咖啡员工个人总结

时间:2023-12-21 07:19:59 个人总结 我要投稿
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咖啡员工个人总结

  总结是指社会团体、企业单位和个人对某一阶段的学习、工作或其完成情况加以回顾和分析,得出教训和一些规律性认识的一种书面材料,它可以提升我们发现问题的能力,因此好好准备一份总结吧。但是总结有什么要求呢?以下是小编帮大家整理的咖啡员工个人总结,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

咖啡员工个人总结

咖啡员工个人总结1

  针对我市贫困农户、移民户、年龄较大而就业困难的农村妇女,我校受市扶贫和移民局委托,我们在东兴乡开展了以农村妇女为主体的家政服务员培训,现将该期培训班的培训工作总结如下。

  一、前期培训组织动员情况

  为落实好培训工作,培训前,我校领导多次带领职业培训处的全体人员到市境内多个乡镇开展了调研,选择了几个农业乡镇,与当地乡镇成人教育专职教师研究具体人员的组织报名工作。按照扶贫移民局的相关文件要求,动员组织农民报名登记。到开班培训前,东兴乡共组织上报将参加培训的农民在册人数近60人予以公示。

  二、培训内容

  根据家政服务员这个工种的主要服务内容,我们拟定了一个专门的教学计划,教学内容主要涵盖家用电器的维护保养、家政服务员的职业礼仪、服务意识的'培训、家庭花卉园艺植物养护基础知识、家庭饮食的营养搭配、家常菜烹饪、家庭卫生及家庭安全、婴幼儿及老人护理等。

  三、培训时间

  由于本期培训班的学员主要为农妇,故我们选择在农闲的日子开展培训。本期培训从10月31日起,到11月29日结束。

咖啡员工个人总结2

  根据集团关于开展“安全生产月”的通知精神,结合咖啡厅实际,紧紧围绕安全生产月活动主题,在咖啡厅内开展此次活动。现将本次“安全活动月”活动总结如下:

  一、提高认识,加强领导

  为切实加强“安全生产月”的组织和领导,咖啡厅成立有刘志普为组长,王宁为副组长的领导小组,负责指导,组织“安全生产月”活动的开展。制定了具体的活动方案,真正做到了责任到人、逐级管理、群策群防,使员工从思想上认识到安全生产的重要性和必要性,从而形成了人人关系安全,安全关系人人的良好氛围。

  二、注重实效,开展活动

  活动期间,咖啡厅组织人员进行了全方位的培训教育,广泛利用宣传栏、横幅、标语等大力宣传各种安全知识、预防事故的方法和自我保护的相关知识,提高了全员的'安全生产意识,保证了安全生产宣传的针对性和实效性。活动期间还专门组织宣传咨询活动,发放宣传单、宣传册等,使安全生产真正深入人心。

  三、深挖隐患,治理隐患

  结合宣传月活动要求和咖啡厅的实际情况,对电气设备、电源线、电源插座、充电设备、排放设备、空调设备、电动工具及各类小家电设备的安全检查工作,及时更换老化电气设备附属元件、电源线路,对食品、消防隐患也进行了细致的排查,整改。

  1)电气设备设施:

  对咖啡厅范围内的各类电气设备、烘烤设备、电气工具、充电设备、排放设备、电源线、电源插座等进行重点检查,在检查过程中发现电器设备或附属元件老化或存在安全隐患的必须及时更换。

  2)消防设施设备:

  对所属消防设施、设备进行全面检查,检查过程中发现问题的要及时进行维修,确保消防设施设备的正常运行。

  3)食品安全:

  定期检查食品保质期限,对不新鲜食品、饮料果断处理。做好食品安全工作,严控食品安全关口,食品加工、采购、存储等环节要符合操作规范,尽全力确保食品安全,杜绝群体性食物中毒事件的发生。做好后厨人员的操作规范管理,确保食品加工过程的安全、卫生。

  针对排查的问题,检查组坚持“安全工作,重在落实”的宗旨,不以事小放松要求,当场下达了整改通知书,主要责任人在整改书上签字,限期进行整改,并对整改情况分别进行了复查。从复查效果来看,效果明显。

  四、利用契机,常抓不懈

  安全工作无小事,只有牢固树立“隐患险于明火,防范胜于救灾,责任重于泰山”的思想,并把思想落实到具体行动,安全工作才能做到常抓不懈。咖啡厅将利用这次“安全生产月”的契机,进一步把落实安全工作常态化、经常化。在做到月月有检查的基础上,将采取定时不定时的方法,对所属区域进行抽查。从而形成安全工作“反复抓,抓反复”的良好氛围。

咖啡员工个人总结3

  我在咖啡厅工作了一年,虽然只是做一些简单的活,但是也确实学到了很多,感悟了很多。下面是我的工作总结,希望有缘人看到能够有所受益。

  1、收钱结账一定要在前台结,这样可以节省很多不必要的时间。省去诸如转述而造成的时间,误差等机会成本。

  2、一定要经常出现在老板的面前,只有经常出现在老板的面前,才能很快和老板搞熟关系,老板才会教会你更多的冷饮制作知识。

  3、没有客人时一定要多和店里的人交流,而不是自己一个人窝在角落看杂志。年轻人要热情点。

  4、尽量不要在老板眼皮底下犯错,虽然犯错是难免的.,但是不要给老板看到,因为犯错毕竟会给别人留下马虎的印象。

  5、一定要做好店里基本的工作,的创始人的第一份工作也是从清洗好厕所开始,做好基本的卫生工作是对自己的交待,也是对客人的负责。

  6、客人付钱时一定要问客人有没有零钱。这样才能保证店里有足够的零钱找给客人。

  7、要熟悉菜单,如果看到菜单有变动要及时更新你脑海中的菜单内容。

  8、一定要保持谦虚的态度,要记住三百六十行行行出学问,要不断学习。

  这次的工作给我的体会非常的深刻,我觉得我们做每一件事情都是,每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点,是在走向;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。

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