实践教学总结

时间：2022-10-29 16:34:41 热门总结我要投稿

【热门】实践教学总结四篇

　　总结是事后对某一阶段的学习、工作或其完成情况加以回顾和分析的一种书面材料，它可以使我们更有效率，因此好好准备一份总结吧。那么我们该怎么去写总结呢？以下是小编整理的实践教学总结4篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

【热门】实践教学总结四篇

实践教学总结篇1

　　为了提高专业教师实践水平，加强职业教育与行业的联系，培养“双师”型专业骨干教师，我20xx年参加了旅游专业教师到企业顶岗实践活动。深入到**市四星级酒店瑞贝卡大酒店，进行行业调研，顶岗培训，其中我重点跟踪了酒店前厅部的学习实践活动，我觉得这样的学习机会难得，我在实践中边学习、边思考、边提高，

　　一、实习目的

　　与企业专家员工进行交流，切实了解企业对旅游专业人才培养的实际要求，学习企业在实际工作中对专业知识的要求和应用，寻找授课教学过程和实际操作过程的不同点，为旅游服务与管理专业下一步的专业课程教学做准备。

　　二、实习内容

　　在实践期间，我们始终保持积极主动、严谨勤勉的工作态度，虚心接受瑞贝卡大酒店管理人员和员工的指导和要求；自觉遵守企业各项规章制度，遵守劳动纪律，发挥了团队协作精神，经历了一次深刻的职业道德教育和培训。学习和了解酒店前厅部和客房部的工作流程和内容，在工作任务实践过程中，全面了解了企业经营管理状况、业务范围、运作方式；学习管理制度、业务流程、操作规范、行业标准等基本情况；实践酒店的真实工作环境、岗位职责、任职条件；熟悉企业所应用的专业知识，吸收专业的新知识、新技能、新方法。

　　三、实习单位简介

　　瑞贝卡大酒店楼高16层，建筑面积24600平方米，是由河南瑞贝卡控股（集团）有限公司投资兴建，集住宿、餐饮、娱乐于一体的四星级商务型酒店。酒店拥有客房209间，风格多样、尊贵典雅、宽敞舒适，所有客房均能满足上网和观看网络VOD的需要，是商务客人最佳入住场所；风格时尚的宴会厅、中餐包房可容纳500余人同时就餐，自助餐厅菜品丰富、种类繁多,名厨主理的潮州菜、淮扬菜等名馔佳肴，引领饮食潮流，打造出卓越不凡的餐饮品牌；8个大小不等的会议室，设施完备、功能齐全，可容纳不同规格的会议；咖啡厅、KTV演唱中心、商务中心、美容美发、精品商场等综合服务设施为客人提供高品位的服务。

　　四、假期实习体会

　　1．教学一定要贴近企业的实际情况

　　企业需要的是技术熟练的`工人。因此，作为职业学校来说，就应该把实践教学环节放在一个重要的位置，从学生一入学开始就不断地培养学生的实际动手能力，在三年的学习过程中熟练和强化实际操作技能，到毕业时就能够在短暂的培训后马上进入正常工作，给企业带来稳定和及时的利润，职业教育的目标也就得

　　到了充分的体现。学校应该把实践教学基地的建设作为大事来抓，除了国家投入的建设资金外，各地政府和各级教育部门、各职业学校也要从本地实际情况出发，从各学校的办学实际出发，下大力气、花大成本来搞好实践教学基地的建设。应该大力发掘社会资源，与企业、行业联合办培训基地。采取校际间实践教学资源的优化配置和共享，提高资源的利用率，以缓解大多数学校基地建设的资金缺口难题。

　　2．课程设置要根据企业实际需要

　　要真正发挥实践教学基地的作用，就必须根据企业的发展，定期地到企业进行市场调研，不断地改进教材内容，把最新的东西不断地加入到新的教材或讲义中去，才能更好地利用有限的资源，使之发挥最大的效益。目前通行的教材不符合中职生本身的特点———中职生就是由于学习能力差而被普通教育淘汰下来的，如果继续强调教材的知识系统性，势必会引起学生的反感。开发校本教材成了我们可以说是不得已，也可以说是出于自发的一种选择。要关注学生的需求，关注企业的需求，要关注社会的需求，主动改革教材的编排，把问题的关键放在通过怎样的教学才能使学生获得知识技能上。只有自己开发适合本校学生的教材才能满足学校的教学需求，才能在职业学校之间的竞争中展现自己的亮点，在同行竞争中立于不败之地。

