酒店礼宾部实习总结（通用20篇）
总结在一个时期、一个年度、一个阶段对学习和工作生活等情况加以回顾和分析的一种书面材料，通过它可以全面地、系统地了解以往的学习和工作情况，为此我们要做好回顾，写好总结。那么你知道总结如何写吗？以下是小编精心整理的酒店礼宾部实习总结，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
酒店礼宾部实习总结 1
为期三个月的酒店礼宾部实习，让我在XX高端商务酒店完成了从学生到职场人的初步蜕变。礼宾部作为酒店的“第一张名片”，承担着迎宾引导、行李寄存、客户需求响应等核心职责，这段经历不仅让我掌握了专业技能，更学会了以客户为中心的服务思维。
实习初期，我的主要任务是协助资深礼宾员完成基础工作：为入住客人搬运行李时，需注意轻拿轻放，根据客人需求将行李精准送至房间；在酒店大堂引导时，要主动问候“您好，欢迎光临XX酒店”，并根据客人目的地（前台、餐厅、会议室）指引最优路线。起初我常因紧张记错会议室位置，或因用力不当让客人担心行李安全，好在同事们耐心指导，我通过制作“酒店区域地图”和练习行李搬运姿势，一周内便熟练掌握了基础流程。
随着实习深入，我开始独立处理更复杂的客户需求。一次，一位商务客人因航班延误，凌晨2点才抵达酒店，且急需打印第二天的会议资料。当时酒店商务中心已关闭，我主动联系前台协调，最终通过酒店行政办公室的打印机帮客人完成打印，并将资料装订整齐送至房间。客人感动地说：“没想到这么晚还能帮我解决问题。”这次经历让我明白，礼宾服务不仅是完成流程，更要主动预判客户潜在需求。还有一次，一位外国客人想体验本地特色美食，却因语言不通无法沟通，我用英语为他推荐了口碑餐厅，还详细标注了路线和必点菜品，客人返程时特意到礼宾台致谢，让我真切感受到服务带来的价值。
实习期间，我也遇到过挑战。曾因未及时确认客人的行李数量，导致一件行李箱遗漏在机场接驳车上，虽最终通过酒店车队追回，但也让我深刻认识到“细节决定成败”。此后，我每次接收行李都会当面与客人核对数量、检查外观，并做好记录，避免类似问题再次发生。此外，酒店礼宾部需与前台、客房、餐饮等部门密切协作，比如客人要求加急打扫房间，需快速与客房部沟通；客人预订餐厅，需提前与餐饮部确认座位。通过这段经历，我学会了高效沟通的`技巧，也理解了酒店“一体化服务”的重要性。
三个月的实习转瞬即逝，我不仅掌握了礼宾服务的专业技能，更培养了耐心、细心和责任心。未来，我会带着这段经历中的收获，继续提升服务意识和专业能力，在 hospitality 行业稳步前行。
酒店礼宾部实习总结 2
在XX海滨度假酒店礼宾部的实习，让我在蓝天碧海的环境中，体会到了度假酒店与商务酒店截然不同的服务模式。与商务酒店注重高效、便捷不同，度假酒店的礼宾服务更强调“体验感”和“个性化”，这段为期两个月的实习，让我对 hospitality 行业有了更全面的认知。
实习第一天，部门主管就告诉我们：“度假客人带着放松的.期待而来，礼宾部要做的不仅是服务，更是为他们创造难忘的度假记忆。”起初，我的工作集中在景区指引和活动预约上：为客人推荐周边的海滩、森林公园等景点，详细说明门票预约方式、交通路线和最佳游览时间；帮客人预订酒店内的水上项目（如冲浪、帆船），需提前确认客人的年龄、身体状况，确保活动安全。有次，一家四口前来度假，孩子想玩儿童泳池但没带泳衣，我主动联系酒店礼品店，为孩子预留了合适尺码的泳衣，并送到客人房间，孩子家长连声道谢，说“这让我们的度假更省心了”。
度假酒店的礼宾服务常需应对突发状况。一次台风来袭，多位客人原定的出海行程被迫取消，情绪十分不满。我和同事们第一时间向客人致歉，同时为他们推荐了酒店内的替代活动：亲子手工课、室内电影放映、海鲜烹饪体验等，并协助客人办理活动预约。其中一位客人说：“虽然没出海，但手工课让孩子很开心，你们的应对很周到。”这次事件让我明白，面对突发情况，主动沟通、提供替代方案比单纯道歉更重要。此外，度假酒店的客人常需要“本土化”推荐，比如寻找小众的海鲜市场、体验本地民俗活动，我通过提前调研，整理出“本地特色体验清单”，每次客人咨询时都能快速提供详细建议，这份清单也得到了部门主管的认可。
实习期间，我也发现了自己的不足。曾因对酒店周边的交通班次不熟悉，导致一位客人错过前往景区的班车，虽最终协调酒店专车送客人前往，但也耽误了客人的行程。此后，我每天都会更新“交通时刻表”，并标注末班车时间和备选交通方式，确保信息准确无误。同时，度假酒店的客人以家庭和情侣为主，服务时需更注重细节：为带孩子的客人提供婴儿推车、为情侣推荐浪漫的海边晚餐地点，这些细节往往能让客人感受到更贴心的服务。
这段实习让我明白，度假酒店的礼宾服务是“温度”与“专业”的结合。未来，我会继续保持对服务的热情，用心对待每一位客人，为他们创造更多美好的度假体验。
酒店礼宾部实习总结 3
在XX古城文化酒店的礼宾部实习，是一次“在历史中服务，在服务中传承”的特别经历。这家酒店依托古城建筑改造而成，客房、大堂都保留着传统建筑特色，礼宾部的服务也需融入文化元素，这段为期一个半月的实习，让我既掌握了礼宾服务技能，也加深了对传统文化的理解。
实习初期，我首先要熟悉酒店的文化背景：酒店的.前身是清代的古宅，大堂的木雕、客房的窗棂都有历史故事。部门要求我们能向客人介绍这些文化元素，比如为客人引导时，可讲解“大堂木雕上的吉祥图案寓意”；送客人至房间时，可介绍“传统窗棂的工艺特点”。起初我对这些文化知识不熟悉，常出现讲解卡顿的情况，于是我利用休息时间查阅酒店的文化手册，还向本地老员工请教，一周后便能熟练为客人介绍酒店的文化背景，不少客人称赞“听你们讲解，像上了一堂生动的文化课”。
古城酒店的礼宾服务，还需结合周边的文化景点。客人入住后，常咨询古城内的历史遗迹、非遗体验项目，我需为他们提供详细的游览建议：比如推荐“清晨游览古城，避开人流高峰”；建议客人体验“非遗剪纸作坊”，并提前帮他们预约体验名额。有次，一位对传统书法感兴趣的客人想拜访本地书法家，我通过酒店的文化合作资源，为客人联系了一位书法老师，安排了一场小型书法交流活动。客人返程时说：“这次古城之行最难忘的，就是这场意外的书法交流，感谢你们的帮助。”
实习期间，我也遇到过文化差异带来的挑战。一位外国客人对古城的“门槛”文化不了解，差点被绊倒，我赶紧上前搀扶，并解释“传统建筑的门槛象征‘门第’，跨门槛时需抬脚，是对传统文化的尊重”。客人听完后恍然大悟，还主动询问更多传统文化知识。这次经历让我明白，在文化酒店服务中，不仅要提供基础服务，还要主动传播文化，帮助客人更好地理解当地文化习俗。此外，古城内道路狭窄，行李搬运不便，我和同事们摸索出“小型行李手提，大型行李用折叠推车”的方式，既避免了道路拥堵，也确保了行李安全。
这段实习让我深刻认识到，文化酒店的礼宾服务是“服务”与“文化传播”的结合。未来，我会继续提升自己的文化素养和服务能力，在服务中传递文化魅力，为客人创造更有深度的入住体验。
酒店礼宾部实习总结 4
