酒店顶岗实习总结

时间：2023-09-19 08:05:36 热门总结我要投稿

酒店顶岗实习总结范文[通用]

　　总结就是把一个时间段取得的成绩、存在的问题及得到的经验和教训进行一次全面系统的总结的书面材料，通过它可以正确认识以往学习和工作中的优缺点，快快来写一份总结吧。我们该怎么写总结呢？以下是小编精心整理的酒店顶岗实习总结范文，仅供参考，欢迎大家阅读。

酒店顶岗实习总结范文[通用]

　　随着社会的快速开展，当代社会对即将毕业的大学生的要求越来越高，对于即将毕业的我们而言，为了能更好地适应严峻的就业形势，毕业后能够尽快地融入社会，同时能够为自己步入社会打下坚实的根底，xx学院为我们xx班的同学安排了此次顶岗实习。

　　一、实习单位：

　　xx酒店

　　二、实习目的：

　　理论联系实际，更好地稳固和提高学生在学校所学的相关知识，培养我们的根本工作技能，提高我们的处理实际问题的能力和了解一些关于效劳实操的主要内容。

　　三、实习内容：

　　我在酒店客房部实习，在上岗之前是要经过培训的。而培训的主要内容就是怎样铺一张床。教我们铺床的是我们部门主管，连铺床时每一步都有要求，而整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必须在三分钟内完成。先甩单，一般要求一次完成，并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。接着是给床单包角，即把床单整齐的包进上下两个床垫之中，要求不能让床单和床垫之间有空隙，否则床单将不能保持平整。

　　当我正式去客房部实习之后才发现客房部效劳员的工作还不仅仅是铺床那么简单。客房效劳员的首要任务是检查客房。接着是清理客房。清理客房也要按标准去做的。实习期间，我了解到客房效劳员的工作是要先敲门查房，如发现有物品丧失，要立即上报领班。

　　这一切结束之后开始清扫卫生，要注意的是这里湿布一般擦木制家具，干布那么擦金属和玻璃制的家具，每一个小地方都不能放过，整体上擦拭次序呈环形，整个过程中还要把各种家具、器皿归回原位，还要检查房间里消耗了多少日常用品。

　　四、实习收获：

　　(一)突发事件应变能力提高

　　在客房部工作，每天都必须做好作战的准备，因为作为一名效劳员，每天面对不同的客人、不同的事件，入住的客人中，不免会有些不大礼貌的客人，甚至会口出恶言，面对这样的情况，要如何安抚客人的情绪，同时也要保护酒店的利益，与自身的平安，对于我来说又是另外一个考验。

　　(二)效劳技能的提高

　　在这次实习中，我重新培训了效劳技巧和效劳标准，更加深入熟悉效劳工作，对效劳有了更加深入的了解，效劳技能有了进一步的提高。效劳更加熟练，可以熟练的完成效劳工作。

　　(三)从业能力的提高

　　酒店培训和实习经验的积累，对我毕业以后就业增加了时机，从业能力得到提高，在此过程中语言能力，交际能力，观察能力，记忆能力，应变能力得到了提高。

　　五、实习体会：

　　实习让我们对社会有了新的概念，让我们觉得社会是如此的复杂，有时会让人感到身心疲惫。在酒店实习的后一段时间，我变得沉默寡言了，因为我发现面对这样的大千世界我的想法和观点是如此的幼稚，我的胸襟还不够宽广，我只能静静地去观察，去感受，去磨练。

　　从社会的最底层做起，在进行实践的同时，感受社会上的人情事理，积累社会经验和处事之道，了解人际关系的复杂，也许这才是实习生活中最重要的。实习的生活就像是一个放大镜，不仅让我看到优秀的一面，更重要的是将你在各方面的缺点与缺乏，毫无保存的放大出来，这也是一个人进步的前提。

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