　　五、实习心得

　　此次到企业学习，感觉到学校培养人才和企业所需要的人才这两者之间的契合度，到今天我们的教育还停留在十几年前的程度上，很少有学校的课程设置能够符合、贴近、领会企业的要求，常常是两边相去甚远。其实解决的办法很简单，那就是学校的教育要走进企业，即使没有大的硬件投入（当然基本的一些基础硬件设备学校是必须有的），可以和企业联合教学，就像我们常常讲的德国的双轨制那样，互相促进，这样的学生毕业时不用自己出去找工作，也不用学校去四处推荐，企业自己就会找上门来，这是这个假期实习的较大感触。

实践教学总结篇2

　　一、外出实践教学目的：

　　1、数码照片后期处理在课堂上仅仅是处理教材的素材，与实际工作需要相差甚远，为了与学生毕业后的实际工作需求相衔接，进行外出实践教学，实现了学生毕业的社会需求。

　　2、进行外出实践教学在教学上进一步实现了工作过程系统化。实现理论与实践相结合的`目的。提高学生学习的热情和积极性。

　　二、外出实践教学内容：

　　1、进行素材的采集、拍照

　　2、到婚纱影楼、儿童摄影店等进行实践、考察收集照片后期处理的素材及实际工作要求（了解婚纱影楼、儿童摄影店对实际需求的处理及用户需求）

　　三、外出实践教学的收获：

　　优点：

　　1、学生能做到准时、准点参加实践教学。为今后走向工作岗位奠定了很好的基础。

　　2、学生的学习积极性很高，通过对摄影店中的各照片的处理理解与观察。提高了学生对计算机专业知识的素养。

　　不足：

　　1、由于实际情况，不能把所有的学生集中在一个摄影店集中观摩。

　　2、学生存在胆怯心理，多数学生在与陌生人交流方面存在欠缺。

　　课堂改进：

　　1、提高学生的表达能力、交际能力、应变能力。

　　2、培养学生的思考能力、创新能力。

　　四、小结

　　本次实践教学活动以“工作过程系统化”教学形式开展，力争课堂模式与“工作过程系统化模式”完全一致。通过学生外出实践学习，一方面提高了广大学生的学习热情，对照片处理课程产生了浓厚的兴趣，更重要的是通过实践教学，学生不仅仅能够把实践知识应用于课堂，从而也进一步明白实际工作过程；能够把学习与实践紧密结合。

　　五、后续

　　在课堂中应用学生自己的素材，按照工作过程系统化模式进行课堂教学改革，学生作小组电子相册，进行展示、评价。并把优秀作品经学生同意喷绘、进行展出。

实践教学总结篇3

　　转眼之间两三个星期的实训结束了，我该好好的总结一下自己所学的内容了，这次实训给我带来了危机感和压迫力，让人警醒，更加清楚自己的水平和重量，心里总有一种被大石头压着的无力感，但是又凭着一种坚持，奋力的抗争着。虽然实训中遇到了很多困难，但人的生命似洪水奔流，不遇着岛屿和暗礁，难以激起美丽的浪花，所以在实训中我学会了许多，也克服了许多。

　　这次实训真的学到了好多，感觉过得很充实，不像上学期实训课，刚进大学什么也不懂，也不知道怎么面对实训，怎么解决实训当中所遇到的问题，学习也没条理，不过这次实训收获很大，虽然白天要一整天对着电脑，晚上回来还要进行巩固练习，但至少我学到了不少。以前对Dreamweaver一点都不了解，但通过这次实训我对网站设计方面的知识了解了不少，最重要的是自己也能设计网站了，对其中的细节问题也能熟练掌握。比如在操作网站设计实例的时候，我学到了关于站点方面的新建和文档的页面属性设置，也掌握了HTML样式和CSS样式表的设计和创建，以及用布局表格布局网站主页的步骤，其中还有电子相册的创建，框架的设置，超级链接的建立与框架目标的指定，还有一些以前根本没接触过的利用锚记功能进行创建和设置链接；交互页面方面的知识，这方面涉及到层的用法，时间轴和行为的使用，能丰富网站的内容，让自己的网站更加精彩丰富；对于制作表单方面的内容，最重要的是要有一颗很细的心，这样才能准确无误的将表单设计出来。除了实例方面的识，老师还给我们补充了Flash动画、Flash按钮、Flash文本和Flash视频方面的.知识，让我们自己设计的网站更加有技术含量了！