在XX酒店礼宾部的实习，让我最深刻的体会是：“礼宾服务的核心是沟通，有效的沟通能让服务事半功倍。”为期三个月的实习，我从一个“不敢主动开口”的学生，成长为能熟练与不同类型客人沟通的礼宾员，这段经历让我收获颇丰。
实习初期，我最害怕的就是与客人沟通。第一次为客人引导时，因紧张导致声音过小，客人没听清路线；第一次接听礼宾台电话时，因没问清客人需求，导致信息传达错误。部门主管发现后，耐心指导我：“与客人沟通时，要保持微笑、声音清晰，主动询问‘请问还有什么可以帮您’，避免信息遗漏。”于是我开始刻意练习沟通技巧：对着镜子练习微笑和说话语气；接听电话时，用“您的需求是XX，对吗”确认信息；与客人面对面沟通时，保持眼神交流，让客人感受到尊重。两周后，我逐渐克服了沟通恐惧，能主动、清晰地与客人交流。
实习期间，我接触到了不同类型的客人，也学会了针对性的沟通方式。面对商务客人，需注重“高效、精准”，比如客人咨询会议场地时，直接告知“会议室在3楼，可容纳50人，配备投影和音响设备”，避免冗余信息；面对老年客人，需放慢语速、提高音量，耐心讲解，比如为老年客人指引餐厅时，可详细说明“从大堂左转，走50米后看到电梯，乘电梯至2楼即可，我也可以陪您过去”；面对带孩子的客人，可主动提及“酒店有儿童游乐区，位于B1楼，适合3-10岁孩子”，满足客人的潜在需求。有次，一位老年客人因不会使用手机预订景点门票而着急，我放慢语速，一步步教他操作，还帮他确认了预约信息，客人感动地说：“你比我家孩子还耐心。”
有效的'沟通不仅能解决客人需求，还能化解矛盾。一次，一位客人因行李寄存时标签丢失，无法取回行李，情绪十分激动，大声指责礼宾部“管理混乱”。我先安抚客人情绪：“非常抱歉给您带来不便，我们一定会帮您找到行李，请您先冷静下来，告诉我们行李的特征、寄存时间。”待客人平静后，我通过调取监控、核对寄存记录，最终找到了客人的行李。客人事后道歉说：“刚才我太冲动了，感谢你们的耐心处理。”这次经历让我明白，面对客人的不满，先共情、再解决问题，是化解矛盾的关键。
三个月的实习让我明白，沟通是礼宾服务的“桥梁”。未来，我会继续提升沟通能力，用更专业、更贴心的沟通，为客人提供更好的服务体验。
酒店礼宾部实习总结 5
在XX酒店礼宾部的实习，让我深刻体会到“团队协作是酒店服务的灵魂”。礼宾部作为酒店的“枢纽部门”，需与前台、客房、餐饮、车队等多个部门密切配合，这段为期两个月的实习，让我学会了如何在团队中发挥作用，也理解了“1+1>2”的协作力量。
实习第一天，部门主管就组织了“部门协作培训”，告诉我们：“礼宾部的工作不是单打独斗，比如客人要求‘将行李送至房间’，需要与客房部确认房间是否打扫完毕；客人要求‘预订晚餐’，需要与餐饮部确认座位；客人要求‘机场接送’，需要与车队协调时间。只有各部门协作，才能为客人提供无缝衔接的服务。”起初我对此没有深刻体会，直到第一次独立处理客人需求：一位客人入住后，要求将行李送至房间，同时预订当晚的中餐厅包厢。我先联系客房部，确认客人房间已打扫完毕，便安排行李员送行李；接着联系餐饮部预订包厢，却被告知当晚中餐厅包厢已订满。我一时不知所措，资深礼宾员见状，帮我联系餐饮部，询问是否有临时取消的包厢，同时向客人推荐了酒店的西餐厅，并说明“西餐厅也提供中式菜品，且环境安静”。最终客人接受了建议，这次经历让我明白，团队协作能帮助我们更好地解决问题。
实习期间，酒店举办了一次大型商务会议，礼宾部承担了“客人引导、行李寄存、车辆调度”等重要任务，这也是对我们团队协作能力的一次考验。会议前一天，我们与前台核对参会客人名单，确认入住时间；与车队协调接驳车辆，确保客人抵达时能及时接送；与客房部沟通，预留足够的行李寄存空间。会议当天，我负责在酒店门口引导客人，同事A负责行李寄存，同事B负责车辆调度，大家分工明确、配合默契。有位参会客人因航班提前抵达，未到入住时间，我立即联系前台协调，为客人办理了提前入住；同时通知同事A，将客人的行李直接送至房间。整个过程高效顺畅，没有出现任何差错，会议结束后，主办方特意表扬“酒店礼宾部的服务很专业”。
团队协作中，也会遇到沟通不及时的问题。曾有一次，我为客人预约了酒店的早餐送餐服务，却忘记告知餐饮部客人的房间号，导致早餐送错了房间。虽然后来及时补发了早餐，但也让客人等待了很久。事后，部门组织了反思会，我们约定：“所有跨部门协作的需求，都要通过酒店内部系统记录，同时电话确认，避免信息遗漏。”此后，类似的`问题再也没有发生过。
这段实习让我明白，酒店服务不是一个人的功劳，而是整个团队共同努力的结果。未来，我会继续培养自己的团队协作意识，学会倾听、学会配合，在团队中贡献自己的力量，为客人提供更优质的服务。
酒店礼宾部实习总结 6
礼宾部（concierge）是属于房务部所辖一个对于星级酒店而言十分重要的部门。它与接待处（reception），宾客服务台（guest service desk）以及客车服务处（limousine）一起同属于大堂的相关一线接待部门，工作的时间是24小时。虽然礼宾部是一个没有营业收入的辅助性部门，但正是由于礼宾部的存在才能为大堂乃至整个客房的宾客提供高质量的，标准化的以及的服务…其服务的范围涉及宾客的方方面面。是星级酒店最直接最突出的体现之一。
礼宾部的主要职能：
1、送收行李—为酒店的住客送收行李
2、开关车门—为客人开关车门及装卸行李
3、保存行李—为客人保存行李
4、开门服务—为客人提供开门及迎送的礼仪服务
5、收发各类邮件—为酒店住客、公寓住客、商业大厦、商铺、酒店内部职员收发邮件、报纸、留言、物品等：
6、代客寄信—代客寄信等
7、咨询服务—提供咨询和有关资料服务
8、轮椅服务—为伤病、残疾人士提供轮椅
9、电梯服务—为重要可人的`入住和离店安排电梯
10、找寻服务—在酒店范围内为客人提供寻人服务
11、婴儿车服务—为酒店住客提供出租婴儿车服务
12、旅游服务—与各旅行社联系，为酒店住客提供广州游和省内外旅游服务
13、外出服务—为酒店住客外出购买、提取、修理物品服务
个人感言
从以上职能可以看出，礼宾的服务工作所涉及的范围几乎贯穿了整个酒店。而且很多服务确实是不可不少了。如广交会期间，外国的顾客往往喜欢携带大量的（几乎有一车）行李入住。对于行李的搬运和保管以最终最大限度地方便客人显得十分的必要。由于中国大酒店有近90%的外籍住客，因此，每天都会有许许多多的客人前来咨询旅游，购物，饮食等娱乐的好去处。以及到达其他地区和城市的途径。而这项工作对于每一个员工都必须熟知并能用英文熟练地表达出来。而每天大量的报纸，客人的快件和各类咨询杂志的处理也是一项十分具有挑战性的工作。
酒店礼宾部实习总结 7
XX年我部在集团领导的指导下，勤奋地做好本职工作，得到了客人的好评和肯定。我们作为酒店的窗口，让客人感觉到第一印象非常重要，很荣幸地我们出色地完成了这个任务，还得到了集团的年度表彰。下面是我们XX年工作总结：
一.培训工作
年礼宾部的培训工作是按照计划的阶段性培训目标进行。首先对于新员工的培训采取，礼宾主管与领班一带一的培训方式。让新员工在实操中熟悉业务技能，并且能在工作中得到全程的贴身指导与纠正。对于能够熟练掌握工作技能的员工还要定期进行工作程序标准及岗位职责的培训，以保证日常工作的规范性和准确性。
