酒店试用期工作总结

时间:2022-12-08 15:40:22 试用期工作总结 我要投稿

酒店试用期工作总结15篇

  总结是把一定阶段内的有关情况分析研究,做出有指导性结论的书面材料,它能帮我们理顺知识结构,突出重点,突破难点,不如我们来制定一份总结吧。你想知道总结怎么写吗?以下是小编收集整理的酒店试用期工作总结,仅供参考,大家一起来看看吧。

酒店试用期工作总结15篇

酒店试用期工作总结1

  试用期的时间比我想象中的要快的多,但这并非指我在这次的试用期中过的非常轻松!恰恰相反,正因为是在作为xxx酒店采购试用期员工的这段时间里太过忙碌,我才能在不知不觉间都没能留意到,几个月的试用期时间飞快的就过去了!

  回顾这几个月来,我在工作中尽管还没能做出什么大的贡献,但却也凭着自己的热情和动力,积极的做好了自己力所能及的事情,并在不断的锻炼和学习中让自己在工作中得到了很多的收获!现对自己x个月来的试用期总结如下:

  一、个人的工作情况

  几个月来的,刚刚加入的时候,我还是只是刚从学校毕业的学生,对采购、对市场什么的都还没有特别详细的了解。但在来到这里之后,我开始的在师傅的带领下学习采购的各种知识,了解xxx酒店的各个部门,以及各个部门的所需。在这个学习阶段,多半是现学现做,跟在师傅的后面,他也给我安排了很多锻炼的任务。通过学习和锻炼,我也进步飞快。

  很快,在我能顺利的完成好基础工作之后,师傅也开始教导我市场以及我们供货商方面的事情。尽管有一些固定的'采购点,但随着市场的变化和改动,我们也经常需要作出调整。这也让我更深刻的认识到了认识市场的重要性。

  随着x个月的时间慢慢过去,我在现在的工作中都打下了较为稳定的基础。处理好基本的工作内容已经没什么问题了。但作为一名采购,我们要面对的不仅仅的基础的问题。随着酒店的发展、市场的变化,我们今后也有很多地方需要进步!为此,在工作中我还需要一步步的去学习,去进步,努力让自己的现在的工作做到熟练,并不断的加强对自己锻炼任务。

  二、对今后的展望

  如今,工作转正,我的工作能力也基本上稳定了下来。在今后的工作中,我会继续踏踏实实的做好自己采购的工作,并做好部门之间的沟通,切实的了解各部门对采购品的需求,并积极的在市场中寻找最适合且价格最适当的产品,努力的让采购品能圆满的完成各方面要去。

  如今的我也还有很多的不足和不懂的地方,我会咱今后的工作中积极的学习,努力的提升自我,今后我一定会表现的更加出色!

酒店试用期工作总结2

  时光匆匆,试用期的时间一晃而过。为了给我试用期的工作画上一个圆满的句号,也为了能够向领导表达我想要继续留在酒店工作迫切的心。我要为我试用期的工作做一篇转正工作总结。希望领导在看完以后,能够明白我对这份工作的这片热爱,和对酒店同事的不舍之情以及对酒店领导的敬佩之心。

  试用期里我作为一名酒店的厨师,工作了三个月之久。这三个月里我获得了不少客人对我的好评,获得了多次主管对我的赞赏。虽然这三个月做出的成绩不菲,但是还有很多地方需要我去改进和完善。 来到酒店的第1个月,我首先是去熟悉酒店的.工作环境。特别是对酒店后厨部环境的一个了解。包括后厨部的一些烹饪设备和设备的一些具体操作方式。我都要很好的掌握好,并且要非常清楚的了解到他们放置的位置。因为如果这些我都没有掌握好的话,我在烹饪的时候就会手忙脚乱。别说是做好一道菜,就连是在规定的时间里面,完成好都很困难。所以前期的准备和了解是非常重要的。当然这些了解中还包括对酒店菜单的一个了解,比如主打的菜式有哪些?有哪些特色的菜?以及顾客的口味如何?等等,这也是我必须要掌握好的。而且我不光要掌握好这些酒店和顾客的信息,我还要学会去怎样把它们制作的更加完美和美味。把它们制作得更加符合顾客的口味。

  到了第2个月的时候,我已经完全适应了酒店的工作习惯和环境。并且对酒店菜式的一个了解和对酒店顾客口味的一个了解,也都比较全面了。在第2个月里我主要是尝试着提高自己的厨艺,希望我的厨艺和作品能得到更多顾客的喜爱。并且在第2个月里,我还尝试着跟酒店里面的同事,能有更进一步的交流。希望我能真正的融入到酒店的内部环境里面,包括和同事交朋友,在我们酒店后厨部形成一个融洽的工作氛围。

  到了第3个月,主管便对我的进步提出了表扬,并且又有了新的任务分配给我。那就是开发酒店的新菜单。对此我感到既高兴,又有压力。但是我并没有因此而退缩,而是接受了这个任务,并且积极努力的完成好它。