　　实践是检验真理的唯一标准，只有从书本中走出来才是真正的成功，总之，这次实训为我提供了与众不同的学习方法和学习体会，从书本中走出来，面对现实，为我将来踏入社会打下了坚实的基础，铺了一条光明大道，握紧拳头，用力挥舞一下，给自己信心，给自己力量，所以这次实训让我懂得了不少，也体会到了前人总结出的许多实践经验，而且一直都知道技术永远是工资的基础，社会是不会要一个一无是处的人的，因此为了生活，自己要努力一点，累一点，把专业技术学好一点，努力提高自己的技术水平和自身的综合素质，提高自己的表达能力、写作能力和合作能力。

　　虽然实训实例掌握得还不错，但是在自己设计网站的时候，对一些知识的掌握还是不太熟练，例如：拖动层的设置和Flash方面的知识掌握得还不太仔细，但是通过同学和老师的帮助，终于完成了自己的网站设计。通过这次实训，还是学到了很多的，收获颇多的，因此以后要更加认真的巩固练习。

实践教学总结篇4

　　一、实践教学体系的改革

　　专业实践教学体系分成基本技能实习、校企结合顶岗实习和毕业综合实习三个阶段。针对不同阶段、不同深度的实训，确定项目、内容，明确要求和目标，制定相应的指导、训练、考核办法，并最终落实到专业资格、技术等级及星级酒店实习培训证书上。

　　让学生毕业即就业，上岗即能用，就必须树立起全程实践教学的观点，构建与“1.5+0.5”人才培养模式及与相应的理论课程体系相兼容的实践性教学体系。采用全过程、多轮次的模拟、仿真和全真的实训、实践，由易到难，由简到繁，分层实施，逐层提升学生的技术应用能力。

　　我们的实践教学体系的基本特点是：“分层实践，逐层提升”，它由课堂实践教学、业务模拟实训和综合实习操作三个层次（或内容）构成，它们分别在课堂、实验室和实习单位来完成，使学生的技能水平逐层提升，最终达到专业人才的培养目标。

　　推行“1.5+0.5”培养模式。即用1.5年时间学习基本专业理论知识，让学生学习专业课和进行综合能力模拟训练，以提高学生综合技能；最后在安排学生半年的毕业实习，以提高学生的综合技能和全面素质提升，为学生顺利就业架设桥梁。

　　二、实训基地的建设

　　依托校外实习基地，形成校企合作教育的人才培养机制，以培养学生的职业化素质、综合能力和就业竞争力为重点，以校企合作为途径，充分利用企业和学校的不同教育环境和教育资源，以顶岗实践、工读结合的方法，使学生在思想观念、专业理论、专业技能方面真正受到职业化的、全方位的培养、锻炼。

　　1、校内实训基地建设。拟建“客房、餐饮技能训练室”、“形体训练室”、“多媒体导游训练室”、“管理实验室“等功能、设施齐全的实训室。校内实训基地如下一览表。

　　名称计算机中心多媒体教室语音室多功能室模拟酒店（大堂、客房）内容计算机操作导游模拟训练英语、普通话训练攻关礼仪、形体训练前厅客房服务与管理主要设备（设施）P4计算机100余台3个2个2个1座。

　　2、校外实训基地建设。学校已与天马州宾馆、武威市博物馆建立了长期合作关系，与马踏飞燕旅行社展开合作，为本专业学生建立了稳定的校外实训基地。

　　三、“走出去、请进来”，形成理论联系实际的开放式互动教学模式

　　走出去，是指全体师生深入旅游行业，参与旅游实践，运用旅游学理论知识分析问题、解决问题，培养理论联系实际的学风和社会实践能力；近几年来老师带领学生走出课堂，在课余时间到旅游企业、风景区、旅游行政管理部门参与了旅游规划、旅游咨询、旅游服务、等活动，在实践中教学相长，师生得到了共同提高。