在培训形式上我部门进行了创新，先后开展了时时培训和交叉培训的形式。时时培训不拘于其他死板的培训形式、时间，在各岗位的班前会以案例分析的形式进行业务培训，使培训连贯紧凑、生动形象。交叉培训也是我部运行较成功的培训形式，主要方法是不局限于本部门的业务技能培训，在培训期间穿插其他方面的培训。个人业务技能的多元化发展，对于服务质量的提高和一站式服务的实行都有着极大的帮助。
二.人员管理
1 ，礼宾部人员由礼宾主管，礼宾领班，礼宾员，泊车员四大板块构成，这四大板块在礼宾主管的统一管理，礼宾领班的协助带领下各司其职，又互为补充，四者共同构成礼宾整体，共同促进共同发展。
2 ，礼宾部员工总计 32 人：一名礼宾主管，两名礼宾领班，五名礼宾员，四名泊车员。在 年上半年有一名礼宾领班和礼宾员相继离职。在下半年一名礼宾员和一名实习礼宾员也相继离职。至如今，礼宾部还剩下八名员工(一名领班主管，两名礼宾领班，两名礼宾员，三名泊车员。其中有一名员工提出有离职意向。礼宾部因为薪资福利方面离职的没有，这在一定程度上也保证了这个团队的稳定性及工作的连续性。
3 ，礼宾部日常工作主要依据三班倒原则，由一名主管，两名带班分别带领早班中班轮流上班，工作采取八小时制，特别忙的时候则由礼宾主管做出调度全体上班或综合个人因素与当日工作量，安排上班人员。礼宾部另一工作特征是交接制度，因为礼宾工作具有极强的连续性，许多事物我们不能一次性的替客人解决，这就需要下一个班次继续跟进服务。所以，信息的共享对于我们来说是相当重要的，三个班次在交接班的时候也是尽量做到认真仔细，毫不遗漏。
三.常规工作
1 .行李服务是我部区别于其他部门的一大特征， 9 月 16 日 — 9 月 25 日 酒店接待了中国马术节这个大型的会议团队，从第一位客人入住到结束，酒店客人的行李由我部全权负责。礼宾员最多时(包括主管领班在内)总计 9 人，而客人离店数一天达 100 多间房，如此多的房间，意味着分派到他们每一个人身上都是超负荷的工作量，既便在如此大的工作量情况下我部员工依然是热情的微笑，依然是毫不松懈的服务态度，大家都没有因为工作的“量多”而影响到服务的“优质”。
2 .礼宾台也是我部另一重要“工作阵地”，它为解决客人衣食行游购娱各类难题提供了重要帮助。除了基本的办理寄存转交等业务，它还有一项重要职能就是负责客人的信息问询。尤其是马术节期间，客人的信息咨询量是相当之多的，每天早上 8 点至 12 点及晚上 18 点至 22 点是他们的问询高峰期 , 问的`问题也是各式各样 , 从客房的泳衣泳裤在哪里?到泡温泉从哪里去 ? 成都哪里好玩等等，每当此时，我们就要各尽所能，积极快速的去与其他相关部门或相关行业联系，为客人答疑解难，同时，还要帮助客人订火车票，及预订出租车，安排行程等，对客人的出游全权负责 . 此外，我们经常还要针对客人变化不定的口味为客人推荐菜系不同的餐厅，如客人有需要并为他们提前订餐。我们也曾为客人订花，定蛋糕，寄包裹，寄大量的明信片等。这些事情，有的对于我们，不过举手之劳。能做到的，我们一定做到，做不到的，我们也会尽所能帮客人做到，因为我们始终铭记着，我们追求的是“ full service ”3 .马术节期间，客人的租车外出事务主要由我部负责，我们帮助客人与出租车公司联系。尤其是马术节离店高峰期，我们积极主动的与租车公司联系，请求安排足够的车辆，以免延误客人的回国行程，为客人安全顺利的离开做出了应有的贡献。
四. 荣誉与收获
在 年酒店日常工作与马术节接待期间，我们涌现了一大批优秀人物优秀事迹，他们在平凡的岗位上兢兢业业，受到了客人的衷心感谢和一致好评。其它一些员工也收到客人的致谢礼品及口头表扬若干。马术节圆满接待完成后。礼宾部受到了店领导的一致赞许。这些成绩见证了礼宾部的努力与成长!
五、良好经验的总结和自身问题的改善
在XX年的工作中，我部的各项工作都按照预先制定的计划进行，基本上达到了预期的目标。在工作的过程中我部一边总结经验一边进行改进，当然其中有些工作未能尽如人意，我们也在问题出现后进行反思，及时寻求解决方案。
经过几次重大接待活动，从元旦到春节、五一黄金周、十一黄金周，礼宾部不断总结经验，更加灵活的处理事件、更加快捷的对客服务、更加灿烂的微笑，带给每位宾客家的感觉，一年中在与各部门之间的沟通上虽然曾出现一些小问题，但基本上都很顺利，对于问题的解决起到了积极的作用。在今年的工作中与外部门的沟通工作将作为工作重点之一继续加强。
在工作中虽然出现过许多问题，但都及时进行了补救，事后对问题进行分析实行了改进方案以杜绝错误的再次发生。例如因客人寄存物品损坏和因购买车票而制定了新的工作程序标准。在改正错误的同时也在不断进步。
年，风风雨雨的一路走来，礼宾部的工作既充实又富有激情。相信在新的一年里，礼宾部在经理李醇容及经理助理刘勤的带领下还会再接再厉，用我们的热情为酒店带来更加优质的服务和更加丰厚的利润。
酒店礼宾部实习总结 8
为了帮助同学们将课堂所学的知识合理应用到不同的工作岗位上，并更加深入地认识自己所学技能的实际运用，以便于毕业后能够更好地适应社会工作环境，熟练掌握自己的专业技能，并比其他同等条件的人更容易找到合适的工作，我们管理工程系旅游061班获得了一个特别的机会。根据学院要求和以往的惯例，我们被安排到浙江省宁波市一家享有五星级的声誉的华侨豪生大酒店进行为期半年的顶岗实习。
宁波华侨豪生大酒店是宁波市的一家顶级豪华酒店，由宁波本地的两家知名房地产开发公司——宁波银亿房地产开发公司和金贸房地产开发公司联合打造。酒店按照国际白金五星标准进行修建，并由享有盛誉的豪生集团全面管理。酒店于20xx年9月开始试营业，至今已经运营了将近两年半的时间。在这段时间里，酒店通过不懈努力，从一个默默无闻的新进入者，迅速崭露头角，成为宁波市最杰出的酒店之一。这个事实充分证明了华侨人不断奋斗的精神与能力。
一位游客只身来到宁波，出飞机场后要求出租车司机推荐一家好的酒店，出租车司机说，保证让你满意，我推荐的酒店，设备豪华，服务一流。车快驶近酒店的时候，由于酒店周围都是年代久远，有些破烂的房子(始终不知道为什么市中心会出现这么多与城市格格不入的房子)，客人开始质疑出租车司机所讲的，司机说，如果酒店不是我所描述的那样，如果你到了酒店，有一个人不热情的给你问好，有一个人不热情的为你服务，今天的车费我就不收了。话语间，车已经到了酒店大门，客人首先看到的是一幢金碧辉煌的大楼，豪华、大气。门童热情的为客人开了车门并向客人问好，又热情的帮客人拿行李，进入酒店后，到处都充满了笑脸，无论是打扫卫生的阿姨还是工程部的大叔，所有人都热情的向客人问好，客人感到一切都是如此满意。
学校对我们的实习要求是，认真学习，虚心求教，把我们的理论知识带过去，把强硬的实战经验学回来，在最大限度的为酒店带来利益的情况下，熟练掌握各种技术技能，圆满完成实习，安全返校。