酒店试用期工作总结3

  至x月为止,我在xxx酒店厨房的试用期已经结束了。尽管是如此,但其实在这段时间的工作中,我早就忘掉了自己还是一名试用期员工的事情。每天的工作都非常的忙碌,都有非常多的事情需要学习。当初,刚刚进入厨房的我以为自己很快就能凭借自己的能力取得一定成绩。但仅仅只在试用期这几个月的打杂就已经让我认识到了自己与前辈们的实力差距。

  如今,试用期尽管已经结束。但我也不会再因此自满,为此,我在这里对这x个月的试用期工作总结如下:

  一、工作情况

  在来到酒店后,尽管我的带着在第一份工作中大展宏图的志愿,但奈何经验和能力都还不足够,所以在xxx酒店厨房里,我的第一份工作仅仅是最基础的打杂。但这并没有打击我,我也早已考虑到了这种结果。并且,作为一名新人,其实我自己也非常的清楚,自己在能力上其实还非常的片面,想要做好这份工作,在工作中就更应该多多去学习,去体会。这样才有机会更多的'提升自己。

  但在这几个月来,我也不仅仅是打杂学习来着。在工作中,厨师长也非常注重我的学习情况,经常会在空闲中来教导我厨房的事宜,并且偶尔也会让我做一些菜来看看我的水平。当然,在这样难得的表现机会上我自然不会松懈。可在努力做出来的菜品依旧被领导指出问题后,我也更加深刻的感受到了自身的不足,但我并没有放弃,并积极的吸收这些指点,努力的在工作中改进自己。

  二、工作的感受

  在这段工作中,尽管大部分的时间我都只是作为杂工,但通过做这些简单却繁琐的事情,我更加深刻的感受到了厨房的气氛,并且在这个角度上,我也能更加清楚的看到整个厨房的情况。这让我在后来作为助手的工作上也能更有计划的完成好自己的工作。

  这三个月的时间尽管不长,但却让我对酒店的厨房有了各个方面的了解!这都是过去的我所没有考虑到的。并且这也进一步的促进了我在工作中的成长。

  如今,试用期尽管已经结束了,但我还是会默默的在自己的工作中努力,并且不断的加强自身学习!我相信,在不久后我也能像各位前辈一样在厨房中展现自己的技艺!

酒店试用期工作总结4

  在这里我首先要说的就是“谢谢”,接下来的要说的是“非常感谢”!感谢晓莺给了我一个这么好的工作机遇,感谢露露、红红、晓艳、雪青几位优秀的带教秘书教了我那么多的专业知识,感谢所有秘书部的姐妹们一直以来的帮助,没有你们的付出就没有我今天的成果,所以要真心的谢谢你们!!!

  下面与大家分享一下我的工作总结和工作中的不足:

  一次选择让我走进了世华,走进了世华秘书部这个充满爱,充满温馨的大家庭。

  时间真的过得很快,一转眼,三个月的试用期即将过去,在这三个月里,我就像是一个刚刚学会走路的孩子,在出色的秘书主任和几位优秀的带教秘书的指导下,我成功的向前走着。经过这段时间的努力,自己也有了很大方面的`进步,现总结以下几点:

  1、在专业知识学习方面:

  因为我之前没有接触过地产这个行业,所以对于很多专业的知识和词汇我都感到很陌生,而几位带秘书就从最基础的教起,由浅入深,还用他们丰富的工作经验给我举例说明,让我更容易理解;通过不断的学习,我已经可以自行处理公司基本的业务操作了。

  2、在人际关系交往方面:

  地产行业的秘书有着不同于其它行业的特殊性,我们会接触到很多不同性格的经理和业务员,而我们的工作又是和他们息息相关的;带教秘书耐心的教我如何与他们相处,如何取得他们的认可;渐渐的我和他们相处得越来越融洽,他们也很支持和配合我的工作。

  3、在个人的提升方面:

  在这三个月里,公司、秘书部还有分行,都组织了很多培训、会议、聚餐等互动模式的交流,我也都有积极的参加,不但加强了我的业务知识,也让我得到了全面的提升。

  工作中的不足:

  1、工作够细心,经常犯一些小错误,在以后的工作中要严格要求自己,注意细节,将犯错的机率做到最低。

  2、工作效率不高,掌握不到要点,业务知识不够熟练,以后要多和老秘书学习,掌握更多的技能和技巧。

  3、对职能部门运作的熟悉度不高,以后要通过各种机会去熟悉,多了解和沟通,以保证工作的顺利开展。

  4、更多的去参加公司举办的各种活动,通过沟通和学习,让自己全面的成长起来。

  虽然短短3个月的试用期已经结束,可是在这3个月里我学到的知识是无法用一个单位去计量的,在今后的时间里,我要脚踏实地的走好每一步,将学到的知识和技能有效的运用到工作和生活当中去,不断的提升和完善自己,争取早日成为优秀秘书行列中的一员!

