有关季度工作总结锦集十篇
总结是指对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况加以总结和概括的书面材料，它可以帮助我们有寻找学习和工作中的规律，不如我们来制定一份总结吧。你想知道总结怎么写吗？下面是小编为大家收集的季度工作总结10篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。
季度工作总结 篇1
在过去的三个月里，根据项目部安排，我在测量办公室参与本项目的测量、监测工作。通过阅读图纸和相关技术交底资料、操作各种测量仪器和观察现场施工情况，熟悉了自己的工作内容，通过向领导、师傅请教以及与同事们交流，我对自己的工作内容认识更加深入，工作技能也更加熟练，已经适应现在的工作环境并能顺利完成工作。在过去的一个季度里，各项工作全面、有序开展，在各位领导、同事的帮助下，我学习到了很多，也成长了很多，真心的感谢给予我帮助的领导和同事。现将过去一个季度的工作总结如下：
一、主要工作内容
1、福元路站、汽车北站站导墙中心线及分幅线的放样工作；
2、福元路站、汽车北站站导墙顶标高测量；
3、福元路站、汽车北站站导墙尺寸控制；
4、福元路站、汽车北站站周边监测点的布置；
5、福元路站、汽车北站站周边监测点初始值的测量；
6、工程其他测量、放样工作，包括导线测量、管线测量放样等；
7、制作福元路站导墙中线施工测量放样报验单和导墙顶高程测量报表；
8、制作福元路站地下连续墙施工技术交底单；
9、参与福元路站、汽车北站站文明施工建设；
10、参与福元路站围挡作业；
11、参加全员安全教育培训和安全知识考试；
12、参加项目部组织的.各项专业技能培训和技术培训；
13、二号线4标、5标盾构工区竖井高程、导线联系测量；
二、工作总结
在过去的一个季度里，我学习并掌握了基本的测量和直线放样工作，熟悉了利用三角形法进行竖井联系测量的原理和操作方法，熟悉了监测测量的工作内容并掌握了监测测量的方法，顺利地完成了本职工作。每天工作后及时总结、消化工作中出现的问题和得到的教训，在工作之余，主动学习相关技术知识，练习各种工程软件的使用，努力使自己更快、更好的成长起来。
季度工作总结 篇2
各镇政府、xx街道办、市有关单位：
为切实抓好我市安全生产工作，经市政府同意，决定召开20xx年第三季度防范较大以上安全事故暨消防安全工作会议。现将有关事项通知如下：
一、 会议时间：20xx年7月18日(星期一)上午9:30。
二、 会议地点：市机关会议一室。
三、 参加人员：
(一) 市有关领导;
(二) 各镇(街)分管安全生产工作的领导和安监办主任;
(三) 市安全生产委员会成员、市消防安全委员会成员(详见附件);
(四) 20家企业的负责人。建筑施工企业2家(市住建局负责通知);危化、非煤矿山、烟花炮竹、机械制造、特种设备操作等高危行业企业(市安监局负责通知);人群密集的商贸企业2家(市消防大队负责通知)。
四、 会议内容：
(一) 市消防大队、市交警大队负责人通报、分析当前我市
消防安全和道路交通安全中的`存在问题;
(二) xx街道介绍上半年安全生产工作的主要做法和下半年工作计划的重点;
(三) 市安监局传达贯彻《xx省委、xx省人民政府关于进一步加强安全生产工作的意见》和《国家安全监管总局关于印发生产经营单位瞒报谎报事故行为查处办法的通知》的精神;
(四) 市安监局通报我市安全生产工作有关情况;
(五) xx副市长部署我市20xx年第三季度安全生产工作。