在学校学习了两年的理论知识，现在终于有机会步入社会，试试自己的拳脚了。20xx年的9月，我们全班同学来到了宁波，真正走出实习生活的第一步，经过简单的面试，我们被拆开分配到各个部门，而我被安排到了酒店迎来送往客人最重要的一个部门--礼宾部。
为期三天的培训让我们大致了解了酒店结构以及我的工作范围，宁波华侨豪生大酒店坐落于繁华的市中心，位于宁波著名的柳汀街和长春路的交汇处，闹中取静，于繁华处享清闲，酒店向东可以欣赏比邻的月湖之美景，背靠中国最古老的藏书阁天一阁，离购物中心天一广场火车站飞机场都很近，交通十分便利。酒店分为A、B两座大楼，B座楼层较低以面向长住客市场的公寓楼为主，A座为主楼，楼高22层，地下负2层，酒店共有450间客房，酒店设有中餐厅、咖啡厅、西餐厅以及日本料理餐厅4个餐厅，商务中心会议室健身中心配套齐全，总的来说，酒店给我们的感觉就是豪华气派。
在别的酒店中，礼宾部又被细分为行李部酒店代表部行李房部等等。而我们酒店为了正合，合理利用资源，整齐划一，统筹礼宾部，这样以前各个小部门的工作现在都统一一起做，看似工作复杂。上岗的第一天，经理便给我详细的介绍了部门的情况，我了解到，不管是自驾车还是打车，客人来到酒店，第一个接触的肯定礼宾部，所以我们礼宾部被誉为酒店的面子，每天，我们要通过酒店的oper。
20xx年3月20日，我们班的实习正式结束了。回想起这半年的时间，我感叹放松的同时，也不禁回忆起我的点点滴滴。每天都认真上班，保持着全勤的记录，每次行李的接送都做到有条不紊，几乎没有出过差错。我还积极参与酒店的各项活动，在啤酒节和圣诞节上表现出色。同时，我还努力销售酒店各个餐厅的消费券，取得了不错的成绩。由于我工作踏实热情，被评为“最佳温馨服务”，并顺利获得了酒店颁发的实习合格证书。
实习总结和体会
在礼宾部实习半年时间以来，我了解到酒店管理构架和酒店的环境设施，进行我的专业实习巩固我所学的专业知识，在实践中寻找理论知识和实际操作的契合点。在礼宾部工作，需要和各个相关部门的同事密切配合处理部门各项业务。
通过这次实习，我不仅巩固了自己的`专业知识，更将这些知识应用到了实际工作中。同时，我也深刻体会到了理论与实践之间的差异。在实习的过程中，我发现了自己在经验方面的严重不足以及酒店经营管理上存在的一些问题和漏洞。因此，我希望今后能够在学习和工作中努力迎头赶上。在过去的半年中，我与同事们建立了良好的人际关系，得到了上司和同事们的帮助和认可，并结识了许多优秀的导师和朋友。
通过实践，我们获益匪浅。我在实践中学会了很多技巧，包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧等等;体验到了酒店管理的艺术性和人力资源合理利用的重要性，得到了很多宝贵的经验财富;了解到自身的不足。我们要总结经验教训，在以后的学习生活中明确自己努力的方向，不断自己增值，为以后策划自己的职业生涯奠定基础。这次实习很圆满，在大海中摇曳的船只终于靠岸了。但有一点要向学校提出，其实很多同学实习结束以后还想回学校上课，有的想再次体验来之不易的大学生活，有的想利用在校时间补充自己在实习时发现的不足，有的是想为在校的同学“不管出于什么理由。
酒店礼宾部实习总结 9
作为一名实习生，在过去的一个月里，我有幸有机会在酒店前台实习。这是一个充满挑战和机遇的岗位，让我在为期一个月的时间里学到了很多宝贵的经验和知识。
第一次接触酒店前台工作，我对自己的能力感到有些不自信。通过与其他员工的交流和观察，我很快就适应了工作环境。在这个过程中，我发现前台工作的核心是要善于沟通和协调。因此，我积极与客人交流，帮助他们解决问题，并根据他们的需求提供优质的服务。通过与客人的互动，我提高了自己的沟通能力和解决问题的.能力。
在接待客人的过程中，我还学到了如何处理紧急情况。有一次，一个客人在退房时发现遗忘物品，情绪非常激动。在这种情况下，我冷静地安慰客人，并寻找解决问题的办法。最终，成功地找到了客人的遗失物品，客人对我的专业和耐心表示了赞赏。这次经历让我明白，在工作中遇到困难时，保持冷静和耐心是解决问题的关键。
我还通过实践熟悉了酒店的管理系统，并学习了如何高效地处理预订和入住流程。这包括如何快速准确地查询客房信息，如何及时处理客人的预订和退订请求，以及如何根据客人的需求进行房间调剂。在这个过程中，我学会了如何合理安排时间和资源，提高工作效率。
除了前台工作，我还参与了酒店内部会议和培训。通过参加这些活动，我了解到酒店的运营模式和管理理念。我从中学到了如何与团队合作，如何分享经验和知识，并如何提升自己的专业素养。与其他员工的互动让我感受到了团队的力量，也让我更加坚定了自己未来从事酒店管理的决心。
在这个月度实习中，我还学到了如何处理客诉以及提高客户满意度的方法。有一次，一位客人对房间的清洁度提出了抱怨。我立即向上级反映了情况，并亲自处理了客人的问题。通过耐心的解释和积极的解决办法，我最终成功地解决了客人的不满，并赢得了客人的称赞。这次经历让我明白，处理客诉不仅仅是解决问题，更要重视客人的感受，积极采取措施提高客户满意度。
通过这一个月的实习，我深刻认识到了前台工作的重要性和挑战性。前台是客人的第一印象，也是酒店形象的代表。因此，每一个人都应该以高度敬业和专业的态度对待工作。在接下来的实习中，我将继续努力提升自己的技能和服务质量，为客人带来更好的体验。
这一个月的酒店前台实习让我受益匪浅。我通过与客人的互动和工作的实践，提高了自己的沟通能力、解决问题的能力和应急处理能力。我还通过参与内部培训和会议，了解了酒店的管理模式和团队合作的重要性。这次实习经历不仅让我对酒店行业有了更深入的了解，也让我对自己未来的发展方向更加明确和坚定。我将努力提升自己的专业素养，为酒店行业的发展贡献自己的力量。
酒店礼宾部实习总结 10
根据教学计划的安排，20xx年暑假到年底我被安排在南京市丁山花园大酒店实习。刚到酒店的时候，很高兴，对什么都觉得新鲜和好奇，可当正式上岗的时候，才发现，这份工作很辛劳。但是，不可否认，也可以学到很多东西。
丁山花园大酒店南京丁山花园大酒店座落在丁山之上，是历史古城南京中的一座优雅酒店，在六朝古都南京的中心商务区，绿树环抱的自然环境和美轮美奂的内部氛围，造就了一个融合商务与度假于一身的豪华酒店和服务式公寓。除可欣赏天然美景，交通亦同样便捷，往来繁华热闹的商业中心、购物及休闲场所都极为便利。
作为原南京香格里拉大酒店，丁山花园大酒店是一座集酒店，公寓，会所于一体的现代化的综合商务旅游中心。其拥有各种类型的客房，还以其正宗的淮扬菜肴和多元化的娱乐设施闻名遐迩，又因靠近南京机场和火车站，中心商务区等客流集聚地，拥有足够的商务客源。丁山花园大酒店80%的客人都是来自中外各大城市有名企业或商业集团的商务客人，其中很大一部分是长期选定丁山宾馆作为下榻宾馆，并和宾馆签订有长期合作协议，其中，日韩美，港澳台等外宾人员也较多。这些商务客人的住宿成为丁山宾馆的重要盈利点。