酒店试用期工作总结5

  作为一个刚从大学毕业的学生,我的求职之路充满着坎坷,我对自己所学的计算机专业一点也提不起兴趣,当初报考这个专业纯粹是因为这个专业的报考人数少,我容易考上大学一点,毕业后的我一点也不想从事这方面的工作,我的青春开始迷茫起来,在我来到xx酒店工作之前,我觉得我是一个在一年之中,一天活了365遍的人,从来不知道自己想要什么,就像个机器一样吃饭学习吃饭睡觉,每天就这样重复着,但是我现在来到学习酒店之后,我感觉我成了一个一年活365天的人,我找到了人生一个又一个目标,每天都在学习新事物,每天都在进步,我真的很感谢酒店领导给了我这么一个证明自己的机会。

  这三个月我在工作中,持着学习的心态跟着酒店经理开展着工作,在酒店见到过我的同事们都会发现,这三个月我经常就是拿着一个蓝色的笔记本,跟着经理的后面,把经理对我的工作安排、工作时的注意事项以及工作方式方法都悉数记在本子上,一点都不会少,这是我妈教我的,想做好一件事,好记性不如烂笔头,我都写下来就不可能出错了,这本笔记本也就成了我成功渡过试用期的“法宝”,其他的方面我可能还不够熟悉,但是对于经理对我下达的`命令,我一向都是以自己最快的速度去完成,我自认为我最出色的地方就是对工作的执行力,就算安排到我的工作很苦很累很不合理,我也不会有任何的质疑,比如上个月经理让我去把酒店外围的玻璃以及墙壁都清洗一遍,虽然我有点恐惧那个高度,但是我还是硬着头皮上了,系好安全绳,拿上清洁工具就从顶楼天台滑了下去,一层一层的清洗,最后完美的完成了酒店交付于我的工作,一回生二回熟,我是绝对不允许自己每天停滞不前,一定要比昨天的工作做得更好,效率更高,这是我对待工作的态度。

  我对于自己通过了试用期的通知不会沾沾自喜,这只会成为激励我日后在酒店工作中的动力,我会继续为酒店贡献自己的价值的,争取为酒店带来更大的效益。

酒店试用期工作总结6

  转眼来到xxx酒店x个多月了,这些日子尽管有些枯燥和重复,但是在今天却有着不同的意义!到了今天,我漫长的试用期工作终于结束,自己也即将以正式的员工身份在工作的岗位上工作!未来一定会更加的美好!

  回忆这些日子的工作,基本上就是自己从无到有的成长史。一开始来到酒店的时候,自己什么都不会,及时经过了培训也仅仅只是个僵站在前台的员工而已。但是随着工作的推进,自己已经有了极大的改善!现在,对于自己的`工作情况,我做总结如下:

  一、初入xxx酒店

  还记的自己刚来酒店的时候,自己基本上什么都不懂,在面试的时候也是一知半解,也许是自己的运气或者是和领导的期望,我意外的得到了这份工作。

  在开始的工作中,我一直在和其他的同事一起接受酒店的礼仪培训。尽管我在这方面还是有些经验,但是作为酒店的前台,我们也是酒店的门面!所以在培训中就显得更加的严格!但是我也下足了决心,通过自己的努力和拼搏将这份严格的培训扛了下来。

  二、正式工作

  在结束了培训后,我开始站上工作的岗位,也就是我们xxx酒店的大厅前台。在这个整个酒店最引人注目的位置,一开始的时候真的给了我很大的压力,和客户说话的时候都显得有些僵硬。但是还好有一个前辈在旁边帮着我,在我犯错的时候,她也会帮着圆场,这真的给了我很大的鼓励。

  再后来,慢慢的我也适应了这份压力,并将之化作自己的工作的动力。开始在工作中更加的努力并通过学习前辈和其他领导的工作态度来优化自己的工作。

  三、工作的不足

  说道工作,作为新人,自己当然也不可避免的犯下过一些错误。其中最大的原因有二。

  首先,是自己的工作经验不足,对酒店和业务都不够了解,这让自己常常遇上问题,不过幸好有前辈的照顾,没有遇上太尴尬的场面。

  其次是自己容易丢三落四的毛病,尽管在工作中没有出现,但是也造成了部分影响!自己在今后也要好好的改正!

  四、结束语

  试用期的工作终于结束了,但这并不是真正的结束,而是真正的开始!我相信,自己已经有了经验和能力,我一定能在今后的工作中最大化的发挥自己的热量!但是我也会不断的强化自己,让自己更加的出色!

酒店试用期工作总结7

  自学校毕业来xx酒店工作已经过去了三个月了,三个月来工作带给我许多感悟,我十分珍惜且感恩这次机会,现在我将在xx酒店试用期间的工作做如下总结:

  一、保持良好的第一印象

  前台作为酒店的窗口,是酒店给客人的第一印象。首先我们要保持自己的形象,面带微笑、精神饱满,用我们最美丽的一面去迎接客人,让每位客人走进酒店都会体验到我们的真诚和热情。

  二、关注宾客喜好

  当客人走进酒店时,我们要主动问好,称呼客人时,如果是熟客就要准确无误地说出客人的姓名和职务,这一点非常重要,宾客会为此感受到自己的受到了尊重和重视。我们还要收集客人的生活习惯、个人喜好等信息,并尽努力满足客人,让宾客的每次住店,都能感受到意外的惊喜。