五、 其他
请市广播电视台、市信息中心、xx日报xx记者站派员采访报道。
附件：市安全生产委员会、市消防安全委员会成员单位
xx市人民政府办公室
二Oxx年七月十三日
季度工作总结 篇3
今年一季度，xxxx花园管理处在公司的正确领导下，在全体业主的大力支持下，经过全体员工的共同努力，各项工作平稳而有序地进行。现将一季度的工作做以简要总结：
一、第一季度主要围绕创 "市优" "安全文明小区"这两项工作重点，做了以下几方面的工作：
(1)粉刷了住户家的阳台，使小区的外观焕然一新;
(2)小区出入口安装了电子门禁系统，加强了小区的`智能化管理，进一步保障了小区的安全;
(3)在公司的大力支持下，与广东移动通信公司签署了通信信号覆盖合同，很快将解决小区手机信号弱的问题;
(4)对小区的所有机电设备进行了全面检修保养，重点维修调试好了所有的消防报警系统;
(5)进行了公共设施的养护：解决设备房的通风问题，在配电房、水泵房等加装排气扇。
(6)针对小区内部分业主信箱发现了有人散发z宣传资料的情况，配合派出所、居委会、街道办事处进行调查，并抓获了z犯罪分子;
(7)公司领导的大力支持下，申报了深圳市安全文明标兵小区，接待了南山区政法委及综治办、派出所一行领导到我小区检查安全文明小区标兵单位的创建工作,对小区的各项创建工作给予了积极的肯定，现已基本完成其它各项准备工作;
(8)开展了社区文化活动,组织近百名小区老人去大鹏、南澳一日游,让老人们渡过了一个愉快的重阳节;
二、经营工作方面：
xxxx花园(1-9)月份经营收入总额为1107834元，其中管理费收入为871411元，每月平均收入在96823元左右，收缴率达99.8%以上。
停车场(1-9)月份收入总额为189654元，每月平均收入为21072元，会所(1-9)月份的经营收入总额为46769元，每月平均为5197元。
今年计划支出总额为1098788元，实际支出总额为1164735元，超支65947.33元，亏损主要原因为：
1、2号楼、南山区教育幼儿园的接管问题一直未得到解决，已售出停车场未收到管理费;
2、今年因"创优"及"创安全文明小区"工作，完善及改造了部分设施;
3、业委会的开支去年未列入经营计划。
季度工作总结 篇4
20xx年第一季度，分公司按照省公司20xx年度“两会”工作报告精神和20xx年度人事工作计划，开展各项人事工作，现将本季度的工作情况及第二季度的工作安排汇报如下：
一、 人事工作指标完成情况
截止到3月11日，分公司共减员6人，新增1人，3月分公司劳动用工 175人，其中网点劳动用工137人，剔除请产假员工4人，网点现当班员工133人。与去年3月同期168人相比网点减少劳动用工31人，与集团公司定员标准基本接近，有效控制网点劳动定员，降低了人工成本，人均纯枪量从去年1至3月11日的54。5吨提升至今年同期的67。6吨，网点劳动效率显著提高。
二、第一季度主要工作开展情况
（一）开展大部制组织机构设置方案。
1、对机关各岗位开展测时写实工作，量化每个工作岗位的有效工时，分公司机关管理岗位人员（含定编定岗，机动借调，长期借调，临时借调）已达27人，远高于同类分公司管理人员人数，以新的组织机构设置方案调整为契机，推行分公司管理岗位的竞聘上岗，减少分公司机关管理人员人数。
2、通过参加省公司组织的人事工作分析会、分公司研讨会，以市场为导向，以客户为中心，以效益为目标，全力打造铜仁分公司发展的“升级版”方案。
