个人培训总结

时间:2022-07-16 00:38:13 个人培训总结 我要投稿

个人培训总结模板集锦五篇

  总结是把一定阶段内的有关情况分析研究,做出有指导性结论的书面材料,它可以提升我们发现问题的能力,是时候写一份总结了。总结怎么写才能发挥它的作用呢?以下是小编为大家整理的个人培训总结5篇,欢迎阅读与收藏。

个人培训总结模板集锦五篇

个人培训总结 篇1

  为进一步增强我县餐饮从业人员的食品安全意识,提高餐饮服务食品安全管理水平,防止食品污染和有害因素对人体的危害确保我县人民群众的饮食安全,我局认真组织开展了餐饮从业人员培训,现将培训工作总结如下:

  一、 领导重视,亲自部署

  9月23日召开会议研究决定,由局领导XXX同志总体负责餐饮从业人员的培训工作,由XXX、XXX、XXX具体负责抓好培训,培训时间为XXX日,培训地点为XXX。

  二、培训意义

  通过对餐饮服务从业人员食品安全法律法规和餐饮服务食品安全基础知识等内容的培训,增强企业是食品安全第一责任人的意识,提高食品安全自我管理水平,强化从业人员的食品安全守法意识、诚信意识、自律意识,预防食品安全事故的发生。

  三、相关培训

  1、食品安全法律法规,包括《食品安全法》及其实施条例和《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等。

  2、餐饮服务食品安全的业务知识,包括食品标准;食品污染及其预防控制措施;食物中毒和其他食源性疾病的预防方法;重大活动餐饮服务食品安全保障技能;厨房、环境、设备以及食品采购、储存、加工、烹制过程的卫生要求;餐饮从业人员的.个人卫生要求等。

  3、餐饮服务食品安全各项制度,包括餐饮服务采购索证索票进货查验和台账记录制度,餐饮场所卫生管理制度,餐饮具清洗消毒制度,突发事件应急预案等11项制度。

  此次培训共计培训餐饮从业人员 人,考试合格 人,通过率100%,通过培训进一步达到了宣传《食品安全法》等法律法规的目地,加强了餐饮经营企业的法制观念,提高了餐饮业从业人员的法制观念和守法意识,进一步防止了食品安全事故的发生。

个人培训总结 篇2

  总结:

  一、 培训工作

  培训是提高员工素质的有效手段,是提高服务质量的基础性工作。在20xx年,我部培训主要做了以下工作:

  上半年:

  1、春季消防知识培训及演练

  2、 组织酒店网络安全讲座

  3、组织酒店客房技能大赛

  4、组织彩妆培训

  下半年:

  1、企业文化学习

  酒店聘请赵志惠老师为酒店的企业文化顾问,每月为酒店讲授3天的课程,自20xx年7月开始已经开课5次,共培训1494人次,对酒店企业文化建设起到了积极的作用。

  2、 各部门组织培训

  要求各部门每月组织培训工作,并与每月25日送交培训计划,本部门根据各部门送交培训计划,实施检查,提高部门服务技能水平。

  3、 宿舍评优

  8月下发了宿舍先进评优规定,对各宿舍选派了舍长,通过宿舍评优和舍长的共同努力,宿舍面貌发生了极大的变化,涌现

  出了大量的样板宿舍和优秀个人,宿舍管理工作上了一个新的台阶。

  4、饭店外语考试

  今年共组织2次饭店外语考试,今年我酒店外语考试通过率不断上升。

  5、 组织技能比赛

  在饭店内开展部门技能比赛,在9月份开展了中西餐摆台比赛、客房铺床比赛,10月份进行了前厅接待技能比赛、餐饮托盘比赛,11月份进行了全店消防知识竞赛、餐饮刀工比赛。酒店组织在10月份参加了城阳区餐饮业青年服务技能比武,通过这些比赛增强员工的服务意识、鼓励员工努力提升自己的岗位水平,在酒店范围内形成良好的学习氛围。

  6、组织各类文化娱乐活动

  11月份组织冬季运动会,进行了越野赛、拔河比赛、跳绳比赛,12月份组织进行了篮球比赛还进行了圣诞卡拉OK比赛。通过各种文娱活动的开展,使酒店员工团结互助,乐于沟通,也丰富了员工的业余生活。