  三、提供个性化的服务

  在客人办理手续时,我们可多关心客人,多询问客人,如果是外地客人,可以向他们多讲解当地的风土人情,主动为他们介绍车站、商场、景点的位置,询问客人是否疲劳,快速地办好手续,客人退房时,客房查房需要等待几分钟,这时不要让客人站着,请客人坐下稍等,主动询问客人住得怎样或是对酒店有什么意见,不要让客人觉得冷落了他。进一步沟通能使客人多一份温馨,也能消除宾客在酒店里所遇到的种种不快。

  四、微笑服务

  在与客人沟通过程中,要讲究礼节礼貌,与客人交谈时,低头和老直盯着客人都是不礼貌的,应保持与客人有时间间隔地交流目光。要多倾听客人的意见,不打断客人讲话,倾听中要不断点头示意,以示对客人的尊重。面对客人要微笑,特别当客人对我们提出批评时,我们一定要保持笑容,客人火气再大,我们的笑容也会给客人“灭火”,很多问题也就会迎刃而解。多用礼貌用语,对待宾客要做到来时有迎声,走时有送声,麻烦客人时要有致歉声。与客人对话说明问题时,不要与客人争辩,就算是客人错了,也要有一定的耐心向他解释。只要我们保持微笑,就会收到意想不到的效果。我认为,只有注重细节,从小事做起,从点滴做起,才会使我们的.工作更为出色。

  前台的工作给了我很多的接触群众的机会,在和他们交谈中,我知道了很多的现实,我也知道了自己要做好的事情了,曾经的我们就是这样的走过来的,这也是我们一直以来都在不断的进步中得到的成果。以后的工作如何,谁也说不清楚,但是我知道,只要自己去努力,去争取,那么就一定会得到自己想要的!

  在工作中,每天看见形形色色的客人进进出出,为他们提供不同的服务,解决各种各样的问题。有时工作真的很累,但是我却感觉很充实,很快乐。我十分庆幸自己能走上前台这一岗位,也为自己的工作感到无比骄傲,我真挚的热爱自己的岗位,希望能成为xx酒店的一名正式员工,我保证在以后的工作中,我会做好个人工作计划,会努力在这里创造出属于自己的辉煌!

酒店试用期工作总结8

  时光流转间,我已到酒店二个月。非常感谢领导封总对我的信任,给予了我体现自我、提高自我的机会。在中,我深刻地体会到了护总到同事踏实认真的态度,值得一提的是护总做事的认真谨慎,让我更加的警惕自己,把做好做细。虽然也有一些细节做的不够好,但是我都积极改正,避免再犯。所以,很快的我就融入酒店这个大家庭,并认真做好自己的本职。我觉得很喜欢这里,并且很愿意把这里当作锻炼自己的.平台,和酒店共同发展,做出自己最大的贡献。

  在此期间简单的总结如下:

  1、严格遵守酒店各项规章制度。我积极参加参加新员工培训,认真学习企业文化知识,并取得优异的成绩。

  2、在这期间,我更多是熟悉市场部的一些流程,了解部门的日常,现已基本掌握了相关的内容,流程、方法。

  3、在领导安排下的需求,我都积极和同事沟通,独自想办法去解决,最终都顺利完成方案。

  4、尽所能和所掌握的经验,配合并帮助其他部门完成相关,提供我所能提供的帮助。

  在此,我想借此机会,正式向酒店领导提出转正申请,希望酒店领导能对我的态度、能力与表现,以正式员工的要求做一个全面的考量。同时也非常感谢酒店领导对我信任,给予我体现自我、提高自我的机会,使我的思想境界、能力都得到了最大幅度的提高,同时也激励了我在今后的中不断前进与完善。

酒店试用期工作总结9

  时光弹指一挥间毫无声息的流逝,转眼间试用期接近尾声。在这段时间的工作中,对公司的发展历程和管理以及个人的岗位职责等都有了一个比较清晰的认识。

  作为一名酒店前台人员,要对前台工作有重要性的认识,这个岗位不单单体现出公司的形象,还是外来客户对公司的第一形象。所以,从前台迎客开始,好的开始是成功的一半。我觉得,不管哪一个岗位,不管从事哪一项工作,都是公司整体组织结构中的一部分,都是为了公司的总体目标而努力。有了对其重要性的认识,促使我进一步思考如何做好本职工作。以下是我实习期间的工作总结:

  一、上下班检查

  上下班时要整理好前台的物品,察看一切电器是否完好,是否关闭好电源。当天看看备忘录还有什么事情要做。前台大厅是随时都要保持整洁大方。每天报纸要整理好。饮用水桶数发现不够时要及时叫罗先生送水。前台所需物品不够时,都要及时申请购买如:纸巾、复印纸等。摆在会客厅、前台大厅里的宣传册不够时也要及时添加。传真机、复印机、打印机没有墨时,要电话通知赵先生加墨。如果前台的物品坏了如:窗帘坏了就要叫维修工维修;如果电话线路有问题就要求助电信局。有什么问题都要想办法解决。