（二）搭建竞争及交流平台，狠抓分公司管理队伍建设。
1、制定《分公司机关人员基层联系点方案》，要求管理人员转变工作作风，从“坐班式服务”转变成“走动式服务”，深入油站，深入员工，与网点员工“同吃、同住、同劳动”，参与正常倒班，为员工办实事解难题，并纳入季度考核。
2、根据《关于印发公司小站目标责任管理办法的通知》、《公司双低站治理经验交流推行会》工作指导以及结合分公司实际工作需要，对A网点推行合伙承包经营管理。通过举办团队竞选会工作选拔一个团队作为A网点合伙承包经营管理团队。执行后该网点每月可节约劳动定员3人，降低人工成本7535元/月左右。
三、存在的困难和建议
1、搭建站经理及管理人员的职业生涯规划平台。公司管理人员其平均年龄均在30岁左右，面临人生职业发展的瓶颈。制定合理有效可行的职业平台，调动这部分人的工作积极性尤为重要。
2、一线员工工作强度大，实际可支配收入少，超时劳动法律风险，目标责任制网点人员减少产生的经营、安全风险依然存在。根据网点具体情况，大力推广股份合伙制承包经营、夫妻站经营形式，实现风险、效益共担，组建较强团队，机关职能部门加强对目标责任制站的监督服务职能。
四、第二季度重点工作安排
（一）继续开展目标责任管理工作。
对一些可能成为双低效益的网点推行目标责任制，对销量日均在8T及以上的.一些网点推行合伙承包经营管理责任制，提高公司的创效能力，并做好在人员调配工作。
（二）开展培训工作。
1、做好今年网点职业技能鉴定工作。按照先报名培训后鉴定的方式，采取灵活多样的方式，对申报参加鉴定人员进行考前理论模拟测试和操作技能培训。
2、按照20xx年公司培训计划大表，配合财务部、加管部和安全部，组织加油站管理队伍培训工作，并协助做好培训方案、培训结果考核、培训效果评估等工作。
3、加强对员工培训效果的跟踪反馈，把员工培训视为“福利”对待，切实提高员工培训效果，打造分公司培训师队伍，让公司领导、部门主任等公司管理层具备授课能力。
（三）加强组织建设工作，做好上级公司党委和分公司党总支的各项日常工作。按照公司开展的党建“三联”责任点工作方案及党的群众路线教育实践活动，结合分公司工作实际，有条不紊的推进，及时向公司领导反馈基层意见，解决经营生产过程中存在的实际问题；按照成熟一个发展一个的原则，做好今年党员发展和基层组织建设工作。
季度工作总结 篇5
随着第一季度的结束，第二季度的工作已开始，下面我来做一下第一季度物流部的工作总结：
一、 仓库方面：仓库第一季度的主要工作是要求仓库管理员对去年系统升级后的库存账目，进行进一步的自盘及核对，由于仓库主管的非正常离职，对其负责的B库进行账目核对工作，并对存在的问题进行统计处理。仓库人员建设存在不足，第一季度人力资源部招聘仓管员人数很多，但是真正留下来的只有一人，现任B库仓管员，我通过一个月的时间对他进行了比较全面的培训及B库账目的交接，现已基本完成交接工作。第一季度仓库存在的问题：发错货、入错库位的现象时有发生，库内货物摆放混乱，二层货架上的轮胎及部分装修用料不能及时处理，新任的.仓管员需要时间适应岗位。以上问题需要在下个季度的工作中引起重视，进一步提高、改进、杜绝。
二、 配送方面：第一季度由于客户订购产品到货频繁，及各展厅年初备货，造成物流提货压力增大，但都能及时协调完成，没有造成展厅样品及加工厂送货的延误，第一季度，为统一管理，便于统一协调安排，降低物流配送费用，对物流配送职能进行了调整，现物流部负责公司除兴辉陶瓷外的全部部门的洁具、磁砖配送工作，这无疑给配送工作增加了压力，需要更好的协调有限的车辆，充分利用外联车辆，在保证费用合理的情况下提高配送效率。在日常的工作中，配送工作也出现了一些需要解决的问题，尤其是洁具配送，由于公司洁具上楼价格远远低于市场价格，而且送货数量少，造成洁具上楼困难，我们想到