　　请进来，是把旅游行业一线的精英、经理、专家请上我们的课堂，给教师、学生带来新理论、新观念、新信息、新政策、新热点问题，并与师生对话交流。近几年来共开展讲座10余次。这些讲座开阔了师生的.视野，对课堂教学进行了很好的补充。

　　四、运用多种手段，全力培养学生的实践能力

　　1、在理论教学中强调实践性

　　在理论教学中增强实践性，在主要理论课程中，都安排了实践性作业，如写旅游行业的调查报告、研究论文和开展旅游咨询、旅游服务活动等，要求学生通过开展旅游实践活动提高理论水平；

　　（1）突出专业技能训练。教学安排上，打破追求学科理论知识系统的传统教学观念，以“实践、实际、实效”为原则，面向学生的就业需要去设计课程。教学方法上，打破传统的以老师为中心，以课堂讲授为主的教学方法，改为以学生为中心、引导学生自主练习为主的教学方法。比如，《导游业务》课程的教学，实践教学占了总课时量的三分之二以上。对酒店管理有关的专业课，三年教学中，其中有一年是在企业里实习的。学校有一整套学生实习的安排及管理的制度，保证学生不仅在企业实习中不仅是干，而且是在干中学，由企校合作共同完成教学任务，学生毕业完全能马上顶岗。学校为学生开设多种专业专项技能的选修课。选修课还充分尊重学生兴趣和个性发展意向，允许不同专业的技能交叉渗透。学生在掌握本专业的基本技能的基础上，再进一步根据自己的爱好掌握一、二种专项技能。学生毕业前学校还推出“考证超市”，鼓励学生自主选择，考取多种技能岗位证书，为学生就业和发展打下良好的基础。

　　（2）渗透性地抓好专业素质训练。企业用人，尤其对初入职的员工，关注的往往不是他的技术水平，而是他的专业素质。为此,我们把素质训练列为重要的教学内容。在进行对学生素质训练活动中,我们先确定旅游专业的基本素质要求，再把每一要求分解为具体的子项，列为训练的目标，然后在教学过程中采用“行为导向”的教学方法，渗透性地进行训练。比如，餐饮服务的素质要求之一是要养成清洁、卫生的操作习惯。这个素质要求的具体子项之一是在操作中做到地面保持干净。我们在训练学生中就指导学生不要把水滴在地面上，因为地面只有“干”才可以“净”。“干”是“净”的前提。这样在教学过程中开展素质训练，可以逐渐使学生树立起正确的专业意识，掌握严格的职业行为规范和养成良好的职业习惯。有坚实的专业技能基础和良好的职业素质，便能在行业中树立起学校专业特色的形象。

　　2、开展服务多彩的活动，培养学生的专业技能。我们在课堂外我们举办了一系列活动，如导游风采大赛、最佳讲解员大赛、导游形象大使评选活动、各种演讲比赛、导游词创作大赛、旅游线路设计大赛等。通过这一系列活动，极大地提高了学生的专业技能。

　　3、鼓励教师积极参加专业实践和参与社会专业活动。学校以多种形式组织教师参加专业实践，经常安排教师到酒店、旅行社跟岗实习。发现行业中某一个单位在某项技术有新成果的，学校都尽快安排教师去学习。

　　4、鼓励教师指导学生参加专业技能大赛，争取荣誉。学校鼓励教师要成为技能操作的高手，要敢于与行业内的强手一较高低，积极参加高水准的技能大赛。同时鼓励教师指导学生参加各种技能操作比赛，并力争获得好成绩。

　　5、鼓励学生假期进入旅游企业服务或兼职工作为了培养学生实践工作能力，旅游专业老师与合作旅游企业联系，为学生创造进入旅游业服务和兼职工作的机会，鼓励学生在实际工作中锻炼自己。目前有一些学生在旅行社等旅游企业服务或兼职。他们从中得到极大的锻炼，还进一步影响了其他同学，有不少学生纷纷与旅游企业联系，希望在旅游实践中锻炼自己。

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