  7、 舍长沟通会

  从11月开始组织各部门员工召开沟通会,就员工关心的热点问题及建议意见在会议上提出,通过员工沟通会酒店各部门员工的建议和呼声得到了酒店的回应,减少部门之间,各不同职位之间的矛盾,起到了积极的作用。

  8、 抓好抓新员工的培训

  确定新员工入职培训资料,规范培训内容,把好酒店人员素质的第一关,使新员工在刚进店就对自己的岗位知识有所了解,并且能很快地进入角色,为以后的待客服务打下良好的基础。全年共培训新员工1106人次。

  9、 建立员工培训档案:以便向领导和相关部门提供资料。09年的这项由于体制不完善,缺乏人手,这项工作进行的还不细致,在20xx必然在这方面下功夫,建立一套完善的员工培训档案。

  二、 质检工作

  20xx年是不寻常的一年,他记载着我们的努力,承载了我们的汗水。20xx年我们做了大量的工作,虽然取得了一些工作成绩,但与酒店的长远发展,与酒店领导的要求还有差距,工作当中还存在不少的问题,主要有以下几个方面: 1、思想工作不到位。在日常工作当中,质检部查出的问题部门认为都是基层工作人员直接造成的,有的管理人员抱着“事不关已,高高挂起”的工作态度,对发生的问题只知道处罚员工,不分析员工犯错的根源,进行及时有效的沟通。工作责任心还有待于加强。

  2、制度的`执行力还不够,导致处理问题出现负面影响。

  这种现象主要源于部门不能客观地分析所发生的问题,往往在实际的处罚中,一旦涉及到经济利益和感情方面,很多管理人员都不情愿执行,或只是执行不能使被罚员工心服口服。

  3、质检部人员不能全面有效地进行现场监督。 检查人员对现场所存在的问题意识不到或检查不够深入,对所存在的问题不能及时进行现场纠正,不能及时地进行现场指导。主要原因是20xx年质检部的刚刚成立,部门缺员。

  4、质检部在表格化、规范化管理方面还有待于完善。 质检部对发现的问题分析汇总方面还比较单一,层次不够深,内容搜集不完整,合理化建议少。

  5、培训工作的计划性、系统性、整体性不够到位。

  根据目前的服务质量现状分析,员工距离规范化、标准化、程序化操作还有些差距。

  6、部门之间的沟通能力与协作能力方面还需加强。

  作为质检部在开展各项工作的同时,应加强沟通与合作,创造一个良好的、融洽的工作环境。

  三、 处罚奖励统计

  工作计划:

  一年来虽然我们的各项工作取得了一定的成绩,但离酒店领导的要求还有不少的差距,培训工作也还存在着一些问题和不足。如:

  1、是培训的效果不明显;

  2、是教育培训的方式方法缺乏特色和手段相对落后;

  3、是培训制度不够完善,日常考核评估的力度不够。

  明年我们将在以下方面下工夫:

  1、制定阶段性的培训计划,对计划和效果进行评价。

  2、展开大学习、大练兵。针对不同的岗位制定不同的要求,对员工的理论知识、服务知识和服务技能进行全方位的培训,将应知应会考核和技能比赛相结合,提高培训效果。

  3、要创新培训,激发个人参与培训的积极性。在教学手段上也要创新,计划在20xx年完善培训的方式方法,改变单一的指导性、言传性教学。制作光盘、课件,使员工可视化、自学性学习,提高培训效率,这也是20xx年培训工作的重点。

  4、20xx年我将建立起完善的培训体系,从员工入职培训、专业培训、日常培训及管理者培训几方面入手,把培训工作形成有层次、结构全面的培训层级,培训体系将涵盖酒店各个区域及各个方面,并把培训工作与质检工作有效结合,以训我所需、训我所将需为主要原则,把培训工作建设成为企业文化重要的组成部分,通过培训为酒店经营奠定良好基础。

  今年还是全国服务质量年,质检工作尤为重要,20xx年质检工作计划如下:

  一、加强酒店质量管理,健全完善督查制度,运用科学化的管理方式,使管理工作有章可循、有规可依。

  1、加强表格化管理,确保各项检查工作有序进行。

  2、完善内部检查规定,并严格执行。加大工作执行力度,提高工作效率。

  二、抓好质量管理工作,不断提高质检的业务水平,管理水平。

  1、针对酒店质量出现的问题,利用每周的例会对质检报告进行通报和分析,从全店各部门服务态度、卫生、设施设备、安全质量管理等方面进行认真分析与总结。

  2、招聘质检人员,质检人员要积极参加各部门组织的业务培训活动,认真了解并掌握各部门的工作流程和标准,落实到日常检查督导工作中。

  三、质检部要与各部门进行良好的工作交流和沟通,使其更好的工作。

  1、质检部根据酒店的要求,协助各部门完善工作程序,提高服务质量。为了规范操作流程,明年对部门将按季度进行业务知识竞答比赛、技能操作比赛,体育项目比赛等。通过比赛,来提高员工工作的积极性、趣味性,形成你追我赶的工作氛围。对取得优异成绩的员工进行奖励。(今年已做有待加强计划性)。

  2、质检部要不定期到各部门进行服务流程检查,将发现的问题及时整改,以便把更好的服务献给客人。

  3、进一步规范各部门的工作程序与标准,提供四星级的软件服务。

  部门发展

  作为质检培训部门,队伍发展的需求应该得到酒店的充分认识及肯定,创建学习型队伍已成为我部门的战略决策;为适应激烈的竞争环境,需要进行一种全新的、现代化的核心建设。在进行流程再造和服务创新的时候,我们将提高出品质量、服务质量、卫生质量、提高顾客满意度,作为我部门10年计划的目标。

  在新的一年里,我们将继续完善质量管理,按照制定的部门目标,脚踏实地的完成各项任务;同时,我们要不断地提高自己,及时学习更新,以使管理方法更加科学、合理。坚持全面质量检查的管理方法,加强与各部门间的沟通与合作,促进相互了解与协调发展。总之,在新的一年,质检培训部的全体人员,将继承并发扬以往积极向上的工作热情和团队精神。使酒店的质检培训管理能够根据酒店现状及对我部的工作要求走向正规化、标准化。使质检工作能继往开来。 为了目标的实现,我们已经做好了迎接新挑战的准备。

个人培训总结 篇3

  通过这个学期服务技能的学习,学到了许多餐饮服务的实际操作技能,如:餐桌礼仪、摆台、叠杯花、盘花等等。上课老师认真且耐心的讲授、演示,让我知道从事这些工作是个认真的活计,也许其他的工作也得认真对待吧。同学之间的无私帮助,让我感觉到,团队合作除了在考试时事半功倍,在学习时也是能起到意想不到的效果的!

  细心是我印象最深的。在摆台的时候、在托盘的时候、在铺桌布的时候、、、在这些实际操作中,只要有一个环节粗心大意,影响是很大的。如中餐摆台的时候,当口碟之间距离不均时,看上去是很折磨人的,因为口碟的摆得不均,其他的如酒杯之类就跟着徐徐歪歪的,很是影响美观;再如在托盘行走的过程中,如果不细心,是很危险的事,轻则杯翻酒洒,重则全碎在地上,甚至溅到到客人身上。这只是在课堂学习时注意这些,扩展到我们生活中以及以后的工作中,细心应该也是很重要的。这点是不容置疑的。

  耐心。说到这个词,不得不提斟酒那一幕。左手托着盘,盘里三瓶水,分别代表白酒、啤酒、红酒。桌上一堆杯子,有红酒杯、白酒杯、啤酒杯。啤酒杯与红酒杯各一支,其余的都是小白酒杯。倒酒时讲究不让酒溅起来以及溢出来,当然了,动作要求还有一些非常琐碎的,我这里就不提,我就光抓不让酒溅起来这点就行。面对的是不同的杯子,这里的不同包括了大小的不同以及外形的不同。所以每倒一个杯子的时候,力度掌控非常重要,神经是一直紧绷着,可是面对的不是一两支杯子,而是一连串杯子,而且是越来越小。要是性子急了,那只能说抱歉了,因为那很容易出现错误。我倒啤酒时就溅了起来,因为我有点等不及了,感觉那样慢慢的'动作是在浪费时间。但实际上酒水溅起来了,的确是不规范的操作,这当然逃不脱被扣分的“厄运”。要是我当时有点耐心,也不至于犯这样的错误,毕竟那些小白酒杯我都没事。所以耐心是很重要的。都说我们是生活在浮躁的年代,做什么事都没耐心,可什么事又是一蹴而就的呢?无论是在生活中还是在学习中,也许我们都是因为缺乏耐心而被扣了不少分,本来就没几分,再以这样让人“恶心”的方式被扣分就真的很不划算了。