  二、接收传真,注意接收方。

  要注意对方传给谁,问清传真内容,以免接收到垃圾信息,接受到传真要及时转交给相关人员,要查收传真有无缺漏。如果对方是自动传真,可以不接收。发传真后要注意对方有无收到,是否完整清晰。复印时要注意复印的资料完整否,避免复印资料缺漏。收发传真、复印都要做好登记。如有信件也要及时交给相关人员。

  三、接待客人。

  前台接待客人,做好这项工作,最重要的是服务态度和服务效率。看到有来访客人,要立即起身主动问好。对第一次来访客人要问清楚对方贵姓,找谁有什么事,了解来访者的目的后通知相关负责人,其中也要了解是否把客人留在前台大厅还是会客室,还是引客到负责人办公室、会客室。接待客人要笑脸相迎,耐心细致,亲切大方。引客入座后倒上茶水,告知客人已通知相关负责人,请稍等。会客室夏天时开空调,冬天开窗,同时要让会客室无异味,空气流畅。

  四、转接电话,要注意礼貌用语。

  在电话礼仪方面,要使用公司的标准用语:您好!xx公司!之后问有什么可以帮到您的,问清楚对方找哪位,贵姓有什么事情,了解情况后转给相关人员。熟悉公司内部人员的办公电话短号。如果来电方是作广告、推销、网络这些都是与公司无关的来电就要拒绝。如果有人找李总,要注意对方是不是真的有关公司的事情找李总,如果无法判断可转给总助,找其他经理等领导的电话也要问清楚,领导们的电话号码也要记清楚,看到领导来电也可亲切问候。

  做前台工作也有四个月多了,工作范围较小,工作内容也比较少。但自己也有不足的地方,工作时集中力不够,会犯迷糊,但我会督促自己进行改正,如果我有幸通过了试用期成为一名正式员工,我将会认真上班工作,勤力做事,提高工作质量、效率,还有责任心。以下则是我的自我规划:

  (1)努力提高服务质量,做事麻利,有效率,不出差错

  服务态度要良好,接待客人要不断积累经验,要给客人留下良好印象;接电话时,也要不断提高用语技巧,巧妙的'问答客人,尽量让每一个客户满意。

  (2)加强礼仪知识学习

  如业余时间认真学习礼仪知识,公共关系学,了解在待人接物中必须要遵守的礼仪常识,包括坐姿、站姿、说话口气、眼神、化妆、服饰搭配,以及回答客户提问技巧等等。也可以上像美莲凯的课,讲的知识都是很实用的,上了课后会让人更自信,令一个人有气质。

  (3加强与公司各部门的沟通

  了解公司的发展状况和各部门的工作内容,有了这些知识储备,一方面能及时准确地回答客户的问题,准确地转接电话。如果知识某个部门没人,会提醒来电方,并简要说明可能什么时间有人,或者在力所能及的范围内,简要回答客户的问题,同时也能抓住适当机会为公司作宣传。

  (4)努力打造良好的前台环境

  要保持好公司的门面形象,不仅要注意自身的形象,还要保持良好的环境卫生,让客户有种赏心悦目的感觉。

  在此,在对试用期的工作情况做了全面的总结后,我想借此机会,正式向公司领导提出转正请求。希望公司领导能对我的工作态度、工作能力和表现,以正式员工的要求做一个全面考量,我愿为公司的蓬勃发展贡献我全部的力量。

酒店试用期工作总结10

  一、挑战自我,接触社会

  我的大学是xx大学,我所学的专业就是“酒店管理”,我也是听从父母的安排选择的这个专业,他们说我一个女孩子在酒店很好找工作的,而且我长得这么眉清目秀的,这从本质上就可以忽略掉我其他方面的许多不足,而且酒店这行业一直都是所有职业里很不错的选择,发展前景大好,潜力大,工资待遇好。关键是这个行业不存在有年龄性别的一些限制,是可以终生在此发展的工作。我在学校中专业知识学得还算是很好的',在班级的结业考试中荣获第三名,在之前的酒店实践中也屡创佳绩,但是我一临近毕业实习,我却开始恐慌起来,想继续读研,继续读书,有点畏惧工作。现在我能在xx酒店实习转正是我对自己的一个挑战,只有我自己知道跨出这一步花了我多大的勇气。

  二、工作发展,渐入佳境

  我在投简历找工作的时候,没有遇到丝毫的挫折,我投的第一家酒店就是我们酒店,负责酒店的前台工作,一工作起来我才发现在学校里课本中学到的知识,在这里并不能完全派上用场,我所学的专业对酒店前台的工作有用内容少之又少,很少有能派的上用场的,也就那些跟客人的日常对话敬语,还有一些礼仪,服装配饰的要求我能十分熟练运用到前台工作中来,其他的都没啥用,都是等我以后升职为管理人员了才能用到,不过多亏我对工作热情好学,完美的贯彻了老师在学校交给我们的至理名言,在工作中多看多学多问原则,也鉴于同事们的耐心,和领导的大力栽培,加上我专业素养的存在,我很快就适应了酒店前台的工作,现在已经到了得心应手的程度了,领导对我的进步也表示赞许。