作为酒店的门面，是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的`创造，基本上都是从这里开始的。因而，一般来说，酒店对的要求都会高一点，通常都会对求职者的英语水平和交际能力有较高要求。丁山花园酒店的工作主要分成接待及客房销售，预定，登记入住，退房及费用结算，客人答疑及服务要求处理等业务。由于酒店涉及到的知识比较多，因此按酒店惯例，一般安排新员工培训两到三个月，然后试着让其独立上岗。
培训都有资深老员工带着。我到丁山后，经理安排主管带我，先接收两个月的培训，然后试着让我独立上岗。培训期间，要逐步学习酒店的产品知识，如何帮客人预订客房，入住登记，结算费用，懂得如何识别并登记各种身份证件，及通晓各国货币和人民币之间的汇兑。培训大体为两个月，但因人而异，可稍长或稍可短，培训期间只上早班和晚班。早班为早上七点到下午三点，晚班为下午三点到晚上十一点，培训知识基本掌握后开始上夜班，夜班为晚上十一点到第二天七点。
培训每天的任务就是跟着师傅在操作，遇到新的情况师傅都会讲解，操作流程师傅也会讲，忙的时候就帮忙打下手，从旁学习如何和陌生的客人沟通、如何站在客人的角度为他们订房、如何报房价、如何接听客人的电话等，并且每天留一定时间跟着师傅学习新的东西，然后抽空记忆。在方面上说我们学的是在的技能，可纵观全局也练就了我们与客人的沟通的能力。
酒店礼宾部实习总结 11
时光荏苒，六个月的实习期在不知不觉中已经接近尾声，我们这批实习生也都不再是懵懂无知的大学生，正如我们一起踏着酒店开业的步伐加入xx一样，xx在我们即将进入社会的关键时刻给了我们一个实践的机会，我们为能加入这样的团队感到骄傲和感激。
记得在当初选择实习酒店的时候，xx作为是新开业酒店立刻就让我打消了去海南的念头，放弃了美好的阳光沙滩，只因为某位前辈说过在新开业酒店可以经历更多，学到更多。果然半年后的今天，我可以微笑着面对自己的选择。
从加入酒店的第一天起，不管是老板还是普通员工都没有把我们当作过实习生，我们是butler的一员，我们都对客人负有同样的责任，享有平等的权利，甚至有时老板还会给我们更多的关爱，当我独自一人担起整个送餐部的时候老板总是说: “If you need help, I am here”，一句话满满的都是正能量，都是温暖。
在xx管家部不仅有我们深明大义、关爱下属的老板，还有一群疯疯癫癫而又温文尔雅的xx先生和女士们。作为xx酒店的标志性部门，管家部员工每个都必须有过人的素质，甚至是在员工级别上都有一定的区分。说他们疯癫是因为大部分都是国外留学归来，对于很多话题没有忌讳，因此偶尔就会有一点在大多数人看来没有节操，但是当他们面对客人的时候又是完全不同的另一种状态——和蔼、大方、专业、贴心，每一点都做到了极致，也难怪有些客人住过我们酒店之后，会提出要雇一个xx管家到家里作私人管家的诉求。管家部在一心一意服务顾客的同时，同事之间也是时刻体现着关爱与呵护，当你感冒时会有同事主动送上姜汤，过敏时有专门的脱敏药物，哪怕只是最常见的头疼脑热也会涌来满满的温暖。管家部的温馨也同样惠及和感染了我，我们就是这样既是朋友、同事，又是互相的客人，时刻践行着xx管家bespoke的服务宗旨。
xx管家部作为我的第一个正式的实习，在这里不仅收获了人生的第一桶金，同样也收获了友情，建立了良好的事业起点。老板的开明，同事的'支持与关心让我对工作充满信心，同时我也有机会对酒店行业了解了更多，对于未来的工作走向有了更清晰的认识。尽管我对于xx只是一个过客，但我已经深深扎根于xx，这里将是我的事业起点和跳板，关于我的一切都将从这里开始。
六个月的实习，我们时刻都在吸收着新的营养，时刻都在为成长为心目中的那个自己而不懈努力;六个月的人情世故，让我们对于酒店行业有了更深入的了解，很多人少走了不少弯路;六个月的风风雨雨、喜怒哀乐，让我们于百般波折中收获难得的友谊。相信实习后的我们在大家的严重也会不一样，我们的酒店生涯也不仅仅是六个月。
酒店礼宾部实习总结 12
作为一名酒店管理专业的学生，我非常幸运地有机会在一家知名酒店进行了为期三个月的实习。这段实习经历给了我很多宝贵的机会和经验，让我更加深入地了解了酒店行业，并锻炼了自己的实际操作能力。在这篇报告中，我将总结我在实习期间的学习和成长，以及我所取得的成就和遇到的挑战。
首先，通过这次实习，我对酒店行业有了更加深入的了解。我学到了很多关于酒店运作的知识，从前台接待到客房服务，从宴会策划到市场营销，我都有机会参与其中。我亲身体验了酒店每个环节的工作，并且深入了解了每个岗位的职责和工作流程。我了解到了客户需求的多样性，以及提供优质服务的重要性。
其次，这次实习让我锻炼了自己的实际操作能力。在实习期间，我承担了一系列具体任务，比如协助前台接待客人、处理客户投诉、协助宴会策划团队等等。通过实际操作，我学会了如何有效地和客人沟通，如何妥善处理问题，如何与团队合作。这些经验让我在实际工作中更加得心应手，增强了我的自信心和应对问题的能力。
在实习期间，我迎来了许多挑战。首先是工作的压力和忙碌程度。为了提供优质的服务，酒店的工作时间往往很长，而且需要随时准备接待客人。这对我的身体和心理都提出了很大的要求。我需要时刻保持专注和耐心，对待每一个客人。其次是与同事和上级的沟通与合作。在酒店这样一个大的团队中，与不同背景和能力的人共事是一项挑战。我需要学会与他们进行有效的沟通和协作，以确保工作的顺利进行。
然而，尽管遇到了很多挑战，我在实习中也取得了一些成就。首先是客户满意度的提高。通过我协助处理客户投诉的经验，我学到了如何倾听和理解客户的需求，并提供满意的解决方案。这让我获得了客户的好评和夸奖。其次是团队合作的`成功。在宴会策划团队中，我和我的团队成员充分发挥各自的优势，相互配合，顺利地完成了一系列宴会策划工作。我们的团队获得了酒店的表扬和认可。
通过这次实习，我不仅学到了专业知识和实际操作经验，还锻炼了自己的沟通能力和解决问题的能力。我意识到，只有在实践中才能真正地提升自己。我将这次实习看作是自己职业生涯的起点，将会付出更多的努力，提高自身的能力和素质。我相信，只要不断学习和进步，将来我一定会成为一名优秀的酒店管理人员。
总之，这次酒店实习让我受益匪浅。通过实际操作和实践经验，我深入理解了酒店行业的工作流程和真实情况。我通过处理客户投诉、协助宴会策划等工作，锻炼了自己的实际操作能力和团队协作能力。尽管遇到了一些挑战，但我取得了一些成就，包括客户满意度的提高和团队合作的成功。这次实习让我更加坚定了自己的职业目标，并决心在酒店行业取得更好的发展。
酒店礼宾部实习总结 13
时光荏苒，六个月的实习期在不知不觉中已经接近尾声，我们这批实习生也都不再是懵懂无知的大学生，正如我们一起踏着酒店开业的步伐参加瑞吉一样，瑞吉在我们即将进入社会的关键时刻给了我们一个实践的时机，我们为能参加这样的团队感到骄傲和感谢。
记得在当初选择实习酒店的时候，瑞吉作为是新开业酒店立刻就让我消除了去海南的念头，放弃了美好的阳光沙滩，只因为某位前辈说过在新开业酒店可以经历更多，学到更多。果然半年后的今天，我可以微笑着面对自己的选择。
