行社、国旅、旅行社等,通过接待团餐,第一为餐厅增添了人气,第二为厨房减少了成本费用。并利用接待团餐的机会,认真咨询反馈,做好信息的反馈统计工作。

  总之,在这平凡而又不平凡的七个月里,我感受很深,同时也深感自己的不足,目前,外面的市场还没有完全打开,需要我继续努力,我将朝这几个方面努力:

  1、不断学习,提高自己,加强销售的业务知识及各方面的知识学习。

  2、认真做好本岗位工作的同时,不断开发新的客户群体。

  3、做好内部客户的维护及沟通工作。

  4、有计划性地安排好营销工作。

  5、做好客户统计资料,不断地加强联系,做好客户投诉处理工作及反馈信息工作。

  6、密切配合酒店销售部接餐及接待服务。

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