的办法是让安装人员协助送货人员上楼，这就要求安装及配送必须同时进行，这样一来送货的时间必须保持3个一致,即：配送车辆到达时间、安装人员到达时间、客户收货时间一致，派单员需要联系三方时间，如有一方时间出现差错，会造成其他2方把时间浪费在等车或等人上。磁砖送加工厂，导购要求送的加工厂有时有集装箱卸车，或道路问题，配送人员给送到其他加工厂，但没有及时与导购员沟通，导致提货时弄不清在哪个加工厂的问题。外联司机提货装车，对货不仔细，造成配送数量不符现象。
针对以上问题物流部第二季度工作计划如下：
一、 仓库方面：加强对仓管员的日常管理，加强考核力度，争取杜绝发错货、入错库位现象发生。希望公司各部门对仓库内物料、货架及部分无效库存及时处理，使仓库更好的发挥空间优势，提高库区利用率，为即将到来的第二季度大量备货做好准备。对各展厅货物的盘管，第一季度，仓库已经对自行车展厅及东鹏洁具展厅进行了盘点，第二季度将陆续对公司其他品牌进行盘点，并配合各部门对库内小色号及淘汰产品进行处理，东鹏陶瓷、金意陶的样板需处理解决。
二、 配送方面：物流部将根据各部门的需求及时准确的安排配送，充分调动物流驾驶员的积极性，使配送效率更高，同时希望各部门理性进货，降低物流进货成本，使物流配送工作更规范，满足展厅、客户的需求就是我们的第一要求。
三、 沟通：工作中要求物流部各岗位人员与各部门及时沟通，如有问题及时解决，不拖延，宁愿多打几个电话，绝不少打一个电话。同时希望
各部门如有问题也能够及时跟物流部沟通，做到不拖延、不误事，有问题尽早沟通协调解决，绝不拖到不得不解决，才去想办法。
希望在以后的工作中各部门能与物流部相互配合、监督，多提宝贵意见，一起努力使物流部的工作更加完善。
季度工作总结 篇6
第三季度，我矿在公司的正确领导下，认真贯彻国家、自治区及集团公司关于安全生产工作的精神和要求，坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的安全生产方针，全面落实安全生产责任制，坚持以人为本的安全理念，强化安全教育，加大安全投入，突出一通三防管理、顶板治理、职业病危害防治工作重点，规范隐患排查治理和三违行为查处，较好的完成了第三季度安全生产工作，为进一步提高安全生产保障水平，增强全员安全意识，有效防范和坚决遏制事故发生，促进矿井安全生产形势持续稳定发展。现将我矿第二季度安全生产各项工作总结如下：
一、基本情况
第三季度，矿井共发生工伤事故1起1人次，轻伤事故4起4人次，查处“三违”行为68起107人次，矿井自查自检11次，检查问题隐患151条，整改完成151条；开展安全生产大检查、粉尘防治、职业卫生、打非治违“六打六治”、节前安全大检查等专项检查6次，检查出问题隐患56条，整改完成54条；组织开展安全教育、职业病危害防治、应急救援管理、安健环学习、班组学习培训9次，组织开展职业病危害事故应急演练1次，组织开展提升运输事故应急演练1次；组织职工参加职业健康体检307人次；特殊工种培训4期11人次，新培训人员1期6人次，换证培训4期42人次；8月初完成了风选系统的安装调试工作，为我矿机械化、自动化、现代化建设又迈上了新的台阶； 8月初，通过了国家一级安全质量标准化矿井验收工作； 8月中旬顺利通过了集团公司安健环第三方评审，获得了一钻的.良好成绩，安健环体系建设取得了阶段性成果。根据公司统一要求，组织专业技术人员根据矿井生产实际重新对矿井生产安全事故应急预案进行了修订完善，并进行了备案。9月份分别组织开展了职业病危害事故桌面应急演练和提升运输事故桌面应急演练。