从参加酒店的第一天起，不管是老板还是普通员工都没有把我们当作过实习生，我们是butler的一员，我们都对客人负有同样的责任，享有平等的权利，甚至有时老板还会给我们更多的关爱，当我单独一人担起整个送餐部的时候老板总是说:“If you need help, I am here〞，一句话满满的都是正能量，都是温暖。
在瑞吉管家部不仅有我们深明大义、关爱下属的老板，还有一群疯疯癫癫而又温文尔雅的瑞吉先生和女士们。作为瑞吉酒店的标志性部门，管家部员工每个都必须有过人的素质，甚至是在员工级别上都有一定的区分。说他们疯癫是因为大局部都是国外留学归来，对于很多话题没有忌讳，因此偶尔就会有一点在大多数人看来没有节操，但是当他们面对客人的时候又是完全不同的另一种状态——和蔼、大方、专业、贴心，每一点都做到了极致，也难怪有些客人住过我们酒店之后，会提出要雇一个瑞吉管家到家里作私人管家的诉求。管家部在一心一意效劳顾客的同时，同事之间也是时刻表达着关爱与呵护，当你感冒时会有同事主动送上姜汤，过敏时有专门的脱敏药物，哪怕只是最常见的头疼脑热也会涌来满满的温暖。管家部的温馨也同样惠及和感染了我，我们就是这样既是朋友、同事，又是互相的客人，时刻践行着瑞吉管家bespoke的效劳宗旨。
瑞吉管家部作为我的第一个正式的实习，在这里不仅收获了人生的第一桶金，同样也收获了友情，建立了良好的事业起点。老板的开明，同事的支持与关心让我对工作充满信心，同时我也有时机对酒店行业了解了更多，对于未来的工作走向有了更清晰的认识。尽管我对于瑞吉只是一个过客，但我已经深深扎根于瑞吉，这里将是我的事业起点和跳板，关于我的.一切都将从这里开始。
六个月的实习，我们时刻都在吸收着新的营养，时刻都在为成长为心目中的那个自己而不懈努力;六个月的人情世故，让我们对于酒店行业有了更深入的了解，很多人少走了不少弯路;六个月的风风雨雨、喜怒哀乐，让我们于百般曲折中收获难得的友谊。相信实习后的我们在大家的严重也会不一样，我们的酒店生涯也不仅仅是六个月。
酒店礼宾部实习总结 14
工作是一种美丽，也是一种快乐。当我为客人呈上热情的微笑，听到客人的道谢；当我为客人拿上针线包钉上掉落的纽扣，客人露出满意的微笑；当我们的服务获得客人对酒店的赞许和称道……我的内心仿佛吹过春天的和风，温暖惬意。我们的工作是一项美丽的事业，在工作中收获快乐，在微笑中赢得尊重，在实习中体验生活。
通过此次实习，让我学到了很多课堂上更本学不到的东西，仿佛自己一下子成熟了，懂得了做人做事的道理，也懂得了学习的意义，时间的宝贵，人生的真谛。明白人世间一生不可能都是一帆风顺的，只要勇敢去面对人生中的每个驿站！这让我清楚地感到了自己肩上的重任，看清了自己的人生方向，也让我认识到了文秘工作应支持仔细认真的工作态度，要有一种平和的心态和不耻下问的精神，不管遇到什么事都要总代表地去思考，多听别人的建议，不要太过急燥，要对自己所做事去负责，不要轻易的去承诺，承诺了就要努力去兑现。单位也培养了我的实际动手能力，增加了实际的操作经验，对实际的文秘工作的有了一个新的开始，更好地为我们今后的工作积累经验。
我知道工作是一项热情的事业，并且要持之以恒的品质精神和吃苦耐劳的品质。我觉得重要的是在这段实习期间里，我第一次真正的融入了社会，在实践中了解社会掌握了一些与人交往的技能，并且在次期间，我注意观察了前辈是怎样与上级交往，怎样处理之间的关系。利用这次难得的机会，也打开了视野，增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。
实习期间，我从末出现无故缺勤。我勤奋好学。谦虚谨慎，认真听取老同志的指导，对于别人提出的工作建议虚心听取。并能够仔细观察、切身体验、独立思考、综合分析，并努力学到把学样学到的.知道应用到实际工作中，尽力做到理论和实际相结合的最佳状态，培养了我执着的敬业精神和勤奋踏实的工作作风。也培养了我的耐心和素质。能够做到服从指挥，与同事友好相处，尊重领导，工作认真负责，责任心强，能保质保量完成工作任务。并始终坚持一条原则：要么不做，要做就要做最好。
为期一年的实习结束了，我在一年的实习中学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，受益匪浅。现在我对这一年的实习做一个工作小结。
回想自己在这期间的工作情况，不尽如意。对此我思考过，学习经验自然是一个因素，然而更重要的是心态的转变没有做到位。现在发现了这个不足之处，应该还算是及时吧，因为我明白了何谓工作。在接下来的日子里，我会朝这个方向努力，我相信自己能够把那些不该再存在的“特点”抹掉。感谢老师们在这段时间里对我的指导和教诲，我从中受益匪浅。
酒店礼宾部实习总结 15
实习时间一晃而过，两个月的时间让我对酒店中餐业有了更深入的了解和体验。在这两个月的时间里，我充分发挥自己的专业技能和个人特长，学习了很多知识和技能，积累了宝贵的个人经验，同时也深感到自己的不足和不足之处。在这篇报告中，我将总结自己在酒店中餐实习期间所学到的知识，以及未来的发展方向和改进之处。
一、岗位职责
作为一名实习生，我的主要工作职责是负责酒店中餐厅的`日常服务操作，包括接待客户、点单、上菜、清洗餐具、协助领班等。在实习期间，我也参与了菜品的制作和加工过程，在制作中学习了很多新的做菜技巧，同时也提高了自己的做菜速度和效率。在实习期间，我还积极参加各种培训和学习班，掌握了更多的餐饮知识和服务技能。
二、学习心得
在实习期间，我认为最重要的是学习态度和工作态度。只有认真学习，不断探索和创新，才能在工作中更加出色。在这两个月的时间里，我充分发挥自己的学习能力和创新精神，通过参与讨论、互相交流、经验总结等途径，从上司、同事和客户中得到了许多有益的建议和指导。这为我今后的职业规划和发展奠定了重要基础。
三、未来发展方向
餐饮服务职业虽然具备一定的门槛，但在现代社会中，拥有独特的服务理念和技能也是获取成功和实现自我价值的必要条件。因此，我认为自己今后可以有以下几点发展方向：
1、广泛的人脉资源和深刻的行业认知
在餐饮服务行业中，人脉和认知是非常重要的资源。因此，我将努力扩大自己的人脉资源、深入了解并持续关注餐饮服务行业的发展动向，不断学习新技能新知识，不断把自己培养成一名卓越的餐饮服务人员。
2、增强团队协作能力和沟通能力
在餐饮服务行业中，团队协作和良好沟通是成功的关键。因此，我将加强团队协作和沟通能力的学习和训练，不断提高自己与同事、客户之间的沟通效率。
3、拓宽思路，实现自我价值
在学习和工作中，应始终保持积极的思维，不断拓宽自己的思路和视野，通过学习、思考、创新，实现自我价值和职业发展。
四、改进之处
在实习期间，我发现自己还存在着一些不足之处：如领导能力还不足、对销售和市场营销还不了解、做事细节上还有疏漏等。我会在实践中继续不断地克服这些不足，并在实践中逐渐成为一名更加出色的餐饮服务人员。
总之，这两个月的酒店中餐实习经历让我获得了很多有益的经验和启示，这是我今后职业生涯发展的重要资本。我相信只要不断学习、不断积累和创新思考，就能在餐饮服务领域中站稳脚跟，并为个人发展和社会进步做出重要贡献。
酒店礼宾部实习总结 16
