星级酒店销售月度工作总结

时间:2019-10-25 16:01:00 月度总结 我要投稿

星级酒店销售月度工作总结

忙碌、炎热且愉快的八月工作即将画上句号,但这只是在丽源今后经营管理上的一个逗号,以后还有更多的诸如顿号、问号、感叹号等着我,工作不能有丝毫懈怠,因为作为公关销售部领头人,身负整个酒店的营销策略方案,公关宣传、营业推广责任等等,深感肩上的担子很重,深深的知道经营是对外部的管理,管理是对内部的经营这个道理。闲话不叙太多,因为需改进的东西太多,(如仪容仪表、专业知识等)在这里不一一列出。通过观摩、学习、指导、跟踪、综合地总结了八月工作内容如下:

星级酒店销售月度工作总结

自接手工作后,对饭店的营销环境、目标、计划、业务活动进行核查分析,查阅酒店往来帐及历史经营资料。以期望日后达到有条理有序的工作目的。

制定饭店新形象名片和活动内容编辑图片设计及前期文件和历史客户资料整理工作。

针对本部门员工定期指导工作及引导性沟通培训4次

研究了大量的.个案,重新给予饭店定位,根据本地市场及同业情况完成促销及活动方案6个,其中实施2个,未加实施方案4个。

查找、联系行业内合作伙伴及协议签署工作,确认合作意向同行26家,确认价格已签协议1家,谈妥待签3家,协议进行中22家。

制定并整理系统培训资料3份。(团队管理,酒店综合管理培训知识,营销态度、方法与技巧)

八月份营业概况:包席527桌,散餐145桌,客房751间,会议:8次

如其他的行业一样,丽源也有些许的历史遗留问题在八月份的工作和观察当中都一一的展露出来,但凡事物都有它的双重性,积极主动是我做人做事的态度,这些所谓的问题我会把它作为我以后的成长空间,轻松、坦然的去面对,一切皆在掌握中,面对挑战,接受挑战是我不二的选择。

下一步的工作计划就先从经营和管理入手,针对咱们饭店的经营是根据饭店的资源状况和所处的市场竞争环境做出一定时期的战略性部署、制定较远的经营目标,定了酒店的发展方向,保证它的长远和全局性;管理总的来讲就是就是制定,执行,检查和改进,制定出切实可行的计划,执行计划,检查总结经验,最后做改进,这样依次进行,直到完美。为了不打无把握的仗还是把九月的计划简略的来出来大家分享下。

首先保持同上级旅游管理部门、大型旅行社、周边大集团、大公司、政府部分部门的密切联系,并同各个客户建立长期、稳定、良好的合作关系。(开展此项工作需领导支持)

紧抓饭店的宣传推广工作,积极参与饭店产品的更新、改造和组合开发,提高饭店的声誉和在周边影响力。

主持及制定培训内容,并亲自实施培训,以此来杜绝以后一切不规范操作(如各班次衔接和口头操作、协议)重树饭店新形象、新口碑吸引热爱丽源、关心丽源发展的每一位客人(这样的培训每周最少一次,看营业时间定)

定制中秋节酒店主题宣传活动及员工联欢茶话会。

签约联盟商户,让联盟商户代为宣传,达到客户、空间、资源共享。

一一拜访前期流失客户(集团客户和大客户),维护签约客户,拜访、认识、掌握、了解所有签单协议负责人,以此给今后轻松的工作打好坚实基础。

开发新客户,全方位,争取和上级旅游部门联系,以挂靠等方式吸引外地来樊游客。

新协议签署。像之前过期合约,口头合约等等,新团队协议签署都会开展,在结算协议时间和签单金额给予一定的控制,便于以后对账及结算。

树星级饭店形象,九月预计签约本地及周边地区旅行社30家或以上。

开展有活力、有影响力、有吸引力的消费送礼、消费积分、消费有奖活动来带动整个酒店的销售

会议及宴会开展短信及上门宣传,争取有更高的提升。

餐厅目标:争取在8月的基础上提升10%—15%

客房目标:争取在8月的基础上提升20%—25%

为了以上这些,我会和大家一起齐心协力,全力做好计划中的所有事项,以新起点、新形象、新面貌来迎接以后的所有挑战,所有的一切困难尽情的来吧,我坦然接受。

沉睡的丽源,快醒来,我看好你!韩远超,加油进行中。。。。

                               

销售部韩远超于2010年8月31号

                                        

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