第三季度矿井以质量标准化建设为平台，以班组建设和安健环体系建设为抓手，认真落实安全生产责任制。矿井于7月底开始B61201回撤和B51201工作面安装工作，针对搬家期间的安全生产工作，矿井编制了专项安全生产技术措施，召开专题会议解决回撤安装时存在的问题，安排专业负责吊装、运输各环节的安全工作，矿井领导、职能科室深入一线开展隐患排查治理，督促落实整改，做到了检查不留死角，隐患整改闭环管理，有效保障了搬家期间的安全生产工作。B51201工作面试运转期间，矿井组织专业队伍对各个环节存在的问题进行攻坚克难，顺利实现了工作面正常生产，为矿井实现全年生产任务提供了有利保障。
根据国务院及上级行管部门、集团公司、新疆公司要求，
矿井积极组织开展各项安全专项检查，有效保证了矿井安全生产持续稳定好转。
二、存在的问题
第三季度矿井已发生多起电机烧毁和提升机故障事故，严重影响矿井正常安全生产工作，暴露出我矿机械设备检修维护方面存在较大的漏洞，相关专业技术人才欠缺，现有技术人员专业技能水平参差不齐，作业人员违章作业等多项问题，下季度将重点针对机械设备管理方面加强监管。综采队需要重点注意的是工作面的上窜下滑、回风隅角瓦斯管理、机械设备维护检修、皮带运输系统维护以及煤质管理。
地面风选系统已全面投入使用，但是除尘、降尘系统仍未到位，机电科尽快制定除尘设备采购方案，上报公司进行采购。运输队督促作业人员正确佩戴防尘口罩等个人防护用具，做好个人防护。
目前矿井机电专业技术人员较为紧缺，各专业技术人员业务水平参差不齐，对机械设备方面知识较为欠缺，后期计划组织专项培训，强化特种作业人员专业技能水平。
季度工作总结 篇7
二季度已经接近尾声，回顾二季度以来所做的工作，机电部有收获也存在不足之处，在上级领导的关心和指导之下，在机电运输系统全体职工的配合之下，顺利完成了矿上下达的各项任务，我们紧紧围绕“从零开始向零奋斗”安全理念，实现了机电运输系统的安全、稳定、经济、高效运行。通过这一季度的工作，大家积累了大量的工作经验，各方面都得到了较大的充实和提高。下面对机电部二季度以来工作开展及完成情况做一简要总结如下：
一、安装工程
1、安全生产管理系统，井下人员定位和无线通讯系统已经安装完成，井下摄像头以及地面摄像头布置已经安装到位。
2、低负压瓦斯抽放系统已经安装完成并投入使用。
3、在xxxx安装40kw绞车一部，在华兴矿安装55kw通风机一部。对xxxx风专供电系统进行改造，将风机从一联巷迁移到xxx轨道下山。在xxxx联巷安装40T刮板输送机一部，在xxxx切眼安装40T刮板输送机一部。
4、优化供电设计，对xxxx瓦斯巷供电系统、xxxx供电系统进行改造，完成对xxxxx和xxx采面的供电设计。
二、完成其他主要工作
1、针对我矿个区队维修工业务素质不高，机电部先后举办电钳工培训2期，教授课时30个，培训电钳工92人。举办了一期皮带机司机培训，教授课时18个，培训电钳工36人。
2、进行全矿井上下电气预防性试验，先后对井下中央变电所、南翼变电所、主皮带配电点、瓦斯抽放泵站、主通风机房、空压机房等地点高压电气设备、变压器、高压电机、电缆进行预防性测试。