今年年底开始了我的实习生活。在实习中让我感受很深，认识很多，收获很大，切身体会到工作的辛苦，社会的复杂，实践的重要和读书的必要，实习期间我严格按照酒店的安排和计划一步一步地开展工作，努力的学习，积极的工作。
实习期间我的工作范围是在酒店前厅部。一开始的时候我被分配到总机，总的来说这方面的工作是最为简单的，而且工作也没有压力。经过了一个月的工作我觉得我的激情都要被这没有无聊的工作给磨灭了。但那时有一个机会出现在我面前，通过自己不懈努力以及酒店领导的帮助与关怀，我成功地在服务技能大赛中获得前台问询的亚军。比赛回来我换了实习岗位。在礼宾部待了12天。礼宾部主要的工作就是迎宾，为客人开门，微笑致意，指引客人。虽说早礼宾部地收获不多，但很高兴认识了那个胖胖可爱的督导。
接下来的一个月就稳定在前台实习，相对而言前台是一个很锻炼人的地方，你每天要面对形形色色地客人，解决客人提出的；任何问题，不管是合理还是不合理的要求，但都要尽量交出满意的答卷。顾客是上帝，这是服务行业尊崇的守则。前台琐事较多，是整个酒店地枢纽部门，而且还接触到收银。在我刚来前台学习的时候小错大错不断。部门领导给予了我耐心的'教导以及很大的帮助，让我很快地成长。但我自身也很努力，不负领导的期望，很快走上正轨，独立工作，并能独挡一面。在这九个月里我们先后也经历了五一国庆长假，元旦，以及春节等这些重大的节日。在这繁忙的节日中我们学到了很多，并顺利地度过。就像他们说的经历了这些，证明我们就真正长大了，出师了。
工作是累的，辛苦的，但也是开心的，幸福的。工作的繁忙与困难有事后会让我们受挫，退缩。但你面对了，解决，那就是成长了。同时之间和睦地相处，在这个大家庭中我们互相扶持，一起面对困难，一起出去玩，都留下了我们欢声笑语。
总之，这段时间的实习我也曾经因困难而想退缩过，但是我也自豪过，我也学到了书本上没有的知识，我也为真正的酒店服务，更是丰富和巩固了我大学的理论知识，这段实习经历是我的收获。我可以这次经历中的事情来指导我今后的学习和工作，无论是对社会的认识和对社会人的认识都更深了一步，这种财富是宝贵的、无价的！他可以教导我将来走向社会应该怎样做人，应该做什么样的人，做人应该怎么样。尤其是在即将毕业的时间里让我们清楚了的目标，明确了方向，赢得了动力，找到了不足，看到了差距，坚定了信心。这才是我们的收获，的财富，的结果。
酒店礼宾部实习总结 17
随着社会经济的不断发展，中国的旅游业已经逐渐壮大并与国际接轨。旅游业已成为中国经济中不可或缺的重要产业。在这个行业中，酒店扮演着至关重要的角色。酒店企业的效益和所有经营活动都依赖于员工的辛勤努力和出色创造力。竞争激烈的市场中，最终胜出的是队伍之间的竞争，也就是人才之间的竞争。只有拥有优秀的人才，才有可能在竞争中立于不败之地。因此，酒店培训显得格外重要。
（1）公司有责任进行有效的培训，这样可以减少事故的发生，降低成本，提高工作效率和经济效益，从而增强企业在市场竞争中的潜力。培训是饭店取得成功的必要途径，也是饭店发展所需的后勤支持。没有培训就无法提供高质量的服务，因此没有理由不进行培训。培训是一种管理方法，它按照必要的目标，有计划、有组织地向员工灌输正确的'思想观念，传授工作技能和管理知识。这有助于实现饭店的经营目标。同时，酒店也无法在任何时候都招聘到合适的人才，即使招聘到了，他们也需要不断提升自己的知识和技能以适应新形势和任务。因此，从长远来看，人才培训是企业发展的关键。
（2）为了充分发挥员工的潜力，提高他们的工作满意度和对企业的归属感，以及实现他们自身的价值，公司应该致力于帮助员工更好地利用和发展自己的人力资源。一个人的素质水平是决定其未来发展的重要因素，它是知识技能和思想的综合体现。然而，一个员工的道德素质、文化素质、技术素质、身体素质和潜力素质等方面都不可能完美无缺。通过公司的培训，员工可以提升自己的素质，以满足企业的要求，并实现个人的进步。
（3）一个优秀的酒店必须拥有一个完善的培训系统，因为培训对于酒店来说非常重要。在现实中，很多酒店对员工的培训不够重视，甚至直接让他们上岗。然而，这种做法对酒店的长远发展来说是致命的。如果没有一支拥有优质服务意识的员工队伍，酒店就无法持续发展。因此，在酒店刚刚建立的初期，培训应该主要关注实用技能、员工的学习意识和工作观念等方面。当酒店发展到一定阶段时，培训重点应该转向专项管理和培养出一支管理过硬的领导班子。
总结
酒店实习的日子已经结束了，这次实习对我来说也是第一次专业见习。回顾这段时间，我收获了很多：不仅了解了餐饮服务的程序和技巧，还学会了如何调整自己的心态，处理个人利益与酒店利益的平衡，处理同事间的人际关系，以及与顾客打交道的技巧。同时，更加深刻地意识到作为一名服务员，必须具备强烈的服务意识。在两个月的工作中，我深刻地体验到了酒店行业的辛苦，也看到了酒店发展的广阔前景，更加明确了我未来学习的方向和重点。最后，我要感谢老师的帮助，并且特别感谢重庆江北希尔顿逸林酒店给予我们这样难得的实习机会。
酒店礼宾部实习总结 18
短短一个月的社会实践转眼就结束了，我的第一份工作也告一段落。在卢酒店的这一个月里，我收获了很多，感受了很多，也领悟到了不少道理。这次实践让我受益匪浅。第一次踏入职场，我明白了我们现在只是处于保护环境下的花朵，没有经历过外界的风雨洗礼，因此当我们被移出温室时，就容易枯萎。所以多参加社会实践活动是非常必要的。通过这样的经历，我们才能更好地走向社会，融入社会，了解社会，并为社会作出贡献。实践还可以开阔我们的视野，增强我们的能力，明确未来生活的目标。社会就是一所大课堂，它能够给予我们学习的机会，也能够教育我们，更重要的是为我们打下坚实的基础，为未来的生活做好准备。
一、挣钱的辛苦
每天都在酒店里忙碌工作，面对着一成不变的环境和重复的任务，感到无聊和辛苦。这时我才真正体会到，在家里挣钱是多么不容易。
二、人际交往
在这次实践中最令我深有感触的是人际交往。大家都知道社会上的人际交往是非常复杂的事情。我认为大家都很难详细解释清楚，只有亲身经历才能真正理解和深刻体会。
酒店就像是一个大染缸什么样的人都有，大家为了工作走到了一起，每个人都有自己的思想和个性，要想和他们搞好关系好就需要许多的技巧。在交往中如果我们不能够去改变什么东西，那么我们就要采用各种方法去适应它。这次实践让我掌握到了许多的东西，但最重要的就是在待人处事，如何处理好人际关系方面有了很大的进步。同时在这次实践中也让我深深的体会到，在实践的过程中。
三、管理者的管理
在一个酒店里面有许多的管理员，要想成为一名好的管理员就要有一套属于自己的好的管理方案。以的管理方法去管理好自己的每一位员工。但在管理的方法上我们要因人而异，面对不同的员工要有不同的管理方案。
四、自强自立
在家里的时候我们有自己父母的照顾、关心、呵护，生活过的无忧无虑。但是只有我们走进了社会，参加工作的时候，不管我们遇到了什么样的'困难、挫折，都要靠我们自己独自一个人去解决，去承担。在这一个月的实践中也让我懂得了自强自立。