  三、工作总结,找出不足

  前台的工作看似简单轻松,但是里面的学问可多着呢,会遇到各种各样的突发情况,遇到各种各样奇奇怪怪的人,要随时学会随机应变,再怎么样也不能引起客人对酒店的反感,他们可是我们的“衣食父母”,我们要尽可能的为客人解决问题,我要学的东西太多了,我现在缺乏的就是面对突发情况的经验,不能自主解决,总是要找经理。这是我的一大短板。

  我相信拥有乐观心态的自己一定能在xx酒店越走越远,成就一番事业。

酒店试用期工作总结11

  试用期里面的学习到现在就告一段落了,我终于通过了公司的考核,成功转正。经过这两个月的试用期工作,我对我现在经理助理的工作已经有了一定的认识和了解,我也知道了这个岗位需要做的工作,已经知道这些工作的具体做法。虽然现在已经转正了,但是在很多的地方,都有许多要学习的地方,所以我现在要总结下我试用期里面的工作,看看自己究竟收获到了些什么,在哪些地方是又需要继续学习的。

  一、试用期里面学习到的

  1、在思想上面

  因为我还是刚刚从大学里面出来的学生,即使之前有出来实习过,但还是在很多地方不太成熟。现在正式出来工作了,知道自己已经彻底地远离了校园,所以逼着自己在转变自己的角色定位,从一个学生向一名公司员工转变。所以我会更加积极地去了解并学习公司的一些具体流程,去学习工作的具体操作方法,努力向大家请教,从而来提高自己的工作能力。

  在与人的交往方面,我积极与大家打好交道,向大家经理助理的工作只是,尽可能的不给大家添麻烦。我与大家交往的时候,适中保持一个的学习态度,谦虚、低调。因为这个时候,我已经明白我已经是一名公司员工了,而不是一名学生了,不能够再像学校那样情绪化,有时候被领导批评了,也只能忍者,不能在自我,需要考虑很多的东西。

  2、工作方面

  学校上大学生职业素养这一课的时候,我一直没有怎么认真对待,觉得上班离自己还有好几年的时间内,可是转眼间,我已经在工作的岗位上面了。看到大家对待工作的认真、细致的态度,我知道,我也必须要向他们那样学习。

  所以在岗位上,我始终按照学校教的职业素养的要求那样,学会在最短的时间里面适应好这一个新的`环境,专注、认真对待自己手上的每一份工作,承担自己这个岗位上面应该承担的责任。在工作里面,我还有一个大的收获,就是在工作里面,我们要学会服从上级领导的安排,我们只是一名小职员,不能够总是有“我觉得”这样的想法,我们做好自己,听领导的安排就好,低调做人,才是王道。当然低调做人并不意味着我们在工作里面不能表现自己,而是说我们做事要稳健。

  二、需要进一步学习的地方

  因为还是刚刚出来,所以对工作好没有一个全面的了解,所以还没有制定一个职业规划,所以工作还没有一个目标。在后面的工作中,我要结合自己的而工作,做一个长期和短期都有的计划,让自己明白自己想要序偶什么,需要做什么,做一个有目标的人。

  在一个就是,我要在工作里面,在做好事情的基础上面,学会展现自己的才能,让领导看到我的努力。机会是自己争取来的!

酒店试用期工作总结12

  在学校毕业以后的很长一段时间里,由于心高气傲,我一直没有找到适合的工作,总是这样花费父母的金钱也不是办法,在同学的介绍下,我尝试着在xx酒店做服务员。三个月的试用期一晃而过,我也早已磨去了当初的棱角,或者说这个时候的我才是真正融入了这个社会,想到这里,我觉得应该对自己在试用期间的表现做一个总结。

  首先是礼貌方面,身为酒店的服务员,自然要懂得礼貌用语,对待顾客也要尽心尽力,尽管我有着学生会工作与实习工作的经历,但是这些并不能够带给我很大的帮助,顶多只能够让我学会礼貌用语,对于服务员那种标准的站姿与坐姿,我可是学了很久才学会。因此在礼貌这方面我做得并不好,再加上说话不够大气,有客人想要折扣的时候,由于我不知道自己能不能做主,经常两头不讨好,这也是我的缺点之一,所幸随着时间的积累,我能够学会这些并且做得和其他服务员没有什么两样,就是学习新事物的速度比较慢,惹得经理对我不是很喜欢。

  其次是日常工作方面,虽然说我在服务员的站姿、坐姿上面吃了亏,但是我在其他的工作上面还是做得很好的,无论是端茶递水还是清洁桌面和地板,我都做得比较出色,至少相比起其他试用期的酒店服务员来说,这一点多亏了我在家时经常帮忙做家务,也算是提前积累了一些经验。还有一个则是写工作心得与制作报表方面了,虽然我也不理解为什么酒店的服务员还要做这个东西,但是所幸这些都是我比较擅长的,每次我都能够按时完成并上交。