  最后说说恒心。这得从叠盘花和杯花说起。那是在课堂上发生的趣事。一次上课,老师发给每人一块布。她演示一种“花”的叠法,我们就跟着做。然后她四周走一走,看看谁不熟练就指导一下。但当她到我们那里时,就很难前行了。因为我们那里是几个大老爷们儿,说是笨手笨脚应该不为过。她是挨着讲解,接近手把手的教,但是,她走后,我们又开始问别的女同学怎么叠,开始我们“新的”学习。在细心以及耐心的支配下,我们几个男生好歹在下课前弄个型放在桌上了,至于像什么,可能只能意会了。你也许会说这与恒心有什么关系啊?可你要是知道我们为了弄那个什么型的出来可是没玩手机啊,也许课堂上不玩手机对你们不算什么,可对于我们这样的男生,真的很不容易,把课堂时间全投入到学习(学习叠花)中那更是不容易了。也许我们会笨一点,但只要我们坚持,还是有可能成功的。叠“花”就是最好的佐证。

  以上“三心”就作为这堂课的总结了,这堂课给予我的不只是那些服务技能,在此向老师和同学们说声谢谢。

个人培训总结 篇4

  短短15天的岗前培训立刻就要接近尾声了,这段时光的学习真的是让我受益匪浅,有成长的快乐,有丰收的喜悦,有不懂的遗憾,还有即将离别的不舍。这15天的学习真的给我太多的感受,这15天的学习让我一生都受用无穷。将成为我人生旅途中最宝贵的收获。

  一、提高了思想认识,体会到计算机技术培训的重要性。

  透过本次学习,我体会到计算机培训势在必行,县委县政府及人力资源社会保障局对本次事业单位岗前培训是多么的重视,也充分体现了信息技术及计算机操作和使用的重要性。随着计算机使用不断深入,新的时代对事业单位工作人员提出了更高的要求,需要我们的新一代工作者要不断的学习培训,无论在什么工作岗位上,都需要新型的、专业化计算机网络的工作人员。不学习真的跟不上时代发展的潮流。透过培训,为我指明了今后工作的方向,我对事业单位的性质、人事交往沟通和计算机运用等有了全新的认识。这样一个全方位的培训,使我的工作理念又一次得到提升,

  二、时光紧,任务重。

  15天的时光,我们要学完“能胜任工作岗位需要”的学习任务,每一天我的神经都处于紧张的状态中,大脑不停的转着,手也在不停地敲击着,忙得一点休闲的时光都没有,有时感觉到连喘息的时光都没有。但是大家的精神真的挺足,没有人说苦,没有人说累,只是感觉时光在飞逝着,太快了。如果能拉住时光的脚,大家必须会毫不犹豫地伸出手去。

  三、透过学习知不足,促进步

  1、透过学习,感觉到自我有太多的计算机的知识不懂,比如:程序操作、计算机理论……感受到不懂计算机,真的是太落后了,透过学习感受到自我又学到了很多的知识,在今后的学习中,我必须经常上机操作,争取早日驾驭电脑,学有所用。

  2、透过学习,我体会到,我们原先在工作上多么的落后,网上平台真的挺好,学习起来很方便、很实用。这15天我们在网上交流、讨论、提交作业。浏览网页,阅读资料、观看案例、完成作业,在网络的海洋里,我们尽情的汲取着知识的甘露。感到一种前所没有的满足,这种满足是我们对知识的一种渴望。

  3、透过15天的学习,我对计算机技术有了更深刻的`认识,透过多媒体的操作,让我们有耳目一新的感觉,为我们今后的工作带给了方便,为我们的事业带给了丰富多彩的资料。从而让我们在工作岗位上更活力、更有新意,更能创造性的发挥我们的岗位能手。

  4、透过15天的学习,我们结识了很多的伙伴,我感受到我离这些同伴的距离太远了,不学习真的落后了。这15天,大家取长补短,互帮互助,互通有无。大家都毫不吝啬,把自我明白的知识毫不保留的互相交流着。虽然学习是紧张的,但是大家的情绪是愉悦的,气氛是和谐的。只是感觉到15天的时光真的是太短了,需要互相学习的知识真的是太多了。

  5、这15天的学习,我感到最累的要算是我们的县人力资源与社会保障局领导:杨青松主任、晴隆民族中学的易黎老师和邹江老师等教育培训工作者。早晨他们早早的来到多功能教室,为早来的学员辅导,中午又是早早的来到,连午休的时光都没有。他们耐心的为我们讲解着,这种敬业精神令我们所有的学员都很感动。