2、对工业广场防雷设施进行防雷测试。
3、机电运输质量标准化方面：对井下机电运输质量标准化进行对标管理，实现设备台台上架、小型电器件件上板、电缆全部用塑料电缆沟吊挂，设备标志牌齐全。对井下所有电器设备进行开盖检查，从源头上消除了失爆，对查出的隐患全部按照“五定原则”落实整改。
一、存在的问题及整改措施
1、设备的现场管理和检修维护力度较小，很多区队只使用不维护，直到设备出现故障不能使用了才去抢修，管理和维护缺乏超前性和持续性。
2、各区队机电维修工技术力量比较薄弱，特别是在机修和轨道运输方面存在着盲区。
3、机电系统培训工作仍需加强
机电运输系统的很多员工的`工作年限短，工作经验不足，要进一步加强对机电员工的培训力度以提高机电员工队伍素质。
二、下一步工作计划
1、继续加强对各项安装工程的质量监督力度，保证各项安装工程的工程质量。
2、加强对机电系统质量标准化的检查、监督和落实力度，杜绝机电系统出现大的安全事故。
3、加强对机电系统的机电人员的培训力度，提高整个机电系统的业务水平。
季度工作总结 篇8
我有幸成为xx公司营销部一员，回顾和总结过去，在领导、师父和同事的支持、帮助下，我较好地履行了工作职责。使我不论在思想上还是在工作能力上都取得了长足进步。现将半年来的工作情况，作一简要汇报和总结：
(一)努力学习,全面提高自身综合素质
在工作中我也非常重视学习作为一名业务员的业务知识(专业技术知识、心理学)，坚持一边工作一边学习。用正确的世界观、人生观、价值观指导自己的工作和学习，结合自己在工作实践中学习到的如何处理和解决事物的能力，不断提高自己。首先是向领导学。半年来,虽与我领导办事的时间不多，但我亲身感受到了领导风范,使我受益匪浅,收获甚丰。其次是向师父学，作为一名业务人员，师父走过了太多太多的路，崎岖蜿蜒地走过来的，他们会利用自己所积攒下来的丰富经验传授于我，让我在今后的路途中少走弯路。再次是向同事学习成功的业务员，他不仅有着跟人很好的沟通能力，同时他必须要学习产品技术知识，如不虚心学习，积极求教，实践经验的缺乏必将成为制约个人工作能力发展的瓶颈，因此，单位里的每位同事都是我的老师, 坚持向领导、师父和同事学习，取人之长，补己之短，努力丰富自己、充实自己、提高自己，基本适应了本职工作的需要。只有不断地虚心学习求教,自身的素质和能力才能得以不断提高。
(二)扎实工作，全力培养敬业爱岗精神
在实际工作的半个月时间里,我个人无论是在思想境界、工作能力上都有了长足的进步。我不但学到了以前没有学到的东西，而且没有理由不珍视这份工作，没有理由不干好本职工作。在努力钻研本职工作的同时，加强对其它工作的了解和掌握，尽快适应本职工作的需要。 “干一行，爱一行，专一行，精一行”在努力向合格靠近的同时，把珍惜自己的岗位，珍惜每一次工作学习的机会，作为提高自己的热爱本职工作岗位的关键环节，无论负责什么工作都能够竭尽全力的完成每一项具体工作，从而在实际工作中体现热爱本职、珍惜岗位的工作心态。在今后的工作中我会尽努力，以饱满的热情和良好的'状态，积极投入到销售工作中，同时以努力完成好领导交给的工作任务。
(三)严谨细致，全心做好服务保障工作
作为业务员，我们走在线上，我们有责任维护咱们企业的良好形象，讲团结讲协调，我们在外不是孤立的，从海南电网公司的投标情况让我深知团结的力量，我因到这个集体而感到自豪，因此我非常珍视在这个岗位上工作。在工作中用认真，积极主动的态度融入到这个集体当中。
(四)存在问题