  最后则是学习新事物方面,这点做的比较差,或者说是学得比较慢吧。在刚进入酒店的时候,经理就说过不能够仅仅满足于做一个服务员,其他的事情也要尝试着去做,这样才能够全面发展,以后也会有这升职的空间。一开始我尝试做前台,结果发现自己不会说话,有时候需要用到外语方面,我说得十分结巴,打电话的时候也有些紧张,不过这些都是最初的时候发生的状况,现在的我除了外语方面实在没有天分以外,其他职位的工作我都有所涉猎。

  随着试用期的结束,我也开始了对以后职业规划的思考,毕竟这也算是一份正式的工作而不是实习,不能够太过于儿戏,要么一直做下去,要么早点找好自己的定位,不要总是拖拖拉拉,否则很容易让事情陷入更坏的境地。

  酒店员工试用期工作总结

  试用期充实的结束,酒店的工作很忙,但是我却过得很充实,毕业也才不久,一直学习的理论知识在这次发挥了作用,看到的不是什么进步,是不是自己学到了什么知识,我觉得这个试用期更多的是让我看到了自己的缺点,我的缺点就是自己的理论知识,在酒店这短短得我试用期中供应不足,很多的东西在学校没有接触到,虽然是学的酒店专业,但是我觉得我懂得的东西没有非酒店专业的老员工多,让我看到了不足,让我看到了自己需要进步的地方,试用期结束我也总结一下。

  一、提高业务知识,提高职业素养

  这一块是非常重要的,在酒店这个环境下工作,经理说的最多的就是让我们认真的工作,细节是最容易忽视的,但是在这里,在xx酒店我们要避免这样的细节问题,不是养成一个习惯,细心的习惯,业务知识是我自己引以为傲的东西,经过在学校几年的`系统学习,在刚刚来到酒店的时候我,觉得自己懂得东西很多,总是向着大展身手,但是我错了,时代是在不断的进步,酒店行业更是如此,不管是在什么样的工作岗位上,自己业务知识总是需要不断的去拓展,这是我们需要重视的东西,不是在不经意间的一句说说而已,我们往往就是这样的习惯没有养成,造成自身的业务知识不多,没能够掌握太多的知识。

  还有就是一个职业素养,养成高素质很重要,作为一名服务行业的工作者,我们需要做到一定的职业素养,礼仪礼节是第一点,我们自身的一个礼貌不能够丢了,一个好的职业素养就是包括了礼仪礼节,这是基本的,再然后就是对工作有着严格的要求,做事情的时候不大意,答应领导一定能能做到的事情,就不能够失信,这几个月的试用期来,职业夕素养,业务知识我一直在提醒着自己这需要我加强,作为酒店的员工,觉悟要高,这是必然的,我一直本着为顾客提供优质服务努力。

  二、工作需要加强的地方

  我一直明确自己的方向,在来到酒店的时候我就给自己制定了努力的方向,我一直在提高自己,在全方面的提高自己,我需要为自己负责,但是自己也出现了一些不足,试用期工作中,很多的事情我太着急了,处理一些事情的时候我总是想着在最短的时间内去完成它,没有一个计划,总是想着自己在多久之前要完成事情,太过于求成了,我没有结合实际的条件去做好一件事情,也是通过试用期的工作我知道了万事不能够急,首先作为酒店的员工我要稳住心态,我会加油的。

酒店试用期工作总结13

  到我们的酒店工作,已经是过完了试用期,而在试用的这个阶段,作为前台,我也是认真的去完成工作,锻炼自己做前台的能力,而今也是能很好的去接待客户,去帮客户解决问题了,我也是要对这试用的数月来进行下总结。

  一、个人学习

  从进入酒店来做前台,我虽然之前是学酒店这个专业的,不过真的前台工作还是没有做过,所以一开始就是同事带着我做,告诉我要做哪一些事情,又是怎么样的一个流程,需要和哪一些同事去做一些配合的工作,通过同事来带我,我也是懂得了前台是该如何的去做,去和同事去进行事务的配合,渐渐的我也是开始独自的操作,不过同事也是在旁边帮我拾漏补缺,通过数月的时间,我也是成长很快,作为新人,我也是特别的积极,平时没事的时候,我就把我的疑问去问同事,了解该如何的去做,下班之后,我也是积极的看相关的书籍,锻炼自己的一些服务技巧,通过这些努力,我而今也是能很好的把前台给做好,也是得到客户的赞扬和肯定,他们对我的服务工作也是很满意的。

  二、个人工作

  当我独立可以工作之后,我也是认真积极的去把事情给做好,无论是给客户订房,退房,或者帮客户做一些事情,像订餐,房间清洁,物品更换等等,我都是会积极的帮忙解决,和同事去确认好,是否已经是完成了的,同时,对于一些咨询的客户,我也是尽力的去回答,同时推出我们酒店的一些优惠政策,让客户进来,就住下,也是把前台的一些销售工作给做好了,这数月来的业绩也是得到肯定的`。作为前台,做好自己工作的同时,对于一些同事需要我配合去做的事情,我也是积极的完成,我知道我的经验不足,所以只有多做事情,那样的话,就能学到更多,也是可以更快的积累工作的一个经验。