  6、透过举办“培训晚会”,丰富了学员们的业余生活,加强了学员的沟通与交流,加深了学员之间的友谊。晚会上,得到即将走上县电视台播音员工作的张福丽同学的信任和大力帮忙下,我第一次走上舞台上,与她搭档做了培训晚会的主持人,使我在主持方面又迈进了一步,提高了自身的语言表达和组织潜力。

  各位领导、各位老师、各位学员,期望我们还有再一次学习交流的机会。在今后的工作岗位中,把计算机技术应用于工作之中,更好的服务于单位、服务于社会。

个人培训总结 篇5

  时光荏苒,日月如梭,不知不觉间招生工作已经圆满结束,真是时不我待,详细回顾本年度的招生工作,由于领导的细心栽培和高度信任,我做了很多重要的工作,在部门领导的关心、帮助下,我以务实的工作作风、坚定的思想信念和饱满的工作热情,较好地完成了自己的本职工作和领导交办的各项工作任务。现就一年的培训学校招生工作总结如下:

  一、 在思想上,我坚持以服务为宗旨,急考生之所急,想考生之所想,热情、耐心地接受考生咨询,向考生及其家长介绍培训机构的概况和专业。

  二、 在工作作风上,以较高的标准要求自己,尽职尽责,服从领导的安排。积极主动的做好每一项工作。

  三、 在工作能力上,我感觉培训招生工作是最锻炼人的,在这一年的工作中,我吸取往年的经验教训,把好的经验带到工作当中,以更好的完成领导交办的各项任务。

  在实际工作中,主要完成以下几项工作。

  1、接待考生及家长的电话咨询和来访。主要针对考生、家长、老师的和来访进行解答,在工作中必须对培训学校的基本设施情况、学校教学管理情况、学校学生管理情况、后勤服务情况、毕业生就业情况很熟悉,而且要热情、耐心、全方位的去解答,我坚信以热情、耐心、全方位的解答是学生对培训学校形成偏好的关键之一,是培训学校对外宣传的窗口,展示了学校的形象。

  3、指导学生填报我方培训学校,为培训学校储备充足的生源。高考结束后,学生马上面临填报自愿,对于一个刚刚毕业的中学生来说对于那些大学的专业根本不了解,我坚持耐心讲解,积极引导,争取填报我校达到最好。也因此更促进我和学生的关系,让我能更近一步了解学生之所需。

  4、学生到培训学校的稳定工作是非常重要的.。大部分学生都没出省

  到外地来上学,由于刚到培训学校,什么都不熟悉,情绪是最不稳定的,我在电话中耐心的与他们沟通,安抚他们的情绪,解答他们的疑问。

  针对培训学校的招生工作我计划总结几点:

  1、招生计划前期要进行一个当地调查的问题:

  了解设点城市当地及周边人口状况、地理位置、经济状况、教育状况、目标学校数量及分布 、在校生数量及成绩分布、本科线上线情况、本科线下学生往年就学去向、当地可利用的教育资源、学院往年在当地招生情况、当地学生对学院的满意度、大众意识。

  了解他校设点情况并预定招生点。

  2、通过前期招生市场调研确定当地招生内线。要安排内线人员及骨干力量深入到各班级进行宣传。

  3、招生培训工作是一个过程性工作,针对不同的时段不同的工作内容,不同基本素质的同学,进行相应的过程性培训,每一次战前进行业务能力的培训,每个时段培训不同的工作内容和工作重点,帮助一线招生人员及时学习基本业务知识并改正自身缺点,将有针对性的培训工作贯穿全程。所以针对不同的时间段,我们会遵循学院方针及学院招生政策有针对性的对招生团队进行系统的培训。

  总而言之,在今年的培训学校招生工作总结中,我提高了自己的思想认识,吸取了往年的工作教训,提高自己的工作能力,并取得了相应的工作成果。我感觉招生是个良心活,咱们不能把学生带过来就什么都不管了,招生就像一个厂品,我们可以把它分成是售前、售中、售后三个阶段,也以因此我坚持这一原则,今年我所招来的学生在协和学院都安心学习,都为了自己的理想、目标而奋斗。以上是我今年的工作简单陈述,肯有不足,请领导斧正。

  一一年已成回忆,一二年已经到来。一二年是继往开来的一年,是开拓创新的一年,更是展现自我能力的一年。我愿为了协和的明天更美好而奋斗!

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