一个人有缺点并不可怕，但是如果不能发现自己的缺点就可怕了。因此，发现自己的问题，正视自己的问题，敢于纠正自己的问题，才能在不断的总结中成长进步。
在工作中，我也看到自己还存在许多不足之处。主要表现：主观性不够强，技术知识了解甚少，我一定在今后的工作中努力学习加以提高。
季度工作总结 篇9
第二季度在公司各领导的领导下和各位同仁的帮助下，我顺利的完成了公司的会计工作，取得了一定的成绩，现将主要工作总结如下：
1、正确履行会计职责和行使权限，认真学习国家财经政策、法令，熟悉财经制度；积极钻研会计业务，精通专业知识，掌握会计技术方法；热爱本职工作，忠于职守，廉洁奉公，严守职业道德；严守法纪，坚持原则，执行有关的会计法规。在局会计工作规范化检查评比标准中荣获第一名。
2、按照上级规定的财务制度和开支标准，经常了解各部门的经费需要情况和使用情况，主动帮助各有关部门合理使用好各项资金。公司上半年曾一度出现资金短缺，会计室通过努力，保证了职工工资按时足额发放及其他各项急需资金的落实。
3、工作中审核一切开支凭证，及时结算记账，做到各项开支都符合规定，一切账目都清楚准确。对经费的使用情况和存在问题，经常向有关领导请示汇报。
4、按照规定编造全年、每季、每月的`各种预算报表统计资料和月度结算，做到准确无误，并及时报告分管领导。
5、所有财务凭证，及时整理、装订和保存。
6、经常与各部门管财产的同志联系，建立必要的手续，做到各单位的财产和全校的总账相符合。
7、配合、督促各有关单位，及时处理一切暂收、暂付款项。
8、指导和帮助出纳工作。
在过去的三个月里，兢兢业业，圆满的完成了公司的工作任务，并得到各领导肯定和许多同事的赞扬，这对我是一种鞭策，在接下来的日子里，将以更加饱满的工作热情投入到工作中去。
季度工作总结 篇10
很荣幸在这里代表餐饮部和园主题餐厅厨房班组与大家分享第一季度的收获与喜悦。
第一，强化食品安全意识、成本控制意识和市场竞争意识，于试营业第一年扭亏为盈。
和园餐厅自去年11月6日试营业以来，始终严格把控原材料品质和食品卫生，规范操作流程，确保食品安全。在经营中逐步摸索和园餐厅消费群体的特性和规律，不断精心研制符合和园餐厅的消费群体的菜品，根据季节性原料供应特点，先后推出春、夏、秋、冬季节菜和一些特价菜和创新菜，例如：针对市场原料价格上涨的情况，在菜品的销售价格基本保持原价格的前提下，我们精心研发，利用季节菜做出色、香、味、意、型的低价位菜品，如：石锅木耳白菜从3月开始销售以来，月销量屡居榜首。根据顾客消费需求不同我们也研制了一些低价位，高品质的菜品，引用了一些新的加工烹饪技法，特别是今年九月份园区为我提供了学习中国意境菜的机会，使我受益匪浅，并且很快运用到和园菜品制作中，给宾客以全新的视觉、嗅觉、触觉、味觉的四重享受，赢得宾客好评。和园餐厅收入逐月攀升，销售额从日均3千元到现在每天1-2万元，最多突破了3万元。人均消费从20元到提升到现在40元，并扭亏为盈。这背后是厨师们一碟碟、一盘盘、一碗碗的制作加工出来的，是厨师们在火热的灶台边用汗水和勤劳的双手创造出来的。
第二，加大培训、规范菜品主辅料配方，不断创新研发新菜，为逐步打造和园餐厅品牌奠定基础。
一年来的经营过程中，我们面临最大的困难是员工队伍不稳定，流动性较大。特别是5至11月份是餐厅最忙也是厨师流动最大的时候，这给厨房工作带来了很大压力和挑战。为稳定菜品质量，为宾客提供优质服务，我们采取了以下几种方式：
1.人员打通使用。我们将和园厨房、咖啡厅厨房、甚至员餐厨房的厨师打通使用，以及充分利用园区给予的加班政策，努力克服人员短缺等种种困难，顺利完成了一次又一次的接待任务。