在这一个月的实践中我中途差点就放弃了，工作的单调，脚上的病痛，天气的炎热，身上的痱子，都差点使我放弃。但是我还是撑了过来，我战胜了自己，我也能自强自立。
五、专业的重要性
作为一个选择学习烹饪专业的学生，我对与我的专业相关的事物自然会更加关注。虽然在厨房里我只是一个打荷，但是能够真正地运用我在学校学到的知识让我感到非常兴奋。在上课时，我们往往只有很少时间进行实践，因此对于专业的掌握大部分还只停留在理论层面。有时候在实际操作中，我甚至无法将所学的理论知识有效地应用起来。这使我意识到如何将理论知识与实际操作相结合是一个非常重要的环节。因此，我们必须更好地学习我们的专业知识，为以后的工作打下更坚实的基础。
酒店礼宾部实习总结 19
通过此次实习，让我学到了很多课堂上更本学不到的东西，仿佛自己我一下子成熟了，懂得了做人做事的道理，也懂得了学习的好处，时间的宝贵，人生的真谛。明白人世间一生不可能都是一帆风顺的，只要勇敢去应对人生中的每个驿站!这让我清楚地感到了自己我肩上的重任，看清了自己我的人生方向，也让我认识到了文秘工作应支持仔细认真的工作态度，要有一种平和的心态和不耻下问的精神，不管遇到什么事都要总代表地去思考，多听别人的推荐，不要太过急燥，要对自己我所做事去负责，不要轻易的去承诺，承诺了就要努力去兑现。单位也培养了我的实际动手潜力，增加了实际的操作经验，对实际的文秘工作的有了一个新的开始，更好地为我们今后的工作积累经验。
我明白工作是一项热情的事业，并且要持之以恒的'品质精神和吃苦耐劳的品质。我觉得重要的是在这段实习期间里，我第一次真正的融入了社会，在实践中了解社会掌握了一些与人交往的技能，并且在次期间，我注意观察了前辈是怎样与上级交往，怎样处理之间的关系。利用这次难得的机会，也打开了视野，增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。
实习期间，我从末出现无故缺勤。我勤奋好学.谦虚谨慎，认真听取老同志的指导，对于别人提出的工作推荐虚心听取。并能够仔细观察、切身体验、独立思考、综合分析，并努力学到把学样学到的明白应用到实际工作中，尽力做到理论和实际相结合的状态，培养了我执着的敬业精神和勤奋踏实的工作作风。也培养了我的耐心和素质。能够做到服从指挥，与同事友好相处，尊重领导，工作认真负责，职责心强，能保质保量完成工作任务。并始终坚持一条原则:要么不做，要做就要做。
日子继续，生活和工作都依旧在继续，只是时间长了，和洗衣房的同事熟悉了，又陌生了，因为人来人往，辞职的，重新入职的，每个月的人员基本都在改变。张经理就是其中之一，还记得他的走很突然，就在我们明白他要离职的第二天，也就是20xx年1月1日，他就离职走了。因为他在的时候，所有我不明白的事情都能够跟他咨询，他突然的走让我工作出现了很大的混乱，每一天空荡荡的，就像一只刚离开母羊的小羔羊，跌跌撞撞，浑浑噩噩。只是没有办法，太阳依旧东升西落，所以慢慢的我习惯了自己我去主动独立完成许许多多的事项。慢慢长大，慢慢独立……
为期一年的实习结束了，我在一年的实习中学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，受益匪浅.此刻我对这一年的实习做一个工作小结。
回想自己我在这期间的工作状况，不尽如意。对此我思考过，学习经验自己然是一个因素，然而更重要的是心态的转变没有做到位。此刻发现了这个不足之处，就应还算是及时吧，因为我明白了何谓工作。在接下来的日子里，我会朝这个方向努力，我相信自己我能够把那些不该再存在的“特点”抹掉。感激教师们在这段时间里对我的指导和教诲，我从中受益很深。
酒店礼宾部实习总结 20
在朋友的介绍下我来到了xx，得到要来xx学习的消息，我很高兴，很珍惜这样的机会，我学习了五年的酒店管理，都没有怎样实践过，我想一切从头开始，这正是一个很好的机会，于是我怀着热情的心来到了xx学习，刚开始是学x文化和理论课程，我很理解xx的文化，我也很乐意成为一名xx人，在十天理论课程完毕之后我迫不及待的怀着忐忑的情绪来来到了xx店，来的第一周我被分到了客房，自认为能够吃苦的我已经做好的充分的准备，来到客房，主要和客房大姐学习的就是房间的清扫和铺床工作，虽然已经做了充分的准备，但第一天还是累的只叫苦，甚至怀疑自己能不能坚持下来，在客房大姐的鼓励下我在心里暗下决心，鼓励自己必须要坚持，六天的客房学习中，我学会了打扫一个房间的`流程，酒店内最基本的做床，卫生间清扫以及简单的客房服务方法，使我对酒店出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐厅，向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜，传菜等一系列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。
第三周我被分到了前台，我很喜欢前台接待这个工作，但我很忐忑，我不明白我能否胜任这份工作，但是令我感到高兴的是，酒店的员工大都都是那样的热情友好，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬，在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通但是的“辛苦了”都会让人感动，总台是一个酒店的门面，是客人对酒店构成第一印象的地方。结最新范文总台的服务基本涵盖了酒店所能够带给的所有的服务项目，因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人带给满意周到的服务。在学习中，我酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作。酒店实习总
实习的日子就这样一天天结束了，这些日子我确实学到了不少东西，除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外，更学习到了做人，如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态，更让我了解到的是作为一个服务员就应具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时，该经理提到了服务意识，我十分赞同他的观点：“服务意识不但是要求服务员有着向客人带给优质服务的观念和愿望，同时就应对自己的同事也具有同样的意识。”
通过这次实习，让我感触最深刻的是对于服务行业来说，知识重要，但实践更重要。进入职场以后，要做到的就是空杯心理，忘掉自己的学历，通过理论加实践来锻炼自己的潜力。一个企业不仅仅仅是只看你什么学历，企业最看重的是你的潜力。对于服务业，要做的第一件事情就是真诚待人，放低姿态，踏踏实实做好本职工作，在工作岗位上奋发向上，培养自己的实际操作潜力，潜力才是成长的资本，才是通向未来的道路。
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