  经过试用期之后,我也是有很大的改变,自己的服务也是找到了合适自己的方法,同时工作之中我也是有一些不足在慢慢的改进,不断的提升自己的服务水平,我想在今后的一个工作之中,我也是能把不足彻底改进,然后在前台的工作之中去把服务工作给做好,去为客户做好服务,让他们满意。而自身也是要在以后积累经验,让自己的业务水平变得更好,能更好的去为酒店的业绩出自己的一份力。

酒店试用期工作总结14

  这一季度以来,在机关事务管理局的指导下,在接待中心李主任的具体领导下,围绕工作中心,切实履行服务职责,创造性地开展接待工作,得到了多数客人和同事以及各位领导的一致好评,圆满的完成了领导交办的各项任务。同时,个人也在不同方面取得了一定的成绩,主要体现在一下几个方面,下面作工作总结如下:

  一、提高认识

  酒店行业作为一项服务工作,本质就是为来宾提供优质舒适的餐饮、休息环境。而前台接待工作则为工作的首要环节,也代表着酒店的第一印象。前台服务人员必须高度认识工作的重要性,始终牢记宾客至上,服务第一和让客人完全满意的服务宗旨,始终面带微笑,认真谦和地接待各方来客。只有从思想上不断提高对前台工作的重要性认识,才能做好前台工作,只有立足本职工作,注重每个服务环节,才能保证各项工作的有序健康开展。

  二、扎实工作

  本人对待工作勤恳扎实,严格按照关于前台工作的各项规定和要求,认真履行前台服务职责,积极主动开展各项工作。在工作期间,本人按时值班,从无迟到早退,保证了接待中心的正常营业秩序。对待客人能够礼貌热情,友善微笑,对提出问题和建议能够耐心解答和虚心接受,并及时与相关单位积极协调和解决,妥善处理大大小小的客人投诉,得到了广大客人的好评。在对待同事方面,能够做到团结互助,友善和谐,妥善处理好个人生活上的各种问题。

  三、加强学习

  扎实工作的'同时,本人坚持对各项文化知识的学习,主要在酒店管理、法律、会计等方面的进行了系统深入的学习。一个人学习能力多大,就能决定走多远。只有不断的学习各方面的只是,才能在工作主动性、创新性上有所提高,才能适应不断变化发展的酒店行业。

  当然,在总结成绩的同时,本人也存在一些缺点,如全局意识和积极主动行还不够强,有待下一步重点提高。

  总之,在20xx年的岁末,我在领导和同事的关心和帮助下,取得了一些成绩,但面对新情况新问题,还需站在新的起点上,迎接新的困难和挑战,再接再厉,继续认真履行工作职责,不断提高业务水平,创造性地开展工作,为接待中心的全面发展贡献自己的光和热。

酒店试用期工作总结15

  时间就像梭一样,飞快的就过去了,一点都不留念。而我在酒店做厨师长工作的试用期也过去了,三个月的时间,我成长的很快,当初招聘进酒店做厨师长,也是想要有更多的机会去锻炼自己的厨艺,现在这几个月的工作以来,我真实的感受到酒店对我的一个帮助,让我进步很快,收获特别多,就我试用期的工作做一个总结。

  进入酒店工作以来,虽然做的是厨师长的职位,但是初期我是肯定不能掌握酒店的厨师的工作的,也是有一个星期给我展示的机会,在前一个星期时,我是做的另外一个前辈厨师长的助手,在这一个星期内熟悉所有的菜系和酒店整体的做菜规范。这一星期,我从前辈那掌握了做菜的火候和各种调料的调配,结合自己在学校所学以及在实习工作的经验,很快的'就掌握了所有的技巧,我也就真正的掌厨了,这是我特别激动的地方,终于有自己的用武之地了。

  后面的工作就是,因为是厨师长,所以在做菜方面就格外严谨,我们是为客人服务,要让他们吃的开心、安心,那我就严格要求自己遵守酒店的的食品卫生准则,绝不能忽视一丝的安全隐患,不然酒店的招牌就会被砸。客户是我们全心全意服务的对象,做菜的时候严格控制每一种调料,不能有半点的差误,要让他们喜欢我们的饭菜,所以我严格的把空做菜的每一个流程和步骤,针对有的顾客的忌讳,还让厨房的厨师尽量按照顾客的口味做,不要轻易做错了。

  对于我的工作,除了自己做菜以外,还要监督其他厨师做菜的过程,包括厨房所有人的工作,对他们严格要求,不管是选购菜品、洗菜择菜以及做菜的火候,我都严格的按照标准流程来进行监督,不允许有一丝的不严谨出现。本人的态度也是很端正,对他人有要求,那对自己的工作就要更加的严格。因为我的严格,我在厨师长这个工作上也取得了很好的成绩,顾客很满意后厨我们做的菜,都是好评有加,这让我更加有信心面对接下来转正之后的工作了。

  在这里几个月的工作收获的不仅是技能,还有同事们相互配合好做好厨师的工作,令顾客满意才是我最大的成就,很开心这里的工作,在下面的工作,我会使出我的所有能力去做好,把厨师长工作做到极致,不会辜负各位领导、同事和顾客的期待的。

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