2.加大培训力度。今年厨房共培训56次，使新入职员工能较快胜任岗位。在这方面，作为厨师长，我责无旁贷，身体力行，本着传帮带的原则，一方面利用饭口在实际工作中言传身带;另一方面利用餐余时间进行培训，将自己的手艺传授给大家，还将新学习来的中国意境菜做法向厨师进行培训，从而培养和稳定了部分有潜力的厨师。
3.规范菜品主辅料配方，使得不会因为部分厨师离职而影响餐厅菜品的质量和品味。
4.不断创新。先后推出顺应季节的冷菜18道、中西式热菜72道，丰富了客人的选择，形成了以“石锅木耳白菜”、“ 塔香三杯鸡”等为代表的低成本、低价位、口味独特、销量攀高的创新菜品，深受客人喜欢。
第三，坚持厨房与餐厅密切配合的团队互助精神，创和谐餐厅，共赢佳绩。
一个好的餐饮品牌需要餐厅和厨房的密切配合。一年来，我们餐厅厨房密切配合，融为一体。厨房研发的新菜品，我们首先在餐厅服务员当中进行讲解和培训，让他们了解菜品的特点、口味及营养知识，以便于餐厅经理、领班及服务员向客人推介;如遇客人有反馈意见时，我们及时调整，以达到客人满意，招揽回头客。特别是在大型餐饮接待服务中，我们餐厅、厨房密切配合，通力合作，相互补台，在人员短缺、设施设备条件有限的情况下，多次顺利完成接待任务。还有看似简单但又并非简单的洗碗工作，一道好菜没有干净卫生的器皿是上不了桌的，所以就像木桶效应一样我们缺一不可，在此我们向餐厅所有人员及其他兄弟部门表示感谢，有了你们的工作付出和支持，才有了校内外宾客对和园餐厅品牌的认可和赞扬。
第四，不畏困难，迎难而上，部门上下齐心协力，顺利完成各项大型团队服务和学校重要接待工作。
一季度以来我们在餐饮部的带领下，顺利完成了零点服务接待，根据学校不断变化的'服务需求，陆续增加了自助餐、桌餐、冷餐会等接待任务。先后完成最多600百多人的自助餐、180人的桌餐及百人分餐服务。遇这类服务 餐饮部全体总动员，齐心协力圆满完成任务。特别是 11月4日北京市情报所举办百人宴会，有按位上菜品，但由于厨房在地下三层，菜品需通过食梯运到二层，给百人分餐带来了很大困难。为了保证上菜适时和温度，我们与餐厅共同商讨，采用食梯和步行梯由厨师、服务员同时上菜的办法，以提高上菜速度。同时，为保证菜品温度对餐盘予以加热，达到了很好的效果。12月26日晚，为做好校新闻传播学院180人桌餐接待服务工作，餐饮部所有员工全部停休，将餐厅的沙发搬移，从咖啡厅调配补充餐椅，在仅150人餐位的餐厅里，我们不仅顺利完成了16桌、180人的宴会接待工作，还开辟出零点餐位，当晚仅零点收入就达到了4000余元。正是各级领导冲在服务第一线的敬业精神，正是有这样的团队互助精神，正是有不畏困难的挑战精神，才使我们的队伍成长和经营收益获得双丰收。
亲爱的同事们，和园餐厅品牌就像一个刚出生的婴儿，还需要我们精心的呵护与抚育，在此之中，打造一支技术过硬、踏实创新的学习型厨师队伍是重中之重。同时，我们也倍感荣幸和自豪，我们自豪能以和园餐厅为小平台，为中关新园的发展贡献力量，我们自豪能以中关新园为大平台，为会议中心、为北京大学服务。在辞旧迎新之际，我代表和园餐厅厨房感谢部门其他兄弟班组的支持与帮助，代表餐饮部感谢园区领导和各部室对中关新园餐饮工作和餐饮品牌发展的指导、支持与帮助。希望我们共同努力，在即将到来的第二季度创